Телеграм Канал “Эй, Толстый!” – АРХИВ

Ты берешь свою тушку и бросаешь в эту пучину: тяжелые тренировки, жесткая диета, запрет на вкусное. Тело помнит комфорт, который ты создавал(а) раньше. Оно любит торт, пельмени, пиццу, мягкий диван и телевизор. Твои действия оно считает безумием: зачем создавать себе ад, когда вокруг рай? Поэтому эти перемены оно воспринимает в штыки. Мозг портит твое настроение, вгоняет тебя в депрессию, заставляет думать о запретных вкусняшках. Тело болит, иммунитет падает и ты простываешь. Мотивация, дисциплина, желание и воля рушатся под этим натиском. Так, тело делает все, чтобы ты бросил(а) свою затею. Оно побеждает – ты срываешься и бросаешь. Оно всегда побеждает. И продолжит побеждать, потому что в следующий раз ты снова придешь его мучить. Какая это по счету попытка? 1? 5? 10? Тело ненавидит тебя, когда ты отнимаешь у него комфорт и создаешь вокруг искусственный голод и апокалипсис. Тогда оно начинает бороться за свое выживание. С кем бороться? С тобой, толстячок! Ты встанешь на его пути и оно уберет тебя.

Победа без борьбы?
Забудь, ты не победишь тело на его территории. Чем сильнее ты борешься с ним и заставляешь страдать, тем жестче оно тебя накажет. Не надо бороться. Начинай думать иначе, меняй подход или твои пытки-попытки никогда не кончатся. Не согласиться, поплакаться или задать вопрос можешь мне напрямую @nikharov.
А здесь я публикую истории, отзывы и результаты своих подопечных.

Ты боишься вкусной еды и думаешь, что она сделает тебя толще и украдет😱 твоё здоровье. Если позволишь себе немного пораскинуть мозгами, то поймешь, что боишься на самом деле себя, не так ли? Это твое отношение и мышление делают еду плохой. Бургер просто лежит на полке и не собирается никому причинять вреда, пока не появишься ты и не съешь его и еще три таких же.

Ты не знаешь, когда остановиться.
В этом твоя проблема. Поэтому идешь по пути исключения: выкидываешь из своей жизни все, что ты не понимаешь. Сужаешь свой рацион до тех продуктов, которые разрешены стереотипами, загруженными в твою голову толпой. В результате сидишь на жесткой диете и постоянно срываешься, потому что не понимаешь, что с тобой происходит.
А ты попробуй другой путь: есть любую еду и не жиреть? Для этого нужно думать своей головой, наблюдать за собой и получать новые знания.
Поразмышляй об этом на досуге.

Эй, толстяк, я не говорил, что ты можешь питаться одними бургерами и оставаться здоровым. Ну-ка, брось!

Док. фильм | Двойная порция
Главгерой поставил опыт: 30 дней ел только в макдаке огромные порции. Набрал 9 кг, потом скидывал их 9 месяцев. Анализы крови, здоровье сердца, печени и т.д. полетели к чертям. Стал зависим от еды, уронил либидо и отупел. В общем, все ожидаемо плохо😵
Основная мысль – бедных людишек травят вредной едой.
Кино, интересное, но не раскрыт вопрос личной ответственности перед собой. Вчера ты, причмокивая, ел бигмаки, а сегодня машешь своим пухлым кулачком в суде? Отсудишь 💰 и …проешь их?
Сам заказываешь кучу еды и сам объедаешься, а потом страдаешь. Кто тут виноват? Только ты можешь делать выбор в своих интересах. “Продайте ему побольше и пожирнее” – такой выбор сделает за тебя там.

Фастфуд может быть полезным?
Я могу рассказать другую историю, когда толстяк пошел против системы и похудел на фастфуде! Чем больше мы соберем🍔 под этим постом, тем быстрее ты увидишь, как можно похудеть на фастфуде и даже стать здоровее.
Сдавай свой бургер!
—————————————————————————
Ссылка на фильм – если мало обзора
—————————————————————————

Преподаватель John Cisna провел опыт: Можно ли похудеть и поправить здоровье, питаясь только фастфудом?
Что он делал?
• Ел только в маке 6 месяцев.
Результаты?
• Потерял 28 кг, холестерин упал на 30%!
• Хайпанул в СМИ, макдак сделал его своим представителем и спикером, написал книгу про свою мак-диету. В сети куча новостей и интервью с ним.

Думаешь, что ты нашел(а) диету своей мечты? Может быть. Но помни, что он не просто обжирался в маке, а каждый день соблюдал норму и планировал рацион.
И снова выбор: ограничивать себя стереотипами и срываться, либо думать своей головой и достичь цели?
Не бойся задать вопрос просто поболтать или даже поспорить @nikharlov

Фильм про опыт можешь найти здесь.

Делай выбор.
Бери🍔, если уже знаешь, как без вреда есть любую пищу
Или ставь🥒, если хочешь научиться питаться без ограничений.

Задать вопрос, высказаться, поспорить @nikharlov

Впечатляет?
Вооот, теперь все на планете перестанут ныть и будут действовать? Эта история случилась 3+ года назад, но ожирения среди землян стало еще больше.

Но почему ничего не меняется?
Таких историй масса и этого все равно недостаточно, чтобы народ поднял свой зад с дивана.
Не хочу сразу давать ответ, иначе ты ничего не усвоишь
Пошевели мозгами и сообщи мне свое мнение.

Впитываешь, как губка, столько информации, но ничего не меняется. Посчитай, сколько времени ты тратишь на чтение статей типа “топ5 продуктов для похудения“, но не делаешь ничего из написанного. Либо у тебя не получается то, о чем они пишут. Превращаешься в диванного диетолога, когда все знаешь, но остаешься толстяком. И раздаешь советы другим толстякам.

Пример. С экрана ютуба он советует бегать 20 км в день. А ты и 500 м без одышки не можешь. Конечно же, ты бросишь то, что у тебя не получается. Возьмешь ведро мороженого, уставишься в экран в поисках идеального совета.

Почему так? Все говорят тебе, ЧТО делать, но никто не говорит, КАК? это делать. Даже совет академика не поможет, если он не учитывает детали твоей жизни. Как говорил наш преподаватель по хирургии: Есть учебник, а есть Жизнь. Более не утомляю тебя перед выходными, иди отдыхай и подумай над этим!

Добро пожаловать в петлю
Эта петля повторяется в твоей жизни каждые 7 дней и актуальна для любой грани жизни. В рабочие дни удается скинуть пару кило, но в выходные ты наверстываешь их обратно с процентами. Неделя за неделей. Есть и годовая петля, когда ты отъедаешься осенью-зимой, а весной ломишься с толпой худеть за 2 недели до лета. Туда-сюда-туда-сюда.
Итог?
Те же проблемы, что и год назад. Вязнешь в жизни, как в болоте, а хочешь двигаться дальше. Рви петлю. Желаю осмелиться посмотреть на себя со стороны и найти силы закончить эту неделю иначе.

Настоящие цели
Четверг – острие недели и пик внимания.Завтра ты уже катишься к выходным и тебе не до этого. И пока твоя привычка сильна я использую именно сегодняшний день, чтобы рассказать, какую пользу ты получаешь, когда уделяешь внимание телу, в котором живешь.

О самочувствии и ощущении | Важнейшее
Мы живем ради счастья и удовольствия. Они идут из нашего тела, и у каждого из них есть своя биохимическая причина (гормоны). Питание и развитие физических способностей – простейший способ влиять на гормональную систему. Когда ты содержишь свое тело в дисциплине, то оно платит тебе чувством радости, удовольствия и хорошим настроением.

О способности | Тоже важно
В хорошем настроении ты можешь реализовать свои амбиции, справиться с рутиной и трудностями городской жизни. Для этого нужна энергия, здоровье и уверенность. На это тоже влияет то, как ты ешь и двигаешься. Если ты ешь всякую дрянь, которая не дает твоему телу ничего, кроме животного кайфа, то откуда тело возьмет ресурсы, чтобы показывать способности в жизни? Хочешь от себя неутомимости – дай телу реурсы для этого. Рухлядь не выдержит большой нагрузки.

О внешности | Последнее
Цели, связанные с весом и внешностью не стоят твоего внимания. Ты не можешь отвечать за них. То, как ты выглядишь – забота тела, а не твоя. Твоя забота – пользоваться им. Внешность подстроится, если ты пользуешься им правильно. Куча мышц и стройность – следствие использования. Не ставь внешность впереди способности и ощущения.

Критика, пожелания, вопросы @nikharlov

•Поиск новой диеты
Ищешь нечто космическое! Чтобы по группе крови, религии, полу, возрасту, профессии, размеру обуви. Любишь, когда диета основана на последних открытиях ученых Уганды или носит имя знаменитости. В решающий момент тебя выберет та, которая больше обещает и дешевле продается.

•Садишься на неё
Как на диван. Это я о твоих ожиданиях. От дивана ждешь мягкости, удобства. Обещания, умноженные на твои ожидания, становятся диваном, отделяющей твой зад от жесткой почвы реальности. Начало хорошее. Первые 5-10 кг даются легко на любой диете.

•Первые предвестники
Чем дальше, тем черствее диетический диван. Каждый потерянный грамм или см. в талии делает тебя грустнее. Достижения радуют и поддерживают огонек. Но желание нарушить диету растет. Реальность уже близко.

•Улыбнитесь, срыыыыв!
Предсказуемо срываешься. И я не знаю ни одной диеты, которая не привела бы к срыву. Дай мне знать, если знаешь такую. Ты падаешь с дивана на реальность, не можешь её принять, уходишь в зажор.

•А в чем секрет и что это за реальность?
У всех диет один и тот же секрет. Они просто заставляют тебя есть меньше. Это и есть реальность и только она работает. Индустрия изобретет еще тысячу диет, но все они разными словами скажут тебе: “ешь меньше!”

•А что делать-то???
Прими реальность. Не откупайся от неё. Если немного потерпишь, то узнаешь, что скрывается за этими декорациями. Тебе не придется искать новых диет, тратить на них деньги, терпеть ограничения, срываться и начинать каждый раз сначала.
Я могу писать эту простыню бесконечно, но давай выберем, что будет дальше?
🔬 – Объясни диеты с точки зрения науки?
🙏🏻 – Как есть меньше? Как это измерить?
👁 – Я уже в реальности, спасибо что напомнил
🍿 – Пиши дальше, мне просто нравится читать

Тест на Внимательность
Ты просишь помочь разобраться с питанием. Я люблю, чтобы все было красиво, точно и надежно. Поэтому сперва даю задание, которое не стоит денег и требует совсем мало усилий. Задание: записать/сфотать все, что ты съел(а) за 5-7 дней в удобном тебе виде. Проще некуда.

Зачем тест?
Ты можешь посмотреть на себя со стороны, сопоставить свои привычки с самочувствием и сделать много наблюдений. На этом этапе ты видишь свои ошибки и можешь критиковать себя. Разве это не прекрасно? Уже это простое задание при твоем желании и моем минимальном участии дает тебе результат! Многие теряют 1-2 кг., пока ведут этот дневник😂. Это и есть Внимательность к себе.
Я же анализирую, что не так с рационом и рекомендую правки к нему. Это – техническая часть. Она – ничто без твоего желания и внимания.

Суть теста
Ты можешь исчезнуть уже на этом этапе, чуя, что придется участвовать в собственой жизни. Либо очень халатно отнестись к нему. Не берусь осуждать тебя, ибо мне это знакомо. Через это все проходят и это говорит, что тебе пока плевать на себя и ты пытаешься откупиться деньгами от своей пробемы. Позже или раньше, реальность настигает всех и заставляет быть внимательнее к себе. Желаю, чтобы в этот момент рядом с тобой оказался специалист, а не продавец.

Польза для жизни – первое!
▪️Оно реже болеет. Имунная система всегда в тонусе при физической нагрузке. Такие болячки, как диабет, ожирение, атеросклероз, артрозы, гипертензия не возникают в теле, которое грамотно используют. Движение лечит.
▪️Оно не устает от рутины. Подняться на этаж без одышки, затащить холодильник без лифта, и даже построить дом. Все это ты сделаешь легко и с радостью, если тело готово.
▪️Оно источает удовольствие и не дает грустить. Тренировка провоцирует выброс веществ, дарующих чувство радости.
▪️Оно не требует много сна и отдыха. Если твое тело постоянно требует поспать и отдохнуть, значит не ты его используешь, а оно тебя.
▪️В здоровом теле ты думаешь быстрее, находчивее, глубже. В больном теле ты постоянно отвелкаешься на жалобы, боль и ноешь. Можно бесконечно лечить тело препаратами, но вылечит его только другой образ жизни.

Внешность и вес – последнее!
Видишь? Заниматься физикой нужно не для борьбы с весом и внешностью, а для ощутимой пользы. Не ставь внешность и вес впереди пользы. Тело само подстроится под то, как ты его используешь. Любишь полежать? Тело примет форму мягкого шарика и займет, как можно большую площать. Любишь двигаться? Тело примет рельефную форму, необходимую для движения. Тренироваться нужно не ради бицух, ягодиц, кубиков, а для пользы в твоей ежедневной жизни.

А сам-то пользуешься???
Конечно! Подаю тебе пример. Сам знаю, как тяжело начать, поэтому показываю все на себе, чтобы тебе было легче. Этим летом я переоткрыл для себя бег. В эту субботу пробегу полумарафонскую дистанцию (вдруг, больше?). Моя заметка о предстоящем беге. И мне снова интересно, как у тебя обстоят дело с физкультурой? Смелее!
🐣 – Даже начать не могу. Всегда ищу оправдания и поводы не начинать.
🐔 – Начинаю и бросаю. Туда-Сюда, нет стабильности.
🐆 – Тренируюсь уже больше полугода регулярно. 2-3 трн в неделю.
🦍 – Тренируюсь чаще 3 раз в неделю стабильно.

Как принято?
Ешь по утрам кашу, и веришь, что овсянки-гречки полезны? Так пишут в интернетах и говорят по телевизору. К моменту твоего рождения это уже было принято и даже доктора все еще советуют в основу рациона закладывать крупы, каши, злаки. Тебя приучили к этому с детства. Трудно думать иначе, если даже врач говорит, что углеводы кушать надо, но медленные!

Как на самом деле?
Что скажет на это твое тело? С радостью будет так кормиться, потому что сахар ему необходим. Тело можно им не кормить, а оно все равно будет получать его. Как так? Слава печени, она умеет делать сахар сама.Твоя печень может делать столько сахара, сколько потребуется. Но она этого не делает! Потому что ты ешь кашу на завтрак, крупы на обед, хлеб на полдник и макароны на ужин. Ты вливаешь в тело столько сахара, что печени нет нужды делать свой. В итоге, она “забывает” о своих способностях. Так, ты инвалидизируешь её. Это один из ключевых пунктов, с которых начнется ожирение и диабет.
Подытожим:
▪️Телу для здоровой, сильной жизни нужно 0 гр сахара из еды.
▪️Весь сахар для тебя может делать печень, если ты позволишь.
▪️Чем больше ты ешь сахара в любом виде, тем меньше жжешь жиры. Сахар жечь проще и быстрее. Жирок спокойненько откладывается на этом фоне прозапас.
Всех неверующих жду высказаться в комментариях
– – –
PS: дневники проверил, скоро свяжусь с победителем и все расскажу.

Сахарный дурман
Трудно смириться с фактом, что все эти крупы, каши, хлеба и т.д. не нужны, ведь тебя ими кормили всю жизнь. Чего только стоит стереотип, что по утрам надо есть кашку? Нас крепко подсадили на это. А что стоит за этим? Сахарная зависимость мозга. Он обожает сахар, ибо из него раз в 10 проще получать энергию. Медленные угли твоих любимых круп тоже превращаются в сахар после переваривания. Это ничем не лучше, чем съесть столько же зефира. Тебе нравится сладкий вкус? Это не глупый вопрос, потому что он нравится не тебе, а твоему мозгу. Сладость на языке говорит ему, что в этой пище есть сахар, по которому он наркоманит. Мозг управляет тобой: нагонит грусть, если лишишь его сахара. А потом подарит радость и удовлетворение, когда сдашься и поешь любых углеводов. Тебе приятно, сладко и тебя не волнуют проблемы, пока сахар в твоей крови.

Это – шанс
На сахаре наркоманит 95% людей. Избавление от этой зависимости можно использовать для решения тех проблем, которые ты окладываешь уже очень давно. Негатив, возникающий в этот момент – не более, чем энергия для действия. Ты можешь использовать её по адресу, а можешь снова съесть зефирку или гречку.

Нужна ли помощь специалиста, чтобы преодолеть зависимость или это можно сделать самостоятельно?
🤝 – Помощь нужна!
💪🏻 – Можно справиться самому!
~~~~
Обновил меню – добавил новые статьи. Приятного чтения!

Однажды, проснулся ночью от дикого голода, пошел к холодильнику и прикончил литр молока с пачкой зефира. В этот момент критика к себе отсутствовала. Тело делало это само, а я просто наблюдал. Очнулся и осознал содеянное, когда тело все было кончено. Шокированный и сытый, я лег спать.
Только сейчас я могу дать объяснение, а тогда это казалось эпизодом слабой воли. Своими “гениальными и эффективными мерами” я замучил тело. Оно терпело и ждало удачный для реванша момент. Проснулось ночью и помчалось к холодильнику отжираться, пока дурак-хояин приходил в себя.

Сейчас я полностью на стороне тела в этом вопросе, потому что вижу, что тогда я просто мучал его без особой необходимости. Тогда я хотел рельефное тело. Теперь же понимаю, насколько это ненадежная цель, о чем тебе и толкую постоянно. Если не найти отличной форме полезного применения, то тело будет сопротивляться истерично сопротивляться, что я и испытал на себе в этой истории.
Ищи реальную пользу от своей трансформации и не ставь внешность главной целью
А у тебя случалось подобное?
😈 – Иногда демон обжорства вселяется в меня и я не могу ничего поделать. Ем, пока не переполнюсь.
😇 – Я ангел правильного-питания. 24/7 контролирую свой аппетит.

Если не мотивация, то что?
Внутренний стимул к переменам и работе над собой называется намерением и выражается в твоем желании. Когда с намерением порядок, то и твои желания искренни. Если к работе над собой приводят твои намерения и настоящие желания, то тебе не нужна мотивация извне. Это значит, что ты сознательно делаешь того, в чем видишь ценность для себя.

К чему приводят намерения?
К действиям. Ты прекращаешь критиковать себя, ждать подходящего момента, сомневаться и откладывать все на завтра. Ты берешь то, что у тебя есть уже сейчас и получаешь от этого максимум. Даже из НИЧЕГО при таком настрое может получается ВСЕ. Ты приходишь к своей цели без внешних пинков.

Как найти стимул в себе и забыть про внешнюю мотивацию?
Одних моих постов мало. Нужно что-то более конкретное и прицельное, поэтому я хочу провести вебинар на тему поиска личной мотивации и правильной постановки цели. Я раскрою тему подробнее и помогу тебе взглянуть на неё под другим углом, чтобы расширить рамки, в которых ты зажимаешь себя сейчас. Мы также сможем поболтать и познакомиться поближе. Вход будет свободный. Теперь я хочу увидеть твою активность, чтобы понимать, стоит ли к этому готовиться и есть ли ради кого рвать мне жилы и все организовывать? Выбирай вариант.
🖌 – текстовый вебинар в телеграм
🖥 – видео-вебинар в ютуб, гугл или другом сервисе
Хочу увидеть реакцию от каждого!! Действуй!
~~~~
А так выглядит результат человека, заменившего чужую мотивацию на свои намерения.

Бояться жира не нужно. В еде встречаются ингредиенты пострашнее. Мое разоблачение жестокого мифа о вреде холестерина и животных жиров читаем здесь
Природа страха перед любой пищей кроется в твоем отношении. Подробности в этом сообщении

Но есть продукты, вредные для здоровья в любых количествах. Ты ощутишь улучшение здоровья и самочувствия уже в течение первых 5-7 дней, как только выкинешь их из своего рациона. Я расскажу про них сразу, как только мы наберем 500 🙏🏻

Есть вопрос, пожелание, предложения? С удовольствием выслушаю 👉🏻@nikharlov

Чтобы научиться ставить такие же цели, тебе нужно быть завтра на моем вебинаре. Ссылка на вступление пару постов выше. Либо напиши мне @nikharlov и я дам тебе её лично.

А тебе это знакомо? Любишь поесть но это доставляет одни разочарования? Не можешь просто адекватно есть и не делать из этого проблему? Ставь 😫

Любишь шоколад? Веришь, что он полезен для мозга? Я недавно открыл для себя 99% шоколад и могу рассказать кое-что важно об этом продукте. Ставь 🍫, если хочешь знать о шоколаде истину.
Если интересны обе темы, 🍫+😫.
——
Кстати, сдаем оставшиеся 🍩 здесь!
Выбираем тему следующей лекции в лектории
Обновленная навигация по постам

~Тема: Как вернуть гармоничную Культуру Питания?~
Комплекс привычек питания, отношения к пищи вплоть до поведения на застольях становятся причиной лишнего веса, ожирения и массы проблем со здоровьем.

Что мы разберем:
– Почему Культура Питания сломана?
– Влияние генетики, детства, семейных и социальных привычек, стереотипов, мифов и предубеждений на наши отношения с едой
– Как наслаждаться едой без последствий
– Как вернуть адекватные отношения с едой, получать удовольствие и не вредить себе
Подробности в лектории

Бонусы:
🔥Отчет о моем эусперименте, минус 6 кг за 10 дней без последствий для здоровья, благодаря которому я перестал париться о еде совсем. С наглядным фото-отчетом!
👍Конечно же, разыграем консультацию! Сегодня консультирую победителя прошлого конкурса.

В этот раз с подачей лекции я заморочился поболее (благо, набил руку в прошлый раз). Гарантирую, что текстовый вариант будет на этот раз удобнее. Хотя, кто знает, может нам перебраться в видео-трансляцию? Голосуем активненько!
🖌Текстовая подача
🖥Видео подача
🙏🏻Любая подача, главное – знания!

Прошу уделить 1 минуту времени, чтобы заполнить анонимную анкету с интересными вопросами по теме. Это поможет сделать лекцию полезнее!

~Никто не спрашивал тебя о вкусах~
Раз. Вкус еды и ёё компоненты проникают за плаценту в околплодные воды, пока ты безмятежно барахтаешься у мамы в животе. Короче, питание мамы влияет на твои аппетиты ещё до рождения.
Два. Когда рождаешься, тебя либо прикладывают к груди, либо кормят смесью. В худшем случае дают глюкозу(сахар). Этот первый вкус влияет сильно на молодой мозг.
Три. Состав и вкус грудного молока зависят от диеты матери. Если она поест чеснока или ванили, то вкус и аромат у молока будут такие же😂. Это тоже влияет на девственный мозг.
Это создает пристрастия к еде в будущей жизни. На твою культуру питания влияют и детство, и семейные традиции, и общественные нормы. Об этом мы подробно поговорим завтра на лекции.

~Последствия и что делать~
Доказано, что дети, выросшие на глюкозе и смесях, чаще болеют ожирением и диабетом. В детстве закалдывается бессознательный выбор еды автоматически без твоего согласия (поэтому я добавил такой вопрос в анкету к лекции).
Питание матери в эти периоды оставляет отпечаток на всей жизни ребенка. Либо она закладывает в тебя полезные пристрастия, либо такие, что тебе придется самому(ой) их перезакладывать во взрослой жизни.
Для этого нужно сбросить вредные предпочтения по вкусу на уровне мозга и загрузить туда нужные для здоровья и счастливой жизни. Это подразумевает и “чистку” рецепторов и особые упражнения. По себе скажу, что ситуация полностью обратима: при должном желании ты сознательно перепрошьешь мозг на получение огромного удовольствия от здоровой пищи и забудешь про бесполезные, вредные вкусняшки.
Представь, что засыпаешь с тягой обожраться сладким, чтобы почувствовать удовольствие, а просыпаешься полностью равнодушным к нему и по умолчанию счастливым(ой).

Я уже писал, что углеводы для жизни не нужны. Но это вопрос выбора, верно? Жить в иллюзиях толстым, голодным и грустным, либо жить в реальности и пользоваться способностью тела делать свои углеводы.
—–
Не грустить! Завтра на лекции расскажу многое, о чем ты даже не подозревал.

~Семья~
Стереотипы, которые в тебя загрузили:
“Пока не съешь все, из-за стола не выйдешь”
“Ложку за папу, за маму, за собаку”
“Еду выкидывать нельзя, доедать надо из уважения”
“Хлеб нужно есть со всем, он всему голова”
Ни одна из этих “традицций” не учитывает физиологию тела. Они про то, что еду надо пихать в себя до последней крошки, даже, если уже не голоден. В будущем ты уже автоматом доедаешь всегда до победного, незаметно объеаясь. Привыкаешь и это становится нормой. Тело привыкает к обжорству и подыгрывает тебе растущим аппетитом.

~Общество~
Люди всегда едят, когда собираются вместе. Представь праздник без еды. Собрались отмечатьть, а стол пустой! Представь, как неловко? Порой кажется, если бы не совместное обжорство, то и 95% праздников бы не было. А русский новогодний жор? А ещё роскошный стол – демонстрация достатка и без такого понта трудно современному человеку. А когда в гостях вежливо избегаешь алкоголя или жиро-углеводно-майонезной бомбы, то смотрят, как на идиота.
Короче, общество всегда подталкивает тебя к обжорству. Никто не задумывается о гормональной реакции тела на такую сытую жизнь. Но потом тело восстает против тебя.

~2х2=Жир!~
То, что ты вынес из семьи перемножается на принятое в обществе и вот ты уже с толстым животом, худенькими ручками-ножками, одышкой сидишь в очереди на прием к эндокринологу/кардиологу по поводу ожирения, диабета, холестерина, болезней сердца и сосудов.
Тебе не нужно столько еды, сколько ты привык есть в детстве
Тебе не нужно столько еды, сколько съедают все вокруг
Все это навязано и ты плохо представляешь, как твое тело и что нужно для счастливой жизни на самом деле. Поэтому культура питания у большинства – сущий бардак, ведущий к потере здоровья
👏🏻 – Если понимаешь важность перевоспитания отношения к пище
🐽 – Если тебя все устраивает и ты уже едешь к бабушке отъедаться на выходные
~~~
Сегодня вечером на лекции разберем тему Культуры питания очень подробно и узнаем, как её перевоспитать.

За 13 дней я провел серьезную работу над мозгом, мышлением, отношением.
Это дало дало мне много пользы. За этот период я сделал много работы:
– Провел две лекции, за которые получаю благодарности.
– Написал небольшую книгу и готовлю её дополнение к следующей неделе.
– Научился отличать голод от аппетита. Теперь не заедаю эмоции.
– Усилил способность тела питаться своими жировыми запасами. Потерял 6кг и 8см в талии.
В итоге все в одном флаконе: и ⬆️конская продуктивность и ⬆️качество/здоровье тела.

~Что я делал?~
Подробности выложил вчера на лекции и в отчете. Все в открытом доступе. Ссылки на них ниже.

~Я помогу измениться за короткий срок и сохранить резльтат~
Я набираю группу, с которой буду заниматься на следующей неделе. Вместе со мной они пройдут очистку мозга от старого хлама и загрузку нужной информацией. Мы перепишем привычки, предпочтения в пище и научим тело жечь свой жир. Нас ждут видео-уроки, ментальные упражнения и много новых ощущений. Места еще есть. Набор до вск и первое занятие в вск вечером.
Жду твоих вопросов @nikharlov, я не кусаюсь.
~Покой нам только снится~
Пойду я писать книгу и готовиться к работе с группой. А тебе хороших выходных!

~Ешь палочками~
Посмотри на Японию – 3% имеют ожирение. РФ и США – 30% с ожирением. Я нашел массу дьявольских различий в атмосфере культуры питания этих стран. Первое, что я вынес для себя и стал тут же применять – чем мы едим. Ложкой ешь много, быстро и не наедаешься. Палочками ешь дольше и насыщаешься меньшим. Ложками и вилками копают тоннели для побега, а мы ими едим. Такой привычный абсурд! Азиаты съедают почти на 1000 ккал меньше, чем русские и американцы. Но они научились надедаться малым благодаря таким культурным мелочам. А про разницу в уровне жизни я вовсе молчу.

~Чего ждешь???~
Я серьезно перестал есть ложкой и вилкой. Только палочки. То, что палочками подцепить не могу – не ем. Большие для палочек куски нарезаю меньше. Например, перекусываю орехами и яблоками. Набираю ассорти орехов (до 50гр) и нарезаю дольками 3-4 садовых яблока. Ем не торопясь, чередуя яблоко и орешек. В итоге ощущений много, а по факту почти не ел!

~…но зачееем?~
– Бесплатный способ есть меньше, не считая калорий
– Лучше мелкая моторика – развитый мозг
– Наедаешься меньшим и растягиваешь удовольствие (свой ужин на этой фото я растянул на 30мин)
~~~
Помню про обещанный здесь пост, скоро он будет!
Попробуем есть палочками ради здоровья и фигуры🍜, либо продолжим копать себе яму ложками🥄?

~Сегодня у нас король вреда: транс-жир~
Эта хрень беспеределит в обмене веществ, ибо у тела нет нструментов для его сжигания. Синтетический транс-жир создан для удешевления производства продуктов, как замена сливочному маслу. Технология делает его строение незнакомой для тела. Поэтому он повреждает все и вся в теле.

~Чем опасен?~
Доказано: провоцирует рак, заболевания сосудов, сердца, нарушение обмена веществ (диабет), лишний вес, ожирение, болезни печени. Хватит тебе?

~Куда добавляют?~
Твои любимые хлебобулки, выпечку, кондитерские изделия, печеньки, чипсы, сухарики, пироженки, тортики, шоколадки, псевдомолочную продукцию. Запомни: везде, где нужен дешевый жир они норовят его засунуть Например, так делают сырный и творожный продукт (кто вообще ест это ~овно?), которые косят под нормальный сыр и творог.

~Что высматриваем в составе?~
Пока не начнешь читать этикетку, о стройном, здоровом теле, не болеющем и приносящем радость, можешь забыть. Итак, что в состае твоей любимой раковой булочки говорит об откровенном палеве:
-Трансжиры (Trans Fat)
-Гидрогенизированные растительные масла
-Эквиваленты растительных масел (эквивалент масла какао)
-Маргарин
-Заменители молочного жира на основе растительных масел
Ниже по кнопке найдешь примеры, как это вылядит в этикетках

~Что меня пугает~
Раз на прилавках полно продуктов с этой шнягой, значит есть спрос на смертельную пищу. Вокруг правда так много самоубийц???
Пиши, что думаешь в комментарии и ставь 👻, если чувствуешь пользу этой рубрки для себя и ждешь продолжения!

~Что делали в опыте?~
– Сначала 3 месяца кормили подопытных на убой 3200 ккал
– Затем на полгода урезали рацион до 1500 ккал. Причем оставили только то, что было доступно в Европе в военное время: картофель, репу, хлеб, макароны. Как видишь, твои любимые углеводы, без которых ты жить не можешь, судя по опросу. Они ели два приема пищи в день между ними им разрешали жевать жвачку и пить кофе.
– Получается, что их на полгода посадили на низкокалорийную диету, состояющую только из углеводной пищи. Как раз то, что рекомендуют тебе все для похудения.

~Результаты~
– У участников пропало настроение вплоть до дперессии, истерии, иппохондрии и склонности к суециду.
– Они потеряли интерес к жизни, темам политики, юмора, секса. Они чувствовали изоляцию и одиночество, отупели и все время думали только о еде.
– Все время полуголодной фазы они были одержимы едой и пытались тайком от ученых съесть больше. Некоторые жевали по 40 упаковок жвачки в день и выпивали по 15 круже кофе.
– Один из участников отрубил себе 3 пальца топором и не мог объяснить, зачем он это сделал.
– Конечно же, они дико отощали, потеряв при этом всю мышечную массу. Их сердце стало тоньше, температура тела ниже и физическая сила ослабла. Онисерьезно уронили обмен веществ.

~Какие выводы мы сделаем для себя~
– Тупые углеводные диеты снижают обмен веществ
– Диеты делают нас тупыми,зависимыми от еды
– Диеты заставляют нас терять мышцы и здоровье
– Диеты делают из нас животных.
Вот так вот! Никогда не сиди на диете, особенно, такой тупой, как в этом опыте, толстячок!

А теперь у меня интересный вопрос перед следующей статьей.
У толстых людей заниженный/замедленный обмен веществ?
👍 – Да, у толстяков замедленный метаболизм
👎🏻 – Нет, у толстяков нормальный метаболизм
Подробнее про опыт можно почитать тут

~Что нового во втором издании?~
Ко всему, что есть в первом издании я добавил
+ 20 страниц
+ Раздел Культура Питания
+ Раздел моего Волнового опыта для очищения мозга ( с его помощью я открыл в себе источник неиссякаемой энергии и похудел на 8 кг за 3 недели)
+ Обновлен раздел о мотивации, намерениях
+ Добавлены практические примеры из моего опыта
+ Наглядная Инфографика Культуры Питания
Ознакомиться с содержанием второго издания
Перед Вами книга, живующая вне времени и пространства. Её ждут дополнения и переиздания.
Фотки внизу можно листать, не выходя из телеги👇🏻

27-летний Angus Barbieri прожил 382 дня без еды, не навредив здоровью. За это время из 207кг пришел к идеальным 80кг. Как ему это удалось?
– Он отказался от пищи добовольно, когда доктора постановили, что он глубоко болен.
– Врачи не ожидали, что он продержится так долго, но недели складывались в месяцы и смельчак добился идеального веса.
– Конечно, все это он делал под надзором врачей. Но у него не возникло проблем со здоровьем на протяжении всего эксперимента.
~Что интересно~
– Принимал мультивитамиы и дрожжи
– Пил воду, минералку, кофе и чай без сахара
– В туалет ходил каждые 40-50 дней
– Потерял 125кг+ и сохранил результат на всю жизнь
– Совершенно забыл вкус еды и во время своего первого завтрака наелся одним яйцом, кусочком хлеба с маслом и больше не смог съесть.

Сильно ли он хотел есть в этот год? Жду ответа @nikharlov
Наше тело воистину способно на подвиги при должном обращении.

~Есть чему поучиться~
Похудеть на 125 кг за год, как тебе, а? Без диет и тренажеров? А сколько денег он сэкономил? Хватило бы на кругосветное путешествие! А ты не можешь за год несчастные 10 кг потерять и меняешь диету за диетой?
Конечно, то был 1965 год, но какая разница? Метаболизм человека работает сегодня по тем же законам. Но условия жизни поменялися. На полках магазинов стало больше хлама, который только похож на еду, но назвать его едой сложно!

Сказать еде “нет!” может казаться страшным, однако, сегодня мы заканчиваем с группой 120 часовой опыт отказа от еды (я – 132). Все чувствуют себя прекрасно и уже замечают положительные результаты. Я уже принимаю в группу желающих улучшить свое здоровье, самочувствие и вес на следующей неделе. Скоро будет отчет и отзывы участников первой Волны. Дай знать, если интересно! Больше отчетов о моих результатах в Волне на канале @udothis
~~~
А пока ставь🍕, если хочешь узнать о метаболизме побольше и использовать эти знания себе во благо!

Сегодня вечером я провожу брифинг для следующей группы и у меня есть возможность взять еще два-три человека с собой. Время первого занятия – 20.00-21.00 по МСК. У вас еще есть время. Узнать все подробности, цены и задать вопросы можно у @nikharlov.

А еще на следующей неделе нас ждет новая лекция!! Тему оглашу на неделе!
Отчет о Волне

~Второе место~
С каждым этапом обработки мясо, рыба, птица становятся вреднее. Все это коптят, жарят, вялят, консервируют на продажу не самым качественным образом. Да – становится вкуснее, но опаснее.

~В чем вред~
Образуются нитросоединения, провоцирующие рак. Убеждает отказаться?

~Что делать~
Забудь о колбасе, сосисках, копченостях, соленостях, консервах, полуфабрикатах, из среднем магазина матушки России (типа пятерOchko😂). Хорошие колбасы и копчености либо фермерские, либо импорт. Их цены соответствуют. А консервы? Кто в невоенное, неголодное время станет есть консервы??? Вообще забудь! Чем свежее еда, тем лучше.

~Не бойся~
Ты можешь сам(а) коптить, вялить, сушить, жарить мясо, рыбу, птицу. Традиционных рецептов много и интернет есть у всех. Забудь байки о том, что мясо вызывает рак. Это касается только сделанного на массовую продажу. Бизнас, ничего личного: удешевляем производство, радуем потреблятеля вкусом, предлагаем выгодную цену. Это не страшно.
На полках такой PSEUDOеды полно, значит есть спрос. Это – страшно.
Ставь 🍖, если поддерживаешь мои рекомендации и хочешь знать больше о продуктах питания!
~~~
Я продолжаю дарить первое издание книги. А конкурс на второе издание тоже в силе!
На этой неделе у нас лекция про обмен веществ 👉🏻Занимай места в лектории

~Что разберем на лекции~
– Что такое метаболизм, как его ускорить без вреда для здоровья, чтобы быстрее худеть
– Вся правда о калориях, почему они работают и не работают
– Как часто есть, чтобы разогнать метаболизм
– Что есть, чтоб ускорить метаболизм
– Как настроить обмен веществ, чтобы жить дольше и здоровее
– Как не убить обмен веществ на диете
– Болезни обмена веществ: диабет, ожирение, метаболический синдром – как их лечить

~Подведу итоги конкурса на розыгрыш второго издания моей книги~
– Условия участия здесь! Поучаствовать еще можно!
Начало в 19.00 25.10 по мск

~Что рекомендую почитать на канале перед лекцией~
Чтобы лучше друг друга понимать:
– https://t.me/tolstota/98
– https://t.me/tolstota/96
– https://t.me/tolstota/88
– https://t.me/tolstota/72

А потом они пропадают из поля зрения! Кастинги набирают толстяков в следующий сезон и ты снова смотришь хлеб и зрелища. А что становится с теми, кто был до них? Я тебе расскажу.

Как только кончается мотивация славой, призами, принуждением тренеров, большинство из них скатываются к тому, с чего начинали. И даже хуже! Всей ересью, которой их подвергали в тв-шоу ради рейтингов, им убивают две вещи:
– Собственную волю (если они сами не могли наедине с собой измениться, то длительное внешнее принуждение вовсе закопает их собственные намерения)
– Обмен веществ (он стремительно летит в тартар от всех их действий)

Если про собственную волю я рассказывал в самой первой лекции и сделал об этом книгу, то объяснения потери обмена веществ будут для тебя еще более интригующими! Я дам их уже в четверг в лектории.

Так, толстые звезды после шоу остаются наедине с собой без каких-то сил и желания к самостоятельной борьбе и с убитым метаболизмом. Что для них это значит? Они безвольно начинают есть и лениться по-старому, набирая новый рекордный вес, больший чем до шоу. Вот тебе и фитнес-проекты, толстячок.
Я поэтому не провожу никаких дебильных марафонов в стиле
“Давайте, потерпим за 500р, я вас помотивирую 1000раз пресс качать
и грудку с овощами ведрами жрать! И в этот раз у вас все получится, аминь”
К чертям! Не пообщряю мракобесие!

И у меня к тебе вопрос на кругзор: Знаешь ли ты, почему толстяки убивают свой обмен веществ тяжелыми диетами и тренировоками?
– 🤔 – нет
– 😎 – да
Ответ на него я дам уже в этот четверг на лекции.

Все ещё удивляешься, что ожирения все больше? Съедая один современный банан, ты получаешь 10 первобытных. Так что, лишний вес – норма для современного человека. Нас ждёт ещё большее ожирение по всей планете – я тебе предсказываю! Это станет нормой.

Вопрос в том, как оставаться в форме на этом фоне и не превратиться в сальную тушку?

Для себя я понял, что только сознательное отношение к пище работает. Это когда ты полностью несёшь ответственность за свой выбор еды и знаешь, что, когда, для чего и как надо есть, чтобы радоваться жизни, а не бегать по врачам и фитнесам. Ставь 👍 за сознательное питание или 🐷, если не можешь удержаться от вкусненького!
—-
Помни, что завтра лекция!

~Калории: любовь~
Вот, про эффект и поговорим на моем примере: “Почему я долго считал калории и молился на них, а потом резко бросил?”
В году так 2014 увидел, что подобные стереотипы не работают:
“есть углеводы до 12”,
“не есть после 6”,
“есть только сложные углеводы” ,
“избегать жирной пищи”.
Вроде худелось, но до тупика и срыва добирался раньше, чем до цели.

Реальность вынудила посчитать калории, приведя к прорыву. Вес пошел вниз и стало проще:
– Я перестал делить еду на плохую и хорошую. Научился вписывать в рацион вреднейшие продукты, продолжая терять вес. Я худел и поддерживал результат не только на 0%твороге и броколях, но и на пиццах, чипсах, печеньках и чем угодно. Я кайфовал, получая результат вопреки ненавистным прицнипам правильного питания. Это дало частичку свободы, но…

~Калории: расставание~
Особенность в том, что нужно быть точным. Все, что ешь, должно быть взвешено на весах. “На глаз” не работает, забудь. Получая результаты, я думал, что смогу считать всю жизнь. Но, теряя вес, становясь увереннее в себе, я открывал жизнь. Я стал чаще выходить в свет: дни рождения, свадьбы, мероприятия и так далее. А там тоже еда, но я её не могу взвешать.
Ощущение беспомощности накатывало: “Все такое вкусное…, а, вдруг, переем свыше плана и прощай уверенность в себе”? Хотелось и с людьми общаться и результатов не терять.

Реальность снова постучалась: я остался зависим и неуравновешен в отношениях с едой Когда не было четкого плана и возможности считать, это кончалось срывом! Калории оказались просто прокладкой, отделяющей меня от чувства собственной беспомощности. Мой рекорд беспрерывного подсчета – 2,5 года. Затем жесточайший срыв и психический блок на возврат, о котором я писал в своей книге . Я не мог себя заставить снова взяться за столь эффективный метод.

~Что хорошего в подсчете~
Несмотря на мою специфику проблемы, пользу из метода вынесет каждый.
– Безусловно рабочий метод, позволяющий забыть о мифологии пп
– Понимаешь, что дело не в еде, а в её количестве
– Лучше понимаешь, из чего состоит еда, и как она на тебя влияет
– При должно терпении, креативности и практики можешь делать свои суперпросчитанные рецепты даже кондитерских блюд. Одна моя подопечная умеет делать тортики меньше 100ккал на 100 гр. Надо рецептики?
– Но не нужно считать всю жизнь. Возьми максимум от метода месяца за 3, а потом ищи способ обойтись без него. Иначе, опять зависимость.

~Каким я пошел путем~
То был важный этап. Я научился многому, но расстался с ккал окончательно.
С 2017 года я поставил задачу: “Питаться также эффективно, несчитая”. Получилось? С осени 2017 по осень 2018, я потерял уже 10-12кг. В том числе, благодаря опыту Волн, на которых я катаюсь последний месяц. Я поборол пищевую зависимость, ем все в удовольствие и не срываюсь более. Подробнее опыт Волн я описываю в книге и на канале @udothis. Я также беру к себе в Волны желающих победить свои пищевые беды, напиши мне и я покажу отзывы тех, кто доверился мне, а также расскажу про сам метод.
~~~
Сегодня в 19.00 МСК лекция по метаболизму – ты узнаешь инфо, которую сможешь применить для своих реузльтатов и я вживую отвечу на все твои вопросы.
~~~
Я делюсь своей жизнью. Ты ценишь это или нет? Ставь 🍦, если это так.

Вчера обсудили плотно непростую тему. Убеждаюсь снова: у меня умные читатели, схватывающие на лету. Каждая лекция подтверждает, что я правильно выбрал одной из миссий – просвещение достойных людей. Лекция останется на канале – смотрите сообщения от 25.10. Теперь я возьму этот материал и дополню им книгу. Добавлю то, что не успел рассказать на лекции. Получится уже III издание. Напоминаю, что I издание я дарю бесплатно, II издание можно в любой момент получить за символическую плату. Кто уже однажды поддержал мою книгу деньгами, все последующие обновления получают бесплатно. После выхода каждого нового издания стоимость подписки становится чуть дороже – я уважаю свой светлый и полезный труд.

Выводы лекции!
✓Мы теряем метаболизм на диетах. Это – неизбежность традиционного подхода к потере веса. Дело не только в калориях.
✓Из-за гормонов на диете сохраняется зависимость от еды. Растет тяга сорваться с диеты. Мозг помнит и сравнивает, как вы питались до диеты и всегда пытается вас вернуть на дорожку, с которой вы намерились свернуть.
✓Сохраняя углеводный тип питания, вы остаетесь зависимы, как минимум, благодаря двум гормонам – инсулину и грелину. Углеводное питание диктует ваш телу метаболизм, при котором вы вечно голодны, таскаете большой запас жира, но не можете его сжигать из-за гормонального фона.
✓Лучшим способом спасти свой метаболизм от этих бед является полный отказ от традиционного диетического подхода и переход на жировой метаболизм тела. Это не убивает ваш обмен веществ (даже ускоряет его) и помогает максимально быстро сжигать жир.
✓Чтобы перевести тело на нужный нам метаболизм требуется перезагрузка мозга. Это одна из функций, которую выполняют Волны, на которых мы катаемся с подопечными.
✓Сейчас набирается группа единомышленников, чтобы войти в Волну 28.10 вечером. Места еще есть. Напишите мне @nikharlov, чтобы я помог вам сформулировать правильную цель перед Волной и рассказать условия участия и дать ответы на все вопросы.

Я также скоро подведу итоги вашего голосования за выбор самого достойного победителя книги. Ищите опрос в лектории, ниже по кнопке!

Я искренне желаю вам хороших, продуктивных выходных. Не таких, к которым вы привыкли, а таких, которые изменят вашу жизнь к лучшему🙏🏻

Что за брифинг?
– Наше общение, на котором участники делятся своими результатами и наблюдениями.
Я выступаю в роли проводника:
– Объясняю, что происходит на каждом этапе
– Помогаю понять реацкию тела и правильно использовать её
– Вывожу из Волны без потери результата
Вы услышите живую речь людей, почувствоваших Волны на себе. Их эмоции, результаты и отношение дорогого стоят для меня. Делюсь с Вами крупицей своего удовольствия.

Для вашего удобства я сделал отдельную страничку, с которой вы прослушаете избранные фрагменты с последнего брифинга с объяснениями.

Послушать Брифинг и лучше понять Волны
~~~
Набор в группу продолжается. Старт 28.10 в 22.00 по МСК.
Заранее говорю, что это не БЕСПЛАТНО и никогда не будет халявой. Я выкладываюсь, помогая подопечным на 111%, поэтому и вы будьте добры сделать волевое усилие.
С удовольствием отвечу на ваши вопросы и расскажу все условия – пишите @nikharlov

За мелкими хотелками: похудеть/подтянуть/постройнеть скрывается негатив к себе, неуверенность, плохое самочувствие, нереализованность, чувство ненужности миру. Мне это знакомо.
Потеряв 33кг, я скинул не только физический, но и психический груз. Починив мышление и отношение, вытащил пробку из себя и все лишнее уходит само: вес, плохое настроение, разрушающие мысли. Это продолжается на уровне жизни: меняются люди, события, места. Прекрасное ощущение сознательной свободы. Моя миссия: вытащить тебя из похожих ситуацй и показать другую жизнь.

Путеводитель по некоторым идеям, меняющими жизнь к лучшему:

~Чиним голову~
“Похудеть” – худшая цель
Цель должна быть Своей
Как провести выходные, чтобы изменить жизнь

~Питание и здоровье~
Предскажу болезни по рациону
Совет доктора, который лучше проигнорировать
Острейший опрос канала

~Реальность питания~
Наркоманишь сахаром?
А ты ел настоящий шоколад?
Что перестать есть, чтобы дольше жить, Часть I
Что перестать есть, чтобы дольше жить, Часть II

~Я веду живые лекции~
Мы уже пообщались на 3 темы:
– Как добиваться цели за 1 попытку
– Как получать от еды удовольствие без вреда для веса и здоровья
– Как перезапустить и ускорить свой метаболизм
Все лекции в свободном доступе на этом канале.
Если канал читать неудобно, то рекомендую подписку на мою книгу по этим лекциям (обновляю постоянно)

~Что я несу людям~
Все о Волнах. Метод, которым я пользуюсь сам для улучшения жизи по всем фронтам.
Достижения, прогресс и отзывы подопечных
Мой личный дневник – пробую на себе все, что советую тебе

Вижу, что формат канала стал тесным для меня.
Буду делать свой сайт! С какой стороны подойти к этому вопросу, ибо опыта нет? Буду рад паре подсказок от опытных, либо оплачу профессиональную услугу 👉 смело пиши @nikharlov.

Ставь 🖐️ в знак поддержания моих идей!

Часто спрашиваешь:
Почему я не уверен в себе?
Почему я болею?
Почему я не такой, каким хочу быть?
Почему я толстый?
Но дальше вопроса и очередной бесплодной попытки дело не заходит, верно?

Покажу на примере с весом тела. Ставишь цель “сбросить 5-10 кг.” и пробуешь достичь. Технически, это – легко, ибо наука знает о твоей проблеме ВСЕ. Инфо вся в доступна и бесплатна. Сроки? При желании можно очень быстро. Я уже показал своим примером на канале. Одним словом, все есть, чтобы достичь цели по щелчку пальцев.

А почему у тебя это растягивается на года?
Классика: помучаешься на диете, скинешь вес, сорвешься и снова наберешь. Помню, как зимой раздувался на 10 кг, а за лето сдувался обратно на 10 кг. Туда-сюда, как боян🤣 Это забавно, но не нормально. Цели должны улучшать и двигать нашу жизнь, а не топить в болоте.

Ответы глубже, чем просто в голове, они в мозге. Я про строение мозга говорю. Все мысли, действия, привычки, восприятие мира определены строением твоего мозга. Другими словами, ты такой, какой есть только благодаря мозгу. Если тебе это не нравится, значит твое тело, мозг и мышление работаю против тебя.

Чтобы вопросы оставались не просто вопросами и тщетными поптыками, меняй строение мозга. Все действия с одной стороны определены мозгом, но с другой стороны обратную связь никто не отменял. Если захочешь на самом деле изменить мозг, то сделаешь это с помощью даже рутинных действий: от простого умывания до более сложного усилия над своим старыми привычками. При желании все – инструмент для тебя.

~Что в голове, то и в жизни~

Ставь 🍧, ибо я затронул интересную тему и буду развивать её, если увижу ответный интерес.

Продолжаю тему опасной еды!
Часть I – Смертельно вкусно
Часть II – Еда, убивающая ласково

Внезапно! Овощи могут быть опасны

Напрягся(лась)😤? Бабушки всегда говорили “Ешь овощи – здоровее будешь!”
Мир пинает мясо, обвиняя его в раке, гниении, инфаркте и финансовом кризисе. Овощи остаются в тени, пока я не вытащу пару скелетов из шкафчика.

I. Овощи дают сдачи
Хрустя брокколями, не слышишь их пожеланий скорой смерти тебе. Они молча выражают протест, вырабатывая токсин сульфорафан, помогающий бороться с опухолями.
Прекрасно, но в больших дозах:
– угнетается сознание,
– нарушается координация,
– наступает физическая слабость и даже смерть (в крайнем случае).
Не бойся! Столько травы за раз не съесть, чтобы отравиться. Но есть его намеренно в БАДах не стоит – легко переборщить.

II. Когда клетчатку лучше не есть
Остро реагируешь на переживания, стресс кишечником? Бросает из крайности в крайность: от запора до диареи на фоне мыслей и эмоций?
Это – синдром раздраженного кишечника. Врачи пичкали клетчаткой таких пациентов. Оказалось, что у большинства она только ухудшает течение болезни. Копнули глубже: убрали её из рациона совсем. Удивлению не было предела: кишечники успокоились, словно, и не болели.

III. Выводы
Этот пост не для того, чтобы ты побежал(а) выкидывать брокколи и огурцы из холодильника. Я только показываю другую сторону популярных рекомендаций: никто не боится овощей, но их переизбыток тоже вреден! Помни, что все хорошо в меру и не задавать вопросы @nikharlov.
Ставь 🥦, если пользуешься знаниями о питании для своего блага.

Тело запоминает образ жизни на уровне молекул в крови. Совершая одни и те же действия, питаясь одной и той же пищей, ты закрепляешь особый состав крови в виде белков.

Допустим, полгода ты хаотично питаешься сам по своей воли. Типа “тяжелый период в жизни”, много работы. Не до здорового питания. Тело привыкает и далее уже делает выбор за тебя. Привычка буквально плавает в крови, заставляя автоматом питаться отвратительно, хоть этот “ну очень тяжелый” период в жизни прошел. Ничего плохого, кроме того, что гробишь себя уже без своей воли.

Так и с мыслями, настроением. Стоит привыкнуть к определенным эмоциям, состояниям, как тело начнет само их испытывать без повода. Поэтому многие уже не помнят причин своей грусти, депрессии, меланхолии. Они просто такие по умолчанию и не понимают, как из этого выбраться.

А диеты и похудения? Тело чувствует разницу между сытой диванной жизнью и скачками на фитнесе и принудительным здоровым питанием в попытках сбросить 5кг за полгода. Тело помнит уровни гормонов и удовольствие от комфортной жизни. Сравнивает с тем хаосом, который ему сообщаешь сейчас потугами на пути к ЗОЖ. А каждая неудачная попытка обозляет его, вынуждая ставить тебе палки в колеса.

Это называется Метаболическая Память.
Благодаря ей приходишь к застою во многих целях от банального похудения (вес не уходит, как бы тяжело ты не старался) до работы над своим настроением, мышлением и личностным ростом (навязчивые мысли, перепады настроения, неспособность довести дело до конца).

Единственный выход из этого – тотальный перезапуск метаболизма. Эта мера прекрасно обнуляет все лишнее в теле: от состава крови до эмоционально-мыслительных установок на грусть, негатив и личностные неудачи.
Ставь 🧠, если для тебя актуальна поднятая тема.

Подробным рассказом о металобизме и методами его обвноедения я сейчас дополняю III издание моей книги. Подробнее
А также сам практикую этот метод на себе и своих подопечных в Волнах. Подробнее.

На каждом углу кричат: “Смотри, как медицина и наука шагнули – мы стали жить в два раза дольше предков, ха!”

Сначала о предках
Каждый день нахожу все больше подтверждений тому, что медицина и наука свернули с пути пользы для человека, на банальные продажи. Взгляни на останки предков. Те, кто прожил свыше 90-100 лет имели крепкое здоровьем. А что умерли? Опасно жить было: войны, хищники, инфекции, преступность. Согласен, что тогда люди умирали раньше, но не от своих собственных рук! Погибая от угроз мира, они были здоровы сами по себе.

Теперь о потомках
Да, сейчас проживешь дольше их, но какой жизнью? Сейчас опасностей и форс-мажора убивавших в прошлом. Но есть тотальный комфорт и ты убиваешь себя сам. Рождаешься с проблемами полудохлым обмороком, а медико-социальная служба выхаживает тебя всю жизнь, поддерживая полужизнь. Больной пожизненно мучаешься до 70-80. Но как себя чувствуешь при этом? Мне знакомые в 30 лет ноют, что уже чувствуют себя развалюхами.

Кому это выгодно и кто виноват?
– Поддерживаем фармкомпании (там бабла не меньше, чем в оружии), псевдонауку (болячки прибыльнее изучать, чем лечить). И больными легче управлять, держа на рабском труде. Откуда воля к Своим целям если тело ноет и болит в 30-40 лет?
– Виноваты, конечно, сами. Заговора никакого нет! Единственный заговор: тотальная человеческая глупость. Мы сами впрягаемся в эту систему и сами позволяем это.

Негодованию нет предела | Альтернативы?
Сегодня я разъярен, ибо, вплотную работая над III изданием книги, накопал много данных в пользу своей позиции: чем дальше идет наука и медицина, тем больше вреда от неё.

А ты как думаешь? Ставь под постом:
⚰️ – Медицина скатывается, точно!
💊 – С медициной все ок, ты не прав!
Жду в лс граждан с особым мнением @nikharlov

И я не могу не похвалиться! Ко мне в Волну приходят люди с разными проблемами. Я заставляю их через страх бросить таблетки и что мы видим: за теми симптомами, которые они глушат ничего не стоит.
За первые 4-5 дней Волны нам удается существенно снизить жалобы и симптомы болезней, среди которых:
– Мигрень и подобные головные боли (не менее 3х случаев)
– Болезни печени (не менее 2х случаев)
– Гипертоническая болезнь (не менее 2х случаев)
– Преддиабет и инсулинорезистентность (не менее 2х случаев)
Более того, на контроле у меня сейчас наблюдение за щитовидной железой – будем делать анализы. Я с каждого участника возьму анализы по проблемным показателям с согласия, чтобы все проверить и уточнить👆.

За свой 35 днейвный опыт Волны я ни разу не болел и скоро также сдам анализы – самому интересно, как там дела?

Сегодня, 02.11.18 я родил III издание книги. С радостью дарю подарки по этому поводу.
Что нового в III издании
+17 Страниц!
+Разделы Здоровье Человека и Метаболизм Человека
+Дополнения о методе Волн (это помогло похудеть на 9 кг меньше, чем за месяц, обрести уверенность и цель жизни)
+Дополнение о питании, о котором многие спрашивали
+Обновлены и улучшены разделы Своя цель и Культура питания
Книга стала шире, полезнее и глубже по смыслу. Новое название Мир в Человеке.
Вам поможет эта книга
– Если испытываете кризис понимания и принятия себя, зашли в тупик, руки опустились и уже не понимаете, что хотите от жизни. Обретете Свою цель и начнете действовать.
– Если потеряли удоволсьвие от жизни и постоянно расстроены. Найдете и устраните причины потери вкуса к жизни.
– Если не может похудеть уже долгое время. Узнаете, как исправить свой метаболизм
– Если отчаялись вылечить болезни и чувствуете себя несчастной развалиной. Поймете природу болезней и увидите их настоящие причины.
– Если не можете преодолеть зависимость от еды, сладкого, алкоголя и курения. Увидите со стороны свои привычки и перестанете глушить ими свою личность
Что за подарки
I. Второе издание Книги дарю всем желающим. Оно полезным, если вы прочли первое издание – вот вам наглядный отзыв🙏 Пишите @nikharlov
II. Новую книгу разыграю через неделю! Условия – написать мне в @nikharlov, почему и чем поможет моя книга именно вам. Я отберу лучшие ответы и общим голосованием выберем победителя, как сделали это в прошлый раз. Все честно!
III. Если вы уже поддержали предыдующую книгу, то я обновляю её до III издания. Напомните мне о себе @nikharlov
Ставь 🌍 в поддержку!
Чтобы уже сегодня же читать свежайшее издание без ожиданий – приобретите его за небольшую плату. Пишем @nikharlov. Ознакомиться с содержанием.
~~~
Напоминаю, что места в Волну на 04.11.18 еще есть. Вся актуальная информация и отзывы о Волне здесь.

Привет! Все начатые на этой неделе темки я продолжу на следующей недели: инсайты, открытия, переосмысления. Мы с тобой уже на пороге!

А что можно сделать уже сейчас, чтобы улучшить жизнь
– Почитать полезную книжечку. Полезной её нашли уже более 100 читателей, получивших второе издание в подарок.
Живые отзывы о книге уже здесь

А какие новости?
– Сегодня, 4 ноября мы начинаем новую Волну. В 21.30мск. Осталость два места. Компания подобралась интересная: кто-то решился во время командировки, кто-то на фоне шведских столов (тренировать силу воли🤔), кто-то на фоне ночных смен. Цели у всех Свои, разные и прекрасные. Не только банально похудеть.
Узнать побольше и посмотреть живые отзывы здесь

А как я сам?
– Прошел V Волн. Эту неделю беру для восстановления и усвоения. Сдал анализы крови по 20 показателям. Очень интересно для анализа!
По каждому показателю дам ответ и заключения! Не пропусти на следующей неделе.
Как сдавал анализы и мои отчеты о Волнах

По любому интересующему вопросу 👉@nikharlov
Желаю тебе огонька в жизни🔥

Именно мозг вывел тебя на вершину мира, Человек! Он позволил отличиться от животных навыком создавать новое из старого. Изобретений, искусства, комфорта, общество – не было, пока мозг не стал таким, каким носишь его в голове.

Он большой и забирает 25% всей энергии чтобы творить. Мозг обезьян меньше, а кишечник длиннее. Они едят, чтобы выжить. Жизнь тратят на поиск еды. Но одна обезьяна решила стать Человеком настолько сильно, что телу пришлось подстроиться.

Кишка уменьшилась, оставляя энергию мозгу. Тяга к еде стала другой: больше жиров и меньше углеводов. Так, обезьяна перестала думать кишкой и выживать, чтобы творить мозгом. Разница на картинке под постом.

Теперь еды так много, что постоянно жуешься. Эволюция пошла обратно? Растишь кишку – угнетаешь мозг? Ешь, чтобы выживатьили ешь, чтобы творить?

Что делать
Посмотри со стороны: сколько времени уделяешь еде, неуверенности, страху, беспокойству, лени, безделью.
Сравни с тратами энергии на творческую, полезную жизнь. Увидев разницу, невольно будешь заменять обезьяньи мысли и действия на человеческие.
Сделай выбор:
🦍 – Есть, чтобы выживать
😎 – Есть, чтобы творить

Давненько доктор впечатал в мозг боязнь соли. Страшно же: отеки, давление, лишний вес? Но пора вернуться в реальность.

В соли натрий. Он важен. К примеру, если его станет мало в крови, то сердце остановится. И таких ролей у него десятки.

Ешь мало соли?
Тело сохраняет больше натрия, вырабатывая гормон, задерживающий его потери с мочой. Меньше соли – больше гормона.

Постоянно высокий уровень этого гормона вредит больше, чем лишний грамм-два соли.

Этот гормон – альдостерон. По науке(1),(2), его избыток приводит к:
– Непереносимости углеводов (толстеешь от сладкого, не худеешь на диете, болеешь диабетом) и отложению жира на животе и боках
– Подагре, камням в почках (растет мочевая кислота)
– Высокому давлению
– Хронической усталости
– Выведению калия (не менее важен, чем натрий)

Именно это я и говорю!
Отказ от соли в реальности провоцирует эффект, в котором традиционная медицина винит излишки соли:

Ты толстый, отечный, усталый, с высоким давлением, слабым сердцем, шишками на ногах, отчаявшийся похудеть. Ибо дохтур внушил страх соли! Не доедая натрия, теряешь еще и калий. Негатив в квадрате.

И это еще не все!
Когда ешь больше соли, вырабатываются гормоны выводящие её избыток с мочой. И эти гормоны полезны для сердца и не только. Почки легко справляются с выведением лишней соли. За них не переживай.

Больше соли + калия = Больше пользы

Как быть
I. Всемирная организация здравохранения советует не более 5 гр. соли в сутки. Настоящая наука говорит(3), что этого смертельно мало. От 6 до 15 гр соли в сутки требуется тебе в зависимости от активности.
II. Не забудь про калий: фрукты, овощи, нежирная животная пища.
III. Идеальное блюдо, учитывая мой совет: овощной, хорошо просоленный салат!

Думай своей головой, изучай науку, а не листай инстаграмы.

А ты боишься солить?
😱 – Боялся соли, теперь не буду!
😎 – Обожаю соленое, не боюсь!

Смотри, какими огромными стали магазины продуктов.
– Неужели так много нужно для жизни?
– А может изобрели новые продукты, с которыми легче жить?

Что-то тут не так… Вспомни, как я обучил тебя
отличать на полках смертельно опасные продукты.
Опасные продукты I – заменители жира
Опасные продукты II – псевдомясо
А они спокойно лежат на прилавочках, ждут покупателей. Дешевенькие и вкусненькие. Вроде законы действуют, но я нахожу в составах спрятанное палево и не слышал, чтобы за него штрафовали. Зануда.

Факт: чуть зазеваешься, бродя между полок в магазинах типа 5ochko и хапнешь отравы неосознанно.
С другой стороны, ты сам это покупаешь? Кто ответит за последствия?

Я пойду в магазин и покажу реальность продуктов, стоящих на полках:
– Как отбирать по составу
– Что обходить стороной
– Как покупать лучшее, сохраняя экономию
– Как не хапнуть невидимой отравы
– Как не купить импульсивно вкусно-вредное
– Что есть еда, а что только похоже на еду
Сниму видосики, поугараю.

А завтра, в четверг вечером 08.11.18 пообщаемся на эту тему в Лектории: ссылка на вступление ниже.

Прими участие в опросе – покажи интерес, чтоб я чувствовал, что есть ради кого стараться.

Мы сами оплачиваем покупки, но должен ли производитель заботиться о качестве продуктов?
🖐️ – Производитель обязан делать качественные продукты.
👁️ – Мне никто ничего не должен. Я знаю, что мне нужно.

Вместо очередного попкорнового кина насладись настоящим документально-юмористическим фильмом, срежиссированным мной специально для любимых читателей перед лекцией.

Короче 20 минут, а сколько пользы!
– Как читать этикетку, чтобы не купить отравы?
– Какие продукты вовсе обходить стороной?
– Как покупать дорогие продукты при скромном бюджете?
Все это мы обсудили вчера в лекции и я повторил в фильме. Ссылка на кино.

Пропустил лекцию? Прочти её по этой ссылке
Также меня попросили сделать методическое руководство по отбору продуктов в магазине, на основе материалов лекции. Уже строчу его! Это мощный и полезный труд. Вы можете уже сейчас сделать предзаказ мне в личку @nikharlov и назвать свою цену. Все серьезно – в разумных пределах заплатите столько, сколько посчитаете адекватным.

Получите руководство сразу по его готовности. После выпуска в свет цена уже будет другой.
Уже готова обложечка!

Присмотрись: живешь в шаблонах, циклах, петлях, привычках. Жизнь зациклена привычным, чистое сознание и возможность выбора задавлены. Ты выдрессирован(а).
И только в моменты стресса и неприятностей просыпаешься. Когда случается резкое нечто, выводящее из привычной колеи и ты пребываешь в ступоре, не зная что делать.

Не негатив должен выводить тебя из шаблонов.

Таких петель великое множество. Сейчас, в субботу, актуально поговорить о недельной петле. Посмотри со стороны: 5 дней в неделю ты в тонусе, как белка в колесе, вкалываешь, рано встаешь, стараешься питаться, тренироваться и все успевать. К пятнице уже на пределе и готовишься вырваться из этого в выходные.

В выходные кутеж, эмоции, застолье, дебошь. У каждого по-разному, но большинство оказывается в одних и тех же местах, с одними и теми же мыслями, эмоциями, людьми. Режим меняешь настолько резко, что в воскресенье остается только лежать с головной болью и искать внешней мотивации, чтобы в понедельник начать новую жизнь

Так повторяется из недели в неделю и каждый раз в конце недели тебе плохо, нет сил и желания идти завтра на работу и одевать привычный рабочий режим. Опять принуждение, опять негатив.

Разве это выходные? Разве это отдых? А что чувствует тело? Что хочешь от него, если оно не может понять, по какому расписанию ты живешь.
Конечно, оно будет болеть и уставать только сильнее от выходных. Ему такие встряски не нужны, как и тебе.

Отдохни, как Человек, в эти выходные.
Без алкоголя, обжорства и других зависимостей!
Сходи туда, где никогда не был!

Время еще есть!

Если готов(а) провести всю следующую неделю по-новому, то нажми на кнопокку снизу.

Я увидел, как за эмоциональной зависимостью от еды стояло нечто большее.

Прикрываясь вкуснятиной на фоне трудностей в жизни, проблемных ситуаций, я не просто “заедал стресс”, как модно сейчас говорить.

Когда нужно было принять решение, реализовать идею, взять ответственность, действовать здесь и сейчас, налетала буря настроения, эмоций и мыслей, препятвующих решениям:

“А, вдруг, не получится?”
“Я не знаю, что делать…”
“Это же столько надо сделать…”

Движение по жизни было закрыто этим барьером. Чтобы сгладить уязвленное эго и страх мозга, я прибегал заученной привычке поесть много углеводиков. Печеньки, мороженое, яблочки. Так много, чтобы от пуза! В начале и в процессе много удовольствия. А в конце реальность:

Ты просто обожрался ради эмоций животного, но ни черта не сделал, как Человек!

Сейчас, зависимость слаба, как никогда. Барьера нет. За ним пряталась энергия личности. Та самая энергия, нужная для решений и действий. Сейчас доступ к энергии постоянн.
Сохраняя осознанность, выбираю действовать в отношении причины стресса, а не заедать её ради эмоций. Стал ближе к Человеку.
Знаешь, удовольствие от этого такое же, как от большой порции того, что ты сейчас представил. Удовольствия другого рода, конечно, но оно не исчерпывается, когда тарелка пустеет, понимаешь?

Это стало откровением:

Я заедал не стресс, а свою личность.

Надеюсь, выходные ты провел так, как просил: непривычно для себя, разрывая привычную петлю. Судя по общему чату, кто-то прилушался. И я рад разделить эту радость с Вами.

Неделя грядет продуктивная, и тебе желаю такой же!

Хочешь пончик?

Бывает, вспышка гнева, тревоги, грусти, аппетита затмевает тебя? Горячо ссоришься, глубоко уходишь в себя, отрываешься на сладком.

А потом жалеешь о поступке, не понимая, что на тебя нашло?

Тобой управляет не только голова. Есть и второй мозг.

В стенке кишки 100 млн. нейронов. Они следят за состоянием, характером пищи и бактериальным составом. Так, мозг кишки рассказывает мозгу головы, чем ты питаешься.

Более того, бактерии флоры делают гормоны, влияющие на твои эмоции, мысли, настроение.
До 90% серотонина (счастье) производится в кишечнике. А еще дофамин (поиск, азарт, интерес) и ГАМК (расслабление, сон).
Крохотные организмы могут управляют тобой и заставляют искать нужную им еду!

Хорошие бактерии помогают пищеварению и сдерживают рост опасных микробов.
Частая картина – бесконтрольное поедание антибиотиков убивает нормальныую флору. Остаются болезнетворные представители. И начинается: колит, раздраженный кишечник, язвы и т. д. Мало того, что это все болит и срывает стул, так еще эти гады требуют сахара и углеводов (1)!

Когда ешь всякую дрянь типа фастфуда, сахара, сладостей, обработанных углеводов, то помогаешь расти вредным гадам в кишке. А, вдруг, они уже захватили контроль над тобой и заставляют есть этот мусор? И, вот, уже мозг кишки стал главнее мозга головы.

Запомни. Хорошие бактерии любят овощи, зелень, фрукты и клетчатку! И не забывай про кисломолчку. С простым йогуртом без сахара ты получаешь порцию дружелюбных бактерий, которые не дадут расти опасным!

Мой Совет и Рецепт. Делай йогурты и творожные массы сам! Попробуй: творог + сметана/йогурт + морковь/яблоко.

Вот, за такое бактерии скажут спасибо!

Овсянка утром – мощная традиция! Родители приучают, диетологи советуют, маркетологи на геркулесе пишут Здоровый завтрак и продают по акции.

Общество настаивает, чтобы ты ел утром кашку. Она такая полезная!
А у тебя дискомфорт, метеоризм, вздутие, и несварение.

А дело в глютене, оказавшемся не просто поводом продать тебе дорогую шнягу с наклейкой “НЕ содержит глютена“.

Наука обнаружила, что глютен заставляет белок зонулин выходить из стенки кишечника, открывая отверстия в ней. Через них содержимое кишечника попадает в стерильную внутреннюю стреду.
Туда залетают бактерии, белки, токсины и т.д. Нарушается кишечный барьер. Иммунная система отвечает анителами, атакующими и нарушителей и клетки кишечника. Кишечник повреждается, воспаляется.
Это обнаружено у здоровых людей, без врожденной непереносимости к глютену.
Эффект накопительный: каждая новая порция кашки наносит больше повреждений, жалобы обостряются.

Дальше – больше. Через отверстия проходят частицы другой еды: лактоза, яичный белок, рыбный белок и другие. В ответ образуются антитела и развивается непереносимость молочки, яиц, рыбы и чего угодно. Убираешь эти продукты, но кашка по утрам – СВЯТОЕ!

Глютенчик повреждает кишечник даже здоровых людей. Как быстро проявятся симптомы? Вопрос времени и запаса прочности.
Исследованиям, подтвердившим это уже более 10 лет (1).
Сколько глютена ты проглотил с тех пор?

Что выкинуть из рациона?
– Пшеницу, рожь, овес, геркулес, манку, перловку и все, что делают из них: хлеб(всему голова), булки, макароны и т.д.

На что заменить?
– Рис, кукуруза, гречка, пшено.

Ставь 🍚 за полезный совет!
Визу найдешь ссылки на другие полезные статьи.

Ещё 20-30 лет назад мы занимались в залах, секциях и ели добавки, чтобы выглядеть или быть сильными.
Подражали киногероям, решавшим проблемы грубой силой. Вспомни боевики с Арни и Джеки, где они колотили обидчиков, спасая Мир и красоток.
Это заложило в головы мысль, что большие мышцы и сильный удар уладят любой вопрос.

А сейчас
Ха, кого сейчас бицухой или орехом удивишь? Мышцы, тело, вес, внешность отходят на дальний план. Они больше не решают проблем реального мира. Фитнес, бодибилдинг увядают в традиционном виде и там остаются только старики старой школы.
Сегодня в центре внимания мозг, разум, продуктивность, творчество, устойчивость к стрессу. Только умение использовать голову помогает в жизни, а тело просто носит разум.

И как теперь быть
А физкультура и питание остались! От них есть польза и в этих условиях. Поменялся вектор: тренировки, адекватное питание, добавки используются не для тела, а для работы мозга!
Поэтому топ-спецы кремниевой долины стройны, следят за питанием, тренируются и эффективны. Но на них нет лишних мышц. Адекватно развитое тело помогает разуму.

Мне интересно, для чего ты сейчас тренишь, следишь за питанием, ешь добавки? Выбирай!
💪 – Разбираюсь с телом. Худею/качаюсь, чтобы улучшить его и чтобы было в нем комфортно.
🧠 – Уже развиваю мозг! Тренировуюсь, питаюсь чтобы быть эффективнее, продуктивнее и успешнее!

Сегодня общаемся
Я вчера был на экскурсии у производителя добавок. Отснял материал, сделал фильм. Премьера сегодня вечером + лекция на моем лекционном канале.
Общаться будем о добавках: какие абсолютно бесполезны, а какие необходимы для здоровой, разумной жизни.

Жду тебя в лекционном зале к примьере фильма в 19.45 по МСК. Вход свободный

Суббота! Верю, что ты внял моим советам проводить выходные непривычно, поэтому читаешь это с чистым сознанием, нужным для восприятия пользы!

Я начинаю цикл – Голод и аппетит. Оба проявляются желанием поесть, но у них разные основы, цели и проявления. Сегодня поговорим о голоде.

Откуда голод
Голод происходит из тела и мозга.

Зачем голод
Телу нужны для жизни:
I. Строительный материал для органов: аминокислоты белка, омега жирные кислоты – Незаменимы
II. Регуляторы метаболизма: витамины и минералы – Незаменимы
III. Энергия – из жиров, углеводов – Заменимы

Как проявляется голод
Когда хочется какого-то необычного вкуса: соленое, кислое, горькое – знай, что тело ищет за этим вкусом какой-то минерал/витамин. Мозг видит, что тело испытывает потребность в этом минерале. Он заставляет тебя желать того вкуса, за которым нашел когда-то этот витамин. Примеры:
За соленым стоит Натрий
За овощами стоит Калий
За шоколадом стоит Магний
За мясом стоит Железо
За жирным стоят жирорастворимые витамины, омега-кислоты и энергия

На что именно тянет в голоде
Здоровое чувство голода приводит тебя к поиску белковой, жирной, молочной еды, а также овощей и иногда фруктов

Как относиться к голоду
Абсолютно нормальное чувство, требующее удовлетворения. Лучше дай телу того, что оно хочет. Но не набрасывайся на еду, теряя сознание! Ешь медленно, с расстановкой, наслаждением, культурно. Так тело возьмет только то, что ему нужно, а ты получишь море наслаждения и не переешь.

Осознанный голод – наш друг!

Перевари пока это, а на следующей неделе перейдем к аппетиту, который в бессознательном состоянии – нам враг. Скоро я научу тебя отличать голод от аппетита и не переедать!

Ставь Крендель🥨 в поддержку цикла Голод и аппетит и ожидании статьи об аппетите!

Воскресенье! Начинается пора дикого шопинга перед НГ – возвращаешься с покупочками.
А вечером удели себе часок и в спокойной обстановке почитай, что нового я принес тебе.

Полезные советы
Как сделать крупы и орехи полезнее
Супы оказались бесполезны

Голод от Аппетита
Почему Аппетит нам не друг
Как распознать настоящий голод и что с ним делать
Лекция: Как отличить голод от Аппетита
Как контролировать Аппетит – лекция в телеграм
Как контролировать Аппетит – лекция на ютуб

Психология
Внешность и уверенность в себе

Кофе: пить или не пить
Опрос: кофе – всего лишь модная зависимость?
Как пить кофе без вреда

Карта Мозга
Чтобы поменять жизнь – меняй мозг
Как перестать лезть на полку с вкусняшками

Как поставить цель и легко её добиться
Какой цель быть не должна – I
Какой цель быть не должна – II
Чуже цели проваливают тебя
Существует ли мотивация
Что должно быть вместо мотивации
Настоящие цели
Своя и чужая цель
Цель должна быть полезной
Лекция по целеполаганию
Перейти к чтению лекции

Культура Питания
Что определяет Культура Питания
Почему мы любим разную еду
Как наедаться малым
Секрет всех диет
Как я поменял культуру питания за 13 дней
Лекция по Культуре Питания
Перейти к чтению лекции

Как ускорить метаболизм
Почему толстый всегда голодный
Чудовищный опыт над метаболизмом
Как долго можно голодать
Сульба телетолстяков
Считать калории не выход
Лекция по ускорению обмена веществ
Перейти к чтению лекции

Как отличить ядовитую пародию на еду от настоящей?
Что нельзя есть – I
Что нельзя есть – II
Иногда овощи опасны
Как вернуться живым из магазина

Добавки и спортивное питание
Лекция о нужных добавках для здоровья

Мои Книги
I Издание Своя цель – Дарю бесплатно
II Издание Cвоя цель – Дарю бесплатно
I Издание Мир в Человеке (включает все предыдущие книги доступно за симвлическую поддержку)
Руководство по покупке здоровых продуктов в магазине. Часть I (Доступно по предзаказу – в работе)

Мои Фильмы
I. Настоящая еда или пародия? Документально-мористический фильм о походе в супермаркет и отборе продуктов.
II. Добавки для здоровья и спортивное питание. Экскурсия на производство. Как изменился российский спортпит.
III. Прямой эфир с ответами на вопросы

Мои каналы
Все лекции и ответы на вопросы
Методика Волн и успехи подопечных
Мой личный дневник
Успехи жиросжигания

Полочка с ништячками к чаю есть у каждого: печенье, пряники, конфетки, орешки, мед… У каждого там своя эротика.

У меня было ведерко с садовыми яблочками. Пока они были, я постоянно бегал на балкон, цеплял пару штук и мчал обратно. Туда-сюда несколько рейсов, пока они не кончались. А почему не на огурцы? Могут же год пролежать😂 в самом дальнем углу холодильника, покинутые и забытые.

Пока все вкусняшки дома не съедал, ничем другим заняться не мог

А когда съел? Занимался делом?

Нет😀. Мозг, пожрав все самое классное, включает режим спячки – налетает сонливость, лень, прокрастинация. Ленивая программа минимум на день выполнена.

Карта мозга

Мозг – карта жизни и твоей реальности. Особенно хорошо, на ней отмечаются места с приятными эмоциями.
Когда мозг хочет заесть стресс, то автопилотом приводит к заветной полочке, чтобы кайфануть. Ибо расположение предметов в квартире также есть на карте. В том числе, поэтому мы бесимся, когда не находим вещи на привычных местах😀. Мозгу придется карту переписывать, силы тратить, он раздражается😤

Храня дома шоколадку, хранишь её на карте мозга

В тонкий, ответственный момент телу надоест истощаться, мозгу терпеть бесцельные ограничения.
Они объединятся против, устранят твою волю и пойдут по карте к шоколадке. Контроль вернут, когда последняя долька растает на языке. Чувство вины – тебе, кайф – телу и мозгу. Опять сорвались, опять все сначала.

Совет: выкинь вкусности из дома (очисти карту), когда приручаешь толстое тело и ленивый мозг Прятать? Нет – мозг видит. Кого-то просить прятать? тоже нет – мозг слышит и помнит. Или перепрошейся на огурцы!

А ниже ссылки на историю моего демона обжорства и начала этой статьи.
Возьми ластик, сотри с карты шоколадку и нарисуй там огурец🥒

Спасибо науке – мы изучили проблему лишнего веса полностью и знаем, как с ним бороться. Вся информация есть в свободном доступе. Толстяки знают больше, чем их диетологи, но… воз и ныне там: большинство так и не могут похудеть, соблюдая идеальные диеты и неистово тренируясь.

Распутаем клубок

I. Главная причина лишнего веса – переедание. И только 5% ожирения из-за настоящих болезней.
Глупо голодать на диетах, ходить на фитнес, делать липосакцию, отрезать желудок и бороться с лишним весом, потому что причина переедания остается на месте. Просто вечно худеешь и срываешься, как сейчас.

II. А каковы причины твоего переедания, зависимости от еды и сахара? Что заставляет забыть меру и постоянно переедать? Это и есть психологический вес.
Типичный сценарий: Событие в прошлом заставило “решить” проблему эмоциями от еды и это стало привычкой. “Тяжелое детство” оттуда же. Кстати, это касается не только еды, но и курения, алкоголя и прочих зависимостей.

Перед лишним весом тела стоит лишний вес психики

И вот мне интересно, а много ли среди нас тех, кто пользовался услугами психологов в этом вопросе?
👍 – Психолог помог разобраться. Держусь уже долго
🤨 – Психолог помог, но проблема вернулась
🤔 – Давно хочу попробовать помощь психолога
😎 – Сам(а) в себе разберусь
🖐️ – Не верю психологам

Завтра продолжу серию: Голод и Аппетит, а сегодня для разнообразия разговор о меньшинствах, которые не могут набрать вес! Да-да, и такие читатели мне тоже пишут, поэтому забочусь.

“Что за бред?” – подумаешь ты – “Неужели кто-то не может вес набрать? Ешь и все!”
Сам удивлялся таким людям, будучи в лагере худеющих. Теперь, зная науку и имея опыт, ощущаю разницу между труднонабирающими и труднохудеющими.

При наборе мы говорим не о абы каких кг, а о полезных – мышцах. Обычный жироводный вес набирать просто – чужой жир из еды и вода просто запасаются в нас. А рост мышц это – не запасание съеденного. Чтобы растить мышцу, тело строит свои собственные белки из съеденных чужих + энергия нужна! Энергия – не беда: поешь больше хороших калорий и тело построит тебе мышцы.

Сложнее убедить мозг, что телу нужны мышцы. 1000 лет назад у мышц было применеие: охота, выживание, защита себя и семьи. Какое оно сейчас?
Идешь в качалку, чтобы вырастить 🙍‍♂️бицуху или задок🙍. Мозг видит, что не выполняешь полезной работы, помогающей выжить, подняться выше по пищевой цепи, поэтому мешает всеми способами растить мышцы и вообще тренироваться (лень, например)

Мозг отказывается от того, чему не видит применения. Тренировки ради тренировок и мышцы ради мышц = бесполезная трата времени.

Эти рассуждения натолкнули меня на несколько других интересных тем. Давай выберем, какие раскроем первыми.

💪 – Как мне заставить ленивый мозг принять тренировки и не мешать развивать тело?
😈 – Почему она(а) ест все подряд (демон) и не набирает вес, а я толстею от одного запаха еды?

Пора разобрать аппетит!

Откуда аппетит
Психика:
– Эмоции: что радость, что грусть вызывают аппетит
– Мысли: стоит начать думать о еде, как сразу течет слюна
– От стресса, проблем: когда не решаешь саму ситуацию в реальности, то решаешь её в голове эмоциями от еды
Привычки твои и общества:
– Когда собираешься с семьей, друзьями, коллегами, принято есть на протяжении всего мероприятия/праздника. Скоро новогодний жор – готовься😀!
– Реклама еды, запахи в магазинах
– Укрепляется привычка есть в ответ на самые разные ассоциации. Подумав о летней жаре, через цепочку ассоциаций придешь к покупке ведерка мороженного зимой.
– Сейчас, пока это пишу сам есть захотел😀

Зачем аппетит
Много причин, но целей нет. Чаще всего, ублажаешь израненную психику, либо поддеживаешь социум (прийти к бабушке на юбилей и не есть, каково? – предательство бабушки)

Как приходит
Ему предшествует ситуация, которую не решаешь по факту. Начальник наорал, на дороге подрезали и прочие унижения, подавляемые в себе, вместо того, чтобы дать обидчику в морду (оветственность же будет). Мозг, испытав стресс, требует компенсации и весь этот вихрь эмоций, мыслей приводит тебя к полочке печеньем, на котором отрываешься.

На что тянет
На мусорную еду: сладкое, углеводы, чипсы, сухарики, снеки, кондитерское, печенье, мороженое и так далее. Короче, на то, что телу не нужно для жизни, а нужно тебе для эмоциональной разрядки

Последствия
Ожирение, диабет, неуверенность в себе, деградация личности, куча нерешенных проблем, застой по жизни. Еще куча спущенных денег на все это и психоэмоциональная зависимость от еды.

Как контролировать аппетит
Перед тем, как перейти к этому навыку даю задание для усвоениея прочитанного:
Найти, как минимум, 3 ситуации, приводящие тебя к зажору в жизни.
После этого пиши сразу мне – я укажу на ошибки и подскажу, как быть @nikharlov

Ставь креветку🍤, в поддержание продолжения!

Конец недели! Уже голова не думает о должностных обязанностях, скорее бы на выходной? И тут спасает чашка кофе, наверное, уже 3 по счету, дающая еще 40 минут рабочего настроя. Так бахаешь кружек 5 за день, чтобы мозг не отказывал в работе.

Если приглядеться к среднему жителю мегаполиса (тебе, например), то в одной руке смартфон, а в другой кофе. Кофе дома с утра. Кофе на работе. Кофе перед отчетом/экзаменом. Кофе на перерыве. Кофе с собой.

“Я утром без кофе не просыпаюсь!”
“Без кофе голова не думает!”
У тебя есть и своя похожая фраза, верно?

Что это: кофе становится частью культуры питания или очередной зависимостью? Есть интересные мысли по этому поводу – пиши @nikharlov

Есть ли вред от таких количеств? есть ли польза от кофе? как он влияет на организм? Прежде, чем порассуждать на эту тему и налить научных данных, давай, проведем опрос кофеманов в пятничный вечер:
Сколько чашек кофе выпиваешь в день?
🐹- Не пью кофе совсем
🦊 – 1 чашка
🐯- 2-3 чашки
🐻- больше 3 чашек

У тебя есть знакомый, даже не замечающий пару-тройку десятков лишних кг на себе. Более того, ему это не мешает жить! Он вечно бодр, весел, румян и энергичен. Он не считает себя толстым, свободно общается с людьми. Имеет семью/отношения и просто источает оптимизм и уверенность! Легко общается с самыми разными людьми и имеет много друзей!
Здесь уверенность в себе почти не привязана ко внешности. Он счастливее и успешнее тех, кто привлекательнее его.

Есть и другой знакомый. Замороченный на внешности и весе. Постоянно “в режиме”, не пропускает тренировок, ест по часам, придумывает все новые и новые ухищрения, чтобы приблизиться к идеалу. Его трудно вытащить в люди. Он критичен к образу жизни остальных, трудно заводит знакомтсва. Нарушение режима приводит его в дикий дискомфорт. При этом выглядит, как фитнес-модель, а все равно недоволен.
А тут уверенность в себе зависит от внешности сильно. Будучи идеальнее многих, он менее счастлив и успешен, чем они.

Есть огромная разница между тем, как мы выглядим в реальности и тем, как себя воспринимаем.

Оба случая не являются нормой! Мы ищем золотую середину во всем. И если вред идеалистичного пессимизма второго примера итак понятен, то вред оптимистичного пофигизма не так очевиден!
Кто догадался – пишем свой вариант ответа @nikharlov
Я разберу каждый случай одельно в следующих сообщениях, а пока, выбери, что тебе ближе:

🤘 – Вообще не парюсь, как я выгляжу и сколько вешу. Итак хорошо себя чувствую!
✌️ – Чем лучше выгляжу, тем увереннее в себе и тем лучше себя чувствую!

Неизбежной частью культуры питания стали супы. Старшие настаивают, что они нужны ежедневно:
“Желудку нужно горяченькое”
“Для пищеварения нужно жиденькое”

Но как я не старался – не нашел ничего в науке поддержку супа. Но нашел кое-что поинтереснее, об этом ниже.

А про верность супам скажу, что это – социо-культурное наследие с экономическим оттенком. Супы изобрели в голодные времена. Чтобы накормить все рты многодетной семьи, еду варили в воде, смешивая все, что было. ТакЮ появились борщи, щи и т.п. – не от богатой жизни. Более высокой цели у супов нет – растворяем еду в воде, чтобы хоть чем-то набить желудок. И этот пережиток перенесся в современность, хоть и голода больше нет.

А что я нашел?
Исследования: мягкие диеты (когда не надо жевать) ухудшают работу мозга.
Да, так и есть: когда не надо жевать/грызть/хрустеть, клетки в мозге не хотят размножаться. Снижаются способности к обучению, запоминанию, мышлению. [1,2,3]

Представь две картины:
I. Малышь, который жует, грызет все подряд и кусает взрослых. Нет, не зубки режутся, это – мозг растет! А зубы вторично лезут в ответ на стремление к познанию.
II. Бабуля, хлебающая овощной супчик ложкой. Может быть зубов у нее и нет, но, вдруг, выпали они за ненадобностью, когда бабуля устала думать и просто решила стареть, полюбив супчики?

Мой опыт
Даааавно перестал есть супы. Мне так лучше – сытости больше и не вижу смысла растворять еду, если можно съесть её твердой. А теперь и знания о мозге подтверждают мой опыт. Более того, подопечным становится легче без супов. Это я не готов объяснить пока, но помогает в случаях с изжогой, вздутием и отрыжкой.
Раз в месяц готов сделать исключение ради густейших грибного и любимого лукового (от бабушки!) супчика.

Итого, советую есть еду твердой, ибо реальной пользы у супов нет, кроме экономии. Но на чем ты экономишь? На здоровье? Да и жевать полезно для мозга.

Пойду-ка погрызу чего-нибудь, а с тебя ответ:
🍲 – Супы обожаю, ем каждый день
🤔- Ел по привычке, думал полезно
🍗 – Уже отказался от супов в пользу твердой еды
😉 – Спасибо за инфо! Присмотрюсь к супам и подумаю, зачем они мне нужны

Язык науки снова принес интересную инфо о твоих любимых крупах.

Частый аргумент в их пользу:
“Там же столько полезного: витамины, минералы… Разве можно не есть?”

А про фитиновую кислоту слышал(а)?
При освобождении из каши в желудке, она активно связывается с железом, кальцием, цинком. Образуются соли, проходящие через кишечник в неизменном виде. Короче, покушав кашку, большая часть минералов из крупы не будет усвоена в пищеварении. Более того, эта кислота нарушает всасывание и тех минералов, что попали к тебе с мясом. Блюда типа: мясо/рыба с растительным/крупяным гарниром выглядят не очень перспективно по усвоению минералов.

В чем фитиновая кислота
В любой растительной еде – каждом зернышке, орешке, овоще она есть, где-то больше, а где-то меньше.

Можно обезвредить, хоть частично
I. Замачивание – залей водой гречку, чечевицу и т.п. за 8-10 часов до готовки
II. Проращиваие – проросшие зерна и семена избавляются от части кислоты
III. Ферментирование – залей крупу на сутки простым йогуртом/кефиром/сметаной. Лактобактерии разрушат часть кислоты.
Эти способы снизят содержание кислоты, но полностью её не уберут. Хотя бы аргументы о якобы “полезных” свойствах круп станут ближе к истине после моего совета😆

А ты замачиваешь/ферментируешь/проращиваешь крупу?
🥔 – Нет, просто готовлю
🌰 – Да и чувствую разницу!
🥥 – Спасибо за совет – попробую!
😏 – А я уже крупы не ем

А ниже, в кнопках, найдешь 3 отрезвляющих статью про углеводы и растения! Есть вопросы, пожелания, предложения? 👉@nikharlov

А кофеманов у нас много! – спасибо за участие в опросе 🙏. Сегодня подключаем науку: что скрывается за любовью (заисимостью?) к кофе

Как действует кофе?

Кофеин в составе кофе, действует бодряще на мозг, дыхание, сердце и сосуды. У тебя сразу улчшается концентрация на задаче, проясняется ум, увеличивается мотивация, поднимается пульс/ад и хочется что-то делать.
Чере 2-4 часа эффекты проходят и наступает сонливость, ленность, усталость.

Пьешь кофе > он выжимает из мозга все соки > мозгу нужно время отдыха. Но у тебя же годовой отчет и надо пахать! Насилуешь его еще одной чашкой, второй, третьей…

Кофеин подбрасывает тебя вверх, затем резко роняет вниз, если не бахаешь следующую дозу. Каждый прыжок ниже предыдущего, каждая яма глубже.
Упившись 3+ чашками кофе за день, ночью не можешь уснуть, потому что кофеин нарушает качество сна в любой дозе[1]. Не выспавшись, разбитый приходишь на работу к недоделанному отчету и снова бахваешь кофейка, иначе не работается.

Я пил не более 3х чашек разного кофе в сутки. Стимуляцию чувствовал только от растворимого, а потом совсем перестал. Однажды понял, что пью кофе, чтобы заставлять себя что-то делать. Отказался от него совсем на 3 месяца.
Почувствовал, как стал спокойнее и сон качественнее. И, все таки, я люблю вкус кофе, поэтому недавно вернул его, НО без коффеина.

Хроническая зависимость от кофе делает мозг глупее. Нервные клетки перестают размножаться при хроническом употреблении кофе [2, 3]. Он перестает расти.

Ты берешь у кофе в кредит свободную волю, а потом расплачиваешься откатом

Твой мозг может решать все рабочие задачи без лишней стимуляции, просто убери его зависимость. Сознательно откажись от кофе на неделю, чтобы дать клеткам мозга подрасти!

Каждый час работы, проведенный без былого кофейного разгона делает тебя умнее, счастливее и независимее!

Мой совет
– Любишь вкус кофе? Пей не более 1 чашки в сутки в первой половине дня.
– Кофе без кофеина можно чаще, но не больше 2-3 чашек в первой половине дня.
– Пей кофе отдельно от еды без конфет, сахара булок и прочего. Просто кофе со сливками!
– Изредка можно выпить много кофе за раз или принять кофеин в таблетках, чтобы разогнать мозг для решения экстренной задачи. Будь осторожен.

Жим ☕ за науку и советы, а также, если хочешь, чтобы я поделился рецептом своего особенно полезного кофе (такого ты точно не пил!)

А кто не может избавиться от зависимости перед кофе, сладким, алкоголем, то жду вас в Волне

Не хайпа ради мы с тобой подымем этот вопрос, а чтобы понять, как лучше? Общество идет интересными путями и один из них – рост популярности вегетарианства.
Это происходит на фоне обилия инфо о вреде животной еды, особенно, мяса (красного),которое уже практически вне закона. И даже есть исследования в пользу этого!
Кстати, мы единодушны в вопросе вреда коммерческого переработанного мяса. Полуфабрикаты, колбасы, копчености, солености, продающиеся в магазине, скорее всего вредны(95%). На эту тему я уже делал пост, ссылка будет внизу.
А красное мясо, приготовленное нами дома требует уточнения. Перед обзором научных фактов на эту тему, я посмотрю, какой ты придерживаешься линии. Поэтому сегодня большой опрос! Прошу участвовать всех!

Как дела с мясом?
🍖 – Мясо люблю, ем постоянно, чувствую себя хорошо!
🍉 – Сам отказался от мяса и стало лучше!
😩 – Мясо люблю, но доктора запретили (пиши @nikharlov почему?)

Поделиться интересными наблюдениями по поводу мяса можно в личку 👉@nikharlov , особенно, приветствуется конструктив!

Не все становятся зависимы от сахара, но есть 7 свойств, делающих вещество наркотиком[1,2,3].
Если даже 3 пункта о тебе, то зависимость есть:

Психологические свойства:
I. Злоупотребление и срывы.
Когда ешь сладкое горами и не можешь остановиться.
II. Хочешь бросить но попытки бесплодны.
Понимаешь, что это не нормально, но попытки прекратить зависимость безуспешны.
III. Непреодолимая тяга.
Когда желание сладкого настолько велико, что ничто тебя не может остановить пути к сладкому.
IV. Это мешает жизни.
Когда не можешь сконцентрироваться на чем-то другом, если рядом есть сладкое.
V. Продолжаешь употреблять, несмотря на вред.
Когда продолжаешь есть сладкое, несмотря на то, что от этого растет вес и страдает здоровье.

Физиологические свойства:
VI. Толерантность.
С каждым разом сладкого нужно все больше, чтобы получить удоволствие.
VI. Синдром отмены и абстиненция
Тебе плохо, когда не получаешь привычного количества. Голова болит, тупишь, настроения нет, жизнь ужасна, пока не съешь конфетку.

Ты зависим, не зная об этом
Как показал я фильме (ссылка внизу поста), сахар прячут во всех продуктах. Игнорируя этикетки, купишь сахар в самом неожиданном продукте.
Если ешь много круп, хлеба, фруктов, то это тоже часть углеводной зависимости (хотя фрукты самый безобидный вариант).
По РФ данных не нашел, но рядовой житель США съедает 80-90 грамм сахара в день, безразлично покупая продукты обычного рациона.

Трудно поверить
Сахар нам скармливают с детства. Сложно представить, что от него можно быть зависимым. Для эксперимента предлагаю отказаться от любых углей на 3 дня – и посмотреть, как ты будешь себя чувствовать. Если проявится синдром отмены, то зависимость есть.

И каковы результаты теста?
– 😀 – меньше 3х пунктов про меня (пронесло!)
– 🤔 – 3+ пункта про меня (я догадывался!)
– 😱 – каждый пункт про меня (как победить это?)

Польза упражнений – факт известный и всеми принятый, но загвоздка в том, чтобы сделать их естественной частью жизни, чтобы не бросать.
Достаточно начать, поймать темп и останавливаться уже не захочешь.

НАЧАТЬ. Вот, где соль зарыта! Бесполезно перечислять полезные свойства упражнений, если банально не можешь начать.
Вроде надо… для здоровья… для бодрости и энергии… для внешнего вида и уверенности. НО… почему так лениво и так неохота?

Животные лишний раз шевелиться не будут. Если нет необходимости, львы сыто бездельничают и отдыхают, переваривая добычу.
Голод или опасность убеждают хищника, что пора двигаться – таков его повод начать свою тренировку.
Человекообразные животные (люди) – не исключение. Разница в том, что человеку голод и опасность больше не угрожают. Поэтому ествественного повода лишний раз шевельнуться у тебя нет.
Отсюда раздвоенность: как человек понимаешь, что двигаться надо, а как животное необходимости не ощущаешь (сидишь в теплой, уютной квартирке с конфеткой в руке, а холодильник ломится от еды).

Олимпийскому чемпиону нужно не меньше воли, чтобы начать тяжелейшую тренировку, чем тебе, чтобы заставить себя подняться домой без лифта.

В чем разница между тобой и олимпийцем. Да, ему легче вставать засветло и идти на пробежку, потому что он привык. Но такая привычка не прилипает, как курение, кофе по утрам, ибо заставляет ленивое внутреннее животное трудиться без понятной ему причины. Привычку кофе пить уберешь за 10 дней, а привычка упражнять тело исчезнет сразу, как только потеряешь цель.

А как у тебя с тренировками?:
🐹 – Я даже начать не могу. Нет воли, мотивации…
🐿️ – Часто начинаю, но быстро бросаю. Мотивации надолго не хватает что-ли…
🦊 – Втянулся и тренируюсь от полугода до 1.5года!
🐺 – Стабильно тренируюсь более 2 лет / привычка с детства / бывший спортсмен

Мало знать и понимать пользу упражнений. Нужно её ощущать. Об этом сегодня и пообщаемся в лектории! Начало через 5 минут по мск.(бесплатно)

Что я расскажу:
– Свой опыт. Как был ненавистником физкультуры в детстве, а сейчас упражняюсь почти каждый день.
– Опыт подопечных. Я успел поработать тренером и знаю всю фитнес-кухню изнутри: что работает из тренировок, что не работает. Почему не хватате надолго запала мотивации и большинство бросают.
– Как поставить цель так, чтобы не бросить
– Как правильно выбирать тренировки под цель

Проходим – занимаем места. Лекцию удалять не буду, поэтому опоздать можно.

В выходные актвируются фитнес-марафоны. Особенно популярна такая движуха в инстаграме. На фоне увядающего выходного и повышенной необходимости порции мотивации перед грядущей трудовой неделе, ты ищешь, за чтобы зацепить, чтоы протянуть еще один срок. И набредаешь на них🐹.

Что отличает эти затеи?
Твои ожидания / Их обещания:
1. Каждый день новая, веселая тренировка.
2. Ежедневно разнообразное индивидуальное меню.
3. Призы (деньги, машины, квартиры) во время марафона и в конце.
4. Поддержка и мотивация каждый день.
5. Пожизненные результаты😀.

Реальность
Каждый день планки, отжимания, приседания, пресные овощи, гречка и грудка. Раз в неделю грозят отчислить из проекта, если не выстоишь в планке 10 минут. С каждым днем тренировки жестче, а рацион безвкуснее. Из тебя выжимают соки и говорят, что это нормально. “Нужно потерпеть чу-чуть и похудение всегда так тяжело дается, ибо это труд и бла-бла-бла“.
В конце главный приз выигрывает некто, случайно оказавшийся родственником главного в проекте. Все радостно бросают диету и планку, отъедаясь обратно.
Каждый раз обещают, что на этот раз точно бесповоротно похудеешь навсегда. Если этого не случается, то тебе любезно объясняют, что ты сам виноват здесь, здесь и зесь. Веселье в том, что принимаешь это за норму и не видишь, что твой провал встроен в систему, иначе какой смысл тебе покупать следующий сезон? А они же делают его еще интереснее и якобы надежнее… Так и живут некоторые от марафона до марафона, сдуваясь-надуваясь.

Задай вопросы:
– Что такого мне предлагают в этих тренировках со своим весом, что я не смогу найти сам?
– Какую такую особую диету могут мне предложить в этом чудо-проекте, которую я не найду сам в интеренетах?
– Что это за мотивация в проекте, которая должна помочь мне трудиться ради себя самого? На кой черт мне мотивация от этих людей, если я делаю это для себя?
– Так ли мне нужно похудение, пресс, тренировки, питание или меня привлекают халявная цена или обещание легких призов?

Чем больше обещают в этих проектах, тем меньше получишь на самом деле.
В тебе вызывают чувство “Вот, наконец-то, что-то революционное, что поможет раз и навсегда!” а скармливают стандартную изматывающую похудайку и срыв в конце.

Почему ведешься? – Не знаешь и не чувствуешь Своей цели. Тебе внушили, что тренировки и диета помогут потерять вес и, что это то, что тебе нужно.
Поэтому поводу я провел двухдневное общение в лектории на тему “Как не бросить занятия и как ставить цели тренировок”

И раз тебе не спится в эту ночь, то почитай темы, обсуждаемые в лектории. Или далее листай посты фитнес-блогеров инсте и жди чудес.

И опрос по традиции:
😂- Участвовал(а) в таких марафонах! Все, как ты пишешь!
😎 – Спасибо, что уберег, буду острожнее!
🤔 – Так и знал, что это ВАТА!
🤩 – Хочу знать больше о подводных камнях таких проектов и индустрии снижения веса!

Перед новым годом все натуживаются, стараются успеть за месяц все, что откладывали целый год. Мозги кипят, все на нервах, сон ни к черту. Нагрузка на головушку и психику на пределе, когда годовой отчёт должен быть сдан в течение 5 дней.

Есть спецы, живущие в таком режиме круглый год. Ты себе и представить не можешь, а они справляются и не жалуются. Я о сфере айти, программирования и высокой науке. Все эти топовые профи кремниевой дрлины. Бешеная конкуренция заставляет пахать круглые сутки, иначе не пробиться. Кто не справляется, сгорает и вылетает из гонки.

Для нужд таких ребят возник биохакинг. Кроме стильного звучания это предполагает максимальное развитие всех способностей организма. Задумка серьезная: биохакеры контролируют анализы тела и влияют на них, чтобы добиться нужных результатов: ясной головы, остроты ума, высшей концентрации, неутомимости 25 часов в сутки и сопротивления стрессу

Удивишься, но в основе биохакинга:
I. Сон, отдых, режим дня
II. Питание
III. Физическая нагрузка, работа с мышлением
За этим следует:
IV. Анализы крови и другие методы исследования
V. Биологически активные добавки
VI. Лекарства и стимуляторы, разрешенные и не очень

Прекрасный тренд практикуется у нас в извращенном виде. Привлеченные идеей, что можно “хакнуть” возможности, сдав анализы и попив таблеток, наши хацкеры пропускают первые три пункта и упарываются стимуляторами, гормонами, модуляторами. Это только быстрее “убивает” их нервную систему и способности. Обжегшись о свою глупость, они забрасывают затею и продолжают тлеть, болтаясь на уровне ниже того, с которого начали.

Начни с основ
– Сон, отдых, режим дня + питание + физическая нагрузка и мышление должны стоять впереди всех добавок и стимуляторов. Эти основы дают 90% результата. Оставшиеся 10% – добавки, лекарства, стимуляторы. Их применение требует, чтобы тело и мозг были готовы и умели справляться со стрессом м и без них, иначе они обернуться против тебя.
– Простейший пример – кофеин в неумелых руках нарушает сон и истощает нервную систему. А в руках профи поможет сделать рывок и даже подрастит мозг, если знать, как применять.

Хочешь, чтобы мозг, тело и разум работали на всю катушку без усталости?
🤔 – Впервые слышу об этом, продуктивность нужна!
🙏 – Хочу все успевать и со всем справляться!
😁 – Как раз работаю над этим и есть успехи!

Почему так популярны чипсы с шашлыком? Почему так популярен фаст-фуд ? Почему некоторых (и тебя) тянет именно на вредную, мусорную еду, а не брокколи и творог?

Производителю выгодно, чтобы ты покупал его продукт. Большинство бездумно покупает еду из-за вкуса. Какая там польза, если при мыслях о любимом печенье слюни текут, а при мыслях о грудке с овощами скручивает желудок?
Поэтому на вкусы и делается ставка в продажах.

Ха, доведение продукта до идеального вкуса, заставляющего покупать веще и еще – целая наука! И с этой наукой я тебе сегодня познакомлю.

Bliss point (от англ. точка блаженства) – идеальное сочетание вкусов, за которое мозг благодарит выбросом веществ, поднимающих настроение.

Понятие разработано учеными для поиска лучшего сочетания сладкого, соленого и жирного вкусов, при котором мозг получает максимум удовольствия. Причем по одиночке они такого кайфа не дают, как вместе.

Веселье в том, что идеальным сочетанием искусственных ароматизаторов можно даже вкус земли сделать таким, что она станет предметом наркомании.

Благодаря этой манипуляции наиболее уязвимых тянет на дешевую и низкокачественную (но такую вкусную😘) гадость: колбасу, чипсы, сухари, фастфуд, пирожное и так далее, ибо все это напичкано виртуальными вкусами, за которыми ничего не стоит!
Более того, нас с детства подсаживают на такое сочетание, поэтому привычка неосознанно искать эти вкусы сидит оооочень глубоко в мозге.

Поэтому часто не можешь объяснить себе, почему в очередной раз до беспамятства наелся(ась) шоколадок🤪.

И это только верхушка айсберга. Теперь знай, что продукты в магазине неслучайно так выглядят, так пахнут, так расположены! Во всем этом – система, задача, которой стимулировать глупые, вредящие тебе покупки.

Ставь яблочко🍎, если не знал(а) об этом!

Недавно я закончил книгу,в которой детально разобрал подобные манипуляции продавцов, а также наглядно показал, как отбирать продукты, чтобы перестать вредить себе неосознанными покупками. Подробнее о ней можно узнать по ссылке ниже.

Лучшее, что можешь сделать,начиная заниматься собой – поставить Свою, уникальную цель. Погоня за модными идеалами и чужими ценностями выжмет из тебя все соки, опустошит карман и надолго отобьёт желание работать над собой.

Индустрия постоянно придумывает новые ориентиры для подражания. Даже критерии здоровья со временем меняются, не говоря о идеалах красоты. В этом сезоне любят худых, в следующем накаченных, дальше и ожирение в моду войдет…

А зачем это все?

Даже в медицине каждый год пересматриваются нормы, по которым определяется уровень здоровья. То, что было нормой 50-100-200 лет назад сейчас уже Сверхнорма.
Сегодня считается обыденным рождение ребенка с какой-то болячкой. Сразу выписываются детские лекарства, встаем на учет и лечимся-лечимся-лечимся.

Что медицина, что фитнес, что красота – все стало рынком! Нужно продавать новые лекарства, новые добавки, новые тренажеры, новые тренировки.

Навязанные понятия идеального веса, идеального здоровья, идеальной внешности – все исходят из внешних ориентиров. Тебе обещают, что, если ты их достигнешь, то все будет хорошо. Но потом ориентир меняется и тебе говорят, что ты уже не соответствуешь.
Ты чувствуешь неудовольствие от этого и включаешься в новую гонку!

Цель не должна быть снаружи!
Она должна быть внутри!

На самом деле все ищут ощущения счастья. Никого еще идеальный вес и подобная чушь не сделали счастливыми надолго.

Бросай искать чужие ориентиры. Ставь Свою цель. Это такая, ради которой не надо терпеть, страдать, добиваться и само достижение её – кайф на протяжение всего процесса.

На эту тему мы подробно общались в самой первой лекции лектория – прочитать можно тут!

Оказывается растительное масло от сливочного отличается не в лучшую сторону.
Главная их особенность – обилие омега-6 жирных кислот.

Это обеспечивает:

I. Воспаление. Омега-6 повышают общий уровень воспаления в теле. Есть в маслах и омега-3, наоборот, снижающие воспаление. НО дьявол скрывается в пропорции. Отношение омега-6 к омега-3 в идеале должно быть 1:1, что гарантирует отсутсвие воспаления и болячек. В растительных маслах оно не ниже 10:1 за редкими исключениями. Беда в том, что омега-6 сейчас повсюду в еде, а омега-3 катастрофически тяжело добирать из обычной пищи.
Вывод: постоянное употребление растительных масел провоцирует воспалительные заболевания. Задумайся, если мучают хрони: артрит, бронхит, ринит, тендинит гастрит и т.д. Даже у депрессии и ожирения подозревается воспалительная природа.

II. Окисление/нестабильность. Из-за омега-6 растительные масла нестабильны. При нагревании, контакте с кислородом, светом, металлами, избытке воды омега-6 легко окисляются, выделяя токсины. Они легко повреждают сосуды, внутренние органы и даже ДНК(мутагенные свойства) Таким образом жарить на них строго не рекомендуется.
Источники: [1,2,3,4,5,6]

Такие пироги, друзья! Заканчиваем жарить яишницу на подсолнечном масле! А еще вспомните, на чем жарят во фритюре в общепите.

Хочешь больше подробностей по вопросу: какие масла больше подходят для жарки, готовки, заправки блюд?
🔥🥒 – Да, хочу уметь безопасно жарить и грамотно заправлять салатик
🤔 – Я не жарю – боюсь!

Доброго воскресного вечера! Прежде, чем рутина рабочий дней засосет тебя, удели себе часок-другой, чтобы почитать полезные статьи канал и получить применимые для жизни знания!

– Как производитель манипулирует вкусом еды
– Вред растительных масел
– Как все успевать и не стрессовать
– На следующей неделе раскручиваем тему с мясом:
Можно ли есть мясо
Как сделать крупы безопаснее
Есть ли польза от супа

А также поздравь меня с рождением новой книги!
Первая часть руководства по отбору продуктов в магазине готова!
Целых 65 страниц пользы и результата!
Очень подробно о книге можно прочесть здесь!
По вопросу приобретения пишем @nikharlov.

Неделька начинается с облегчения. Спешу обрадовать – мясо есть можно и даже нужно!
Спасибо за участие в опросе!
Мясо демонизировалось последние 50-60 лет либо по причине досадной ошибки, либо по причине предвзятости науки в то время. Также демонизировалась и соль, пост о которой найдешь ниже.

Настало время прояснить голову от углеводного тумана.

I. Исследования, обвиняющие мясо в раке, болезнях сердца, сосудов и смерти сравнивали тех, кто следит за здоровьем, без вредных привычек, занимается спортом и не ест мясо с теми, кто ест мясо не следит за здоровьем, курит, пьет и мало двигается.
В этих исследованиях те, кто ел мясо были подвержены дополнительным факторам риска: алкоголь, табак, малоподвижность. Этого недостаточно, чтобы считать мясо виновником.
II. Не было проведено ни одного прямого исследования, в котором пациентов взяли под наблюдение и кормили мясом, оценивая его эффекты на здоровье. Без такого исследования невозможно напрямую установить причинно-следственную связь: съел мясо -> умер
III. Исследования, кричащие о вреде мяса основаны на анкетах. Люди отвечали на вопросы о своих привычках и образе жизни. Не объективно.

Выдыхаем, радуемся жизни и едим мясо!
Как оказалось, сильной доказательной базы против мяса нет. (если у Вас, вдруг, есть действительно стоящее исследование на английском языке – прошу поделиться).
@nikharlov

Какое мясо на самом деле опасно:
Коммерческие колбасы, копчености, солености, консервы. Ссылка на пост внизу.

Как твои отношения с мясом?
🥩 – Чутье не подвело – ел, ем и буду есть!
😎 – Спасибо, что развеял страх, буду есть не боясь!
😐 – Все равно не буду есть мясо

В следующем мясном посте: как выбрать мясо в магазине.

Ага! Раз ты попался(ась) на заголовок, значит пост я посвящаю мифам о воде.

I. Вода ускоряет обмен веществ
Если бы это было правдой, то мы бы уже отдали концы, ибо, чтобы ускорять метаболизм, вода должна вмешиваться во все реакции в теле. Но вода нейтральна и выполняет роль растворителя: в ней происходят все реакции, но сама она не участвует в них.
II. Вода вымывает токсины
Забудь! Основны токсины оседают в жире и вода не может их вымыть оттуда. Остальные выводятся почками при любом количестве воды.
III. Вода вымывает жир и помогает худеть
На планете Земля нет ни одного человека, похудевшего от пары лишних стаканов воды. Проверь сам(а) – полей воды на кусочек жира со стейка – ничего с ним не произойдет.
IV. Вода помогает при сухой коже, скрипящих суставах и связках
Если при сухой коже тебе посоветовали пить больше воды, то выплесни стакан в лицо советчику. Сухая кожа – признак дефицита витамина А и жиров в питании.
V. Нужно заставлять себя пить, потому что “тело не понимает, когда чувствует жажду”
Такое дикое поверье лежит в основе советов типа “пей 8 стаканов воды в день” Тело лучше тебя знает, когда ему нужна вода. Тело легко подстраивается под питьевой режим: пьешь больше – ходишь в туалет чаще / пьешь меньше – ходишь в туалет реже.

А ты много пьешь воды?
💦 – постоянно пью, потому что хочется
🤔 – не знаю, просто пью и не слежу
😓 – не хочу, но заставляю себя
Жми свой вариант, а я скоро напишу о надежных ориентирах, по которым мы посчитаем, сколько воды нужно именно тебе!

Тело состоит из всей съеденной тобой еды

Пусть эта мысль приходит в голову, когда:
– Смотришь на себя в зеркало и тебе не нравится живот/бока,
– Когда чувствуешь дискомфорт и боль в теле,
– Когда получаешь результаты анализов или покупаешь таблетки в аптеке
– Когда чувствуешь себя разбитым, усталым и грустным

Если здоровье и внешний вид стали причиной неудовольствия в жизни, то вспомни эту мысль и добавь к ней изречение Гиппократа:

– Пусть пища станет твоим лекарством

Прежде чем хватать за таблетки от боли, печени, ожирения, присмотрись к тому, что ешь. Приглядись к тому, что продают тебе в магазине. Присмотрись к популярным рекомендациям врачей и общества.

Во времена Гиппократа пища еще была настоящей. А теперь 95% продуктов – ядовитая пародия. На прошлой неделе я рассказал про точку блаженства в пищевой индустрии. Что это значит?

Ты понимаешь, что теперь создаются продукты с настолько сильным вкусом, аналогов которому нет в природе? Да – вкусно. Да – дешево.
Но в этом нет незаменимых витаминов, минералов и прочих нутриентов. Поэтому это подделка, напичканная фальшивими впечатлениями.

Поэтому смотри, что покупаешь. Читай составы продуктов. Уделяй внимание тому, что покупаешь и ешь.

Не будь безразличен(чна) к себе.

Из этого складывается твое здоровье, самочувствие и удовольствие от жизни.

Фильм Настоящая еда или пародия?
Лекция Выбираем продукты в магазине

Тоже чувствуешь, как все напряглись на этой неделе, завершая за несколько дней то, что должны были сделать за год😂? Следующая неделя уже не будет такой – всем постепенно становится по барабану, ибо грядет бессмысленный и беспощадный русский Новый Год!

Это знаменует тотальное расслабление всего и вся и полный анабиоз активности в январе. Настолько все устают за год. Или думают, что устают🤔.

Для многих этот период сопровождается затяжным плаваньем в тазике с оливье и крестовым походом по гостям/родственникам, где ничего другого не остается, как есть, есть и еще раз есть. Прибавки 5-10-15кг за январь – вовсе не выдумки.

И возникает резонный вопрос:

“Как спастись от обжорной судьбы, чтобы не пришлось мучительно сгонять 3 месяца вес, набранный за пару недель?”

Я отвечу на этот вопрос так – у меня есть набор лайфхаков/советов/инсайтов, которые помогут тебе не объесться за столом, но удовольствие получить.

Я поделюсь им взамен на 666🐷. Ха, это не намек, это – символ грядущего года!
Так что дерзай, жми на 🐷пятачок, проходи на лекцию и я удивлю тебя своими советами!

Войти на лекцию

На прошлой неделе я показал темные стороны растительных масел, котроые подсовывают нам, как здоровый выбор.

Но грамотно жарить на маслах и заправлять ими салатик никто не запрещал, поэтому сегодня о полезных альтернативах.

Чтобы безопасно жарить нам нужны масла, содержащие максимальное количество насыщенных жиров (НЖ). Они стабильны при высоких температурах и не окисляются в отличие от масел, разобранных ранее.

Топ лучших масел для жарки
I. Рафинированное кокосовое масло.
НЖ ~ 80%. Высокая стабильность позволяет использовать его для высоких температур. Оно не придает своего запаха блюду. И что заметил я – на нем жарящий эффект получается уже при 120-140с.
II. Сливочное масло / топленое масло
НЖ ~ 50-60%. Не менее стабильное и безопасное для жарки масло. Топленый вариант еще надежнее, так как из него убрана лишняя вода, белки и углеводы.
III. Говяжий жир и свиное сало.
Говяжий жир по НЖ близок к сливочному маслу. В свином сале содержание НЖ ниже на 10%, но оно все также подходит для жарки.
IV. Рафинированное оливковое масло.
Подходит только для легкой обжарки на очень низких температурах.

Топ масел для салатов, заправок
I. Нерафинированное оливковое масло холодного отжима. Лучшее, чем можно заправить салат. Хранить в темном стекле. Салат съесть сразу, ибо при контакте с воздухом начинает окисляться. Хранить в прохладном месте.
II. Нерафинированное льняное масло холодного отжима. Те же требования, что и к оливковому, но стабильность ниже, поэтому храним в холодильнике.

Ставь огненное спасибо🔥 за очередную порцию пользы!😎

Когда я учился в Мед.Академии, серьезные дяди-академики советовали есть не меньше 4-6 раз в сутки для профилактики болезней типа гастрита.
Так я и делал, пока в 2015 году не почувствовал дикое жжение за грудиной после еды. Изжога. Такая жгучая, что пытался гасить её водой, но помогало ненадолго.
Испугался тогда пуще брежнего и не смог сам себе поставить диагноз (эх 4 курс…). Дождался талона к терапевту и там мне диагностировали рефлюкс-эзофагит = воспаление пищевода. Таблеточками приступ прекратили. Как я справился с этой болякой на сегодняшний день – другой вопрос, но предпосылок к ней практически не было:
– Ел 4-5 раз в день. Все как полагается – крупы(гарниры) с мясом, овощи на ночь, омлет с сыром на утро

С тех пор много воды утекло и я не один раз пересмотрел рекомендации по питанию, которые дает Всемирная Организация Здравоохранения. Все также: 3-5-7 раз в день малыми порциями. А у людей все равно гастриты и эзофагиты.

Каждый из нас хоть раз в жизни задумывался: “а сколько раз в день нужно есть” и лез с этим вопросом в интернет. Для себя я уже нашел ответ на этот вопрос и помог своим подопечным и пациентам сделать это, а теперь мне интересно, какой режим для себя выбрал мой читатель, ищущий наилучшего здоровья?

Сейчас поучаствуем в опросе, а потом я расскажу, как оптимально решить этот вопрос для себя.
Сколько раз в день ты ешь?
😐 – 1-2 раза. Мне так удобно / не успеваю больше
😏 – 3-4 раза. Обязательно нахожу время для 3 раз + перекус
😎 – 5-6 раз. У меня строгий режим, еда по часам!
😀 – Больше 6 раз, либо жуюсь целый день

Есть вопросы? Пиши автору 👉@nikharlov

“Хлеб – всему голова” Ох, сколько предполагается мудрости в этом изречении.

Но много ли за этим здравого смысла?

I. Первоисточник хлеба – зерно. Само зерно есть не станешь, ибо вкуса нет, да и шелуху не переваришь.
Поэтому изобрели хлеб – очистили зерно, перемололи в муку и запекли. Тем самым, оставив одни только углеводы и чуток бесполезного пшеничного белка. И в таком виде уже охотно ешь, ведь мозг ой как любит глюкозу. И при излишке всегда наркоманит на ней.

II. Пшеница и хлебные культуры небогаты на витамины и минералы. С каждым этапом обработки они их теряют еще больше. Плюсом – минералы из растительной пищи усваиваются плохо, а добавленные искусственно также усваиваются отвратительно.

III. Селекция модифицирует злаки как угодно для получения прибыли, поэтому они далеки от оригиналов, и которого сделали первый хлеб. Телу приходится разбираться с продуктами, полученными из растений, с которыми оно не сталкивалось за всю эволюцию.

На выходе – углеводный кирпич, лишенный смысла и пользы. Таков современный хлеб.
Все, что есть в нем – куча сахара, ненужного для здоровья. Не забывай – печень умеет делать свой сахар. Печень перестает производить сахар(и жиреет), когда его много в еде, мозг становится наркоманом, а ты толстым, голодным и раздражиельным.
Добавлю к этому статью про глютен – он на самом деле опасен (крупы, которые точно есть нельзя)

Мой совет
Хочешь почувствовать себя лучше и сделать простой шаг навстречу здоровью и нормальному весу – брось есть хлеб! Если все равно хочешь его, то пеки сам из муки, в которой нет глютена. Если без хлеба становится плохо, значит была зависимость – это пройдет и самочувствие станет еще лучше, чем с хлебом.
А уже давно бросил хлеб, а ты?
🍞 – Нееет, хлеб не брошу!
😉 – Уже бросил, стало лучше!
😀 – Не смог бросить – хлеб сильнее меня
🤔 – Всерьез задумываюсь отказаться

Победив водные мифы, ставлю точку в водном вопросе.

Удивляет человеческая тяга на все влиять и все контролировать. Особенно на то, что вне нашего ума.
Так, без воды можно прожить 5-10 дней, а без воздуха только 5-7 минут. Но почему все спрашивают: ” Сколько и когда пить?“, но не спрашивают: “А как и сколько дышать?🤪”. Ведь воздух важнее воды, верно?
К счастью, природа не дала сознательного контроля над сердцебиением, иначе мы бы сошли с ума.

Вообще, тело лучше знает, что и когда ему нужно, поэтому ориентиры таковы:

I. Простое и верное – чувство жажды. Оно ощущается, как желание воды и сопровождается пересохшим ртом и горлом. Пить нужно до тех пор, пока чувствуешь жажду. Тело возьмет столько, сколько ему нужно ивыключит её.
Идеально для тех,кто не занят никакой активностью и не выпендривается.
II. По цвету мочи. Прозрачная – пьешь слишком много. Темная (вета чая) – пьешь мало. Ориентир: соломенно-желтый цвет – пьешь в самый раз.

Все просто – жажда и цвет мочи. Можно еще добавить кол-во походов в туалет: больше 5 в сутки скорее всего говорит, что пьешь слишком много.

Когда надо пить больше
Если урезаешь в рационе угли и добавляешь белка, то потребность в воде и соли возрастает, так как снижается инсулин, что выводит из организма больше воды и натрия.

Дай 🖐️ за причиенную пользу!

🤔Думаю завтра провести общение в лектории на обещанную тему, “Как вести себя за новогодним столом, чтобы не наесть лишнего🤔?“

Как и обещал, делюсь ценнейшими советами, которыми пользуюсь сам:

1. Со вкусом, но скромно!
Это – не последний ужин в жизни, поэтому не нужно преувеличивать его значение! После новогодней ночи наступает совершенно обычный новогодний день и в нем нет ничего особенного, кроме того, что на работу не надо😉. Если наготовишь слишком много, то чувство вины, воспитанное в нашей культуре питания заставит тебя доедать все это, пока не лопнешь, потому что у большинства рука не подымется просто выкинуть лишнее. Пусть блюд будет меньше, но зато можно сделать их подороже и качественнее! Здоровее будешь!

2. Что вообще опасно готовить в НГ
– Салаты на майонезных соусах (замени на жирную сметану)
– Салаты из мясных, рыбных и прочих консерв и колбас (замени свежим)
– Пироги, выпечку, гарниры – углеводы + жирное мясо = ожирение и проблемы с печенью. Чем меньше муки и хлеба бужет на столе, тем здоровее будешь😀

3. Что на столе должно быть!
– Салаты из некрахмалистых овощей и зелени. Греческий, например!
– Жирные мясо, рыба, птица в любом виде! На гарнир только салатики и овощи!
– Фрукты и десерт лучше оставить на утро, либо съесть совсем скромную порцию!

4. Не сиди дома без дела!
Факт – чем скучнее жизнь, тем больше ешь! Поэтому как можно больше досуга и активности вне дома, баров, ресторанов! И поменьше походов в гости, где только еда, еда и еще раз еда.

5. Не смешивай еду в кучу!
Не лопай все подряд за столом! Желудок, конечно, разберется, но спасибо не скажет
Что смешивать не стоит
– Животную пищу с фруктами, крахмальными овощами, хлебом, мучным и крупами. Жирный плов, например, не очень здоровое блюдо.
– Жирное с фруктами, десертами
Что хорошо усваивается вместе
– Рыба,мясо, птица + некрахмалистые овощи

В общем и в целом, желаю не терять головы за праздничным столом и не налегать на алкоголь!

Более подробно эту тему мы обсудили вчера на лекции!
Прочитать её можно по этой ссылке!
С тебя елка🎄!

Привет👋 в 2019-ом, на связи @nikharlov ! Я знаю, что мои читатели не ушли в праздничный зажор, ибо я сделал для этого немало (смотрим скрин).
Сегодня освежим самые-самые статьи, ибо повторение – мать учения, а потом начнем бомбить новой инфо.
У моих статей нет срока давности и они всегда актуальны – просто читаем, применяем и радуемся результатам

Самые-самые статьи!

Пока продолжаются праздничные столы:
Как охранить здоровье, вес и фиугру во время праздников.
Статья с выводами (основная инфо)
Лекция (все подробности)

От которых становится легче жить:
Мясо можно есть без вреда
Не бойся солить!
Чем кормить свои бактерии
Бесполезность супов
Как жарить без вреда
Сколько нужно пить воды
Польза и вред кофе

Вера в полезность злаков, круп, каш, хлеба, углеводов внушается с пеленок, но теперь у тебя есть возможность взглянуть на этот вопрос под другим углом:
Можно ли жить без углеводов
Тест на сахарную(углеводную) зависимость
Бесполезность хлеба
Крупы и каши, которые есть нельзя
Клетчатка: не всегда полезна
Как сделать растительную пищу полезнее
Опасность растительных масел

Голод или Аппетит
Признаки Голода
Признаки аппетита
Лекция: Как отличить Голод от Аппетита

О качестве продуктов
В магазинах РФ легко купить ядовитую пародию на еду, потому что нет строгого контроля в этой сфере и нет серьезной ответственности за нарушение норм, принятых на бумаге.
Я помогаю тебе выкинуть из жизни вредное:
Как манипулируют твоим вкусом
Что нельзя покупать – I
Что нельзя покупать – II
Лекция: Как отличить отраву от настоящей еды
Фильм: Еда или ядовитая пародия?
Книга: Что нельзя покупать в магазине?

Все лекции можно найти здесь

Расскажу, как доктор (и сам себе пациент😉), почему “дробное правильное питание” бесполезно и вредно:

I. Подавленное жиросжигание
Каждый прием пищи повышает концентрацию инсулина в крови. Этот гормон уже в малых количествах тормозит сжигание жира. Тебе нужно, чтобы в крови его было как можно меньше, поэтому стимулировать его 4-6 раз в сутки “так себе” стратегия.
Даже якобы “здоровые” перекусы белковыми батончиками или орехами не делают добра, ибо белки, углеводы и их смесь сильно поднимают инсулин в крови.

II. Вечный аппетит
Больше инсулина в крови – выше аппетит. Частые приемы пищи(+перекусы) заставляют срываться, ибо инсулин высок весь день и ты не чувствуешь насыщения. Высокобелковые диеты тоже приводят к срыву по этой причине🤨.

III. Перепады настроения
Скачущий инсулин = хаос сахара в крови. Это “бесит” мозг. Ты нервничаешь, злишься, грустишь, ожидая еду или пропуская перекус. Если прием пищи резко поднимает настроение, то это проблема, требующая внимания. Частое питание и перекусы неизбежно приводят к перепадам в настроении.

Что я советую
I. Никаких перекусов! Все напитки без сахара и прочих вкусовых добавок.
II. Ешь реже! 2 раза в сутки с промежутком в 12 часов будет оптимально (утро+вечер). Еще лучше – 1 раз в сутки – это я проверил на себе и чувствую себя превосходно.
III. Есть досыта! Да, порции станут больше это – норма. Заклинаю тебя: не пытайся наесться крупами, макаронами, хлебом фруктами, ибо эта еда никогда не насытит (вечно высокий инсулин). Я предупредил😀!
Упор на жирную животную пищу (мясо, птица, рыба, субпродукты, молочка), потому что жир очень слабо стимулирует инсулин. Есть вопросы – смело пишем @nikharlov

У жира больше важных функций, чем просто бесить тебя своим видом в зеркале. Например, защита от токсинов. Жирок впитывают токсины из крови, смягчая их действие на организм.

А когда худеешь, отрава выходит в кровь и вредит, пока не обезвредится печенью. Это объясняет плохое самочувствие при долгой и большой потере веса. Мы успели накопить токсины из еды, воды, воздуха благодаря промышленности, поэтому сей эффект неизбежен.

Чем толще, тем безопаснее
Да, чем больше лишнего жира тем, лучше защита от токсинов. Учитывая реальный уровень загрязнения среды, очень худым быть опасно. У людей типа “кожа да кости” токсины копятся в нервной системе и костном мозге (ибо там жиры) и это гораздо опаснее.

Это не какая-то страшилка. Это – заключение сотен исследований, по которым в 2017 году вышел большой обзор[1]

А может не худеть?
И пускай токсины сидят там молча. Но это так не работает. Накапливаясь в жировой ткани, они нарушают её метаболизм, провоцируя другие заболевания. Поэтому копить их там тоже не вариант.

Выбираем из двух зол
Лучше выпустить яд, чтобы печень обезвредила его, и перетерпеть недомогание, чем медленно умирать от интоксикации. За печень переживать не нужно – она легко восстанавливает себя при качественном питании.

Да, избавляться от токсинов необходимо. Поэтому далее я расскажу о самом простом и естественном способе обезвреживания этих ядов.

Ставим ябл🍎чко в поддержку темы, задаем вопросы 👉🏻 @nikharlov и спрашиваем ссылку на общий чат для обсуждения

Продолжая тему обезвреживания токсинов, поговорим о том, что делать не нужно!

“Наша детох-программа из вкусных смузи и соков/ из овощей и фруктов поможет вам сбросить тонну веса, вылечить все болячки и зарядиться энергией и бла-бла-бла. И все это на две недели!”

Такова типичная замануха на детокс-программы. Красивая сказка, за которой ничего не стоит, а народ все еще верит. Эффект волшебной таблетки, решающей все проблемы одним махом.

Что ожидать от детох-программ:
1. Диарея из-за избытка клетчатки и переизбытка воды. Это не детоксикация. Кишечник, не привыкший к такому объему клетчатки, раздражается, нагнетает воду и старается поскорее выбросить все это наружу.
2. Потеря веса. Так как в этот период запрещается все, кроме соков/смузи/коктейлей, то Вы банально едите меньше и отсюда потеря веса. + большие потери жидкости со стулом😉
3. Потеря нутриентов из-за ограниченного рациона и антинутриентов растений (фитиновая кислота). Все это может закончится Железо/В12-анемией.

Но и это еще не все☝🏻
Токсины, которые копятся в жиру – жирорастворимые. Это значит, что водой их не выманить невозможно. Токсины, которые растворяются в воде без проблем выводятся здоровыми почками, поэтому они редко становятся проблемой.

Чистки печени
Это наш народ тоже любит! Для этого используются масла, слабительные, клизмы.

Что дает
Кратковременный выброс желчи проталкивает содержимое кишечника на выход. Потенциально это выводит желчные камни. Как разовая мера – неплохо. Но это не работает с причиной камней – поврежденными печенью/поджелудочной железой.
Чтобы обратить вспять повреждение печени/поджелудочной железы, требуется 2-3 года качественного рациона, а не разовый выстрел желчью😉

Выводы
I. Детох-программы бесполезны – не тратьте денег.
II.Если балуетесь чистками печени, то пересматривайте рацион после очистки, иначе это как черпать воду дуршлагом

В следующем посте о том, как вывести токсины из запасов жира, не переключайся!

Ставим 🧀сыр🤗 в поддержку темы, задаем вопросы 👉🏻 @nikharlov и спрашиваем ссылку на общий чат для обсуждения!

Никогда не критиковал тех, кто отказался от животной пищи (веганизм), особенно, если им от этого хорошо😁. Личное дело. Но я против активного насаждения такого стиля питания повсеместно. А именно это и происходит – активный пиар и продвижение веганства. Особо ярые активисты добрались и в политику.

В ООН зачастили доклады, демонизирующие животноводство. Рассказывают дороговизне, вреде для окружающей среды и нарушении прав животных.
Впаривая веганскую диету, говорят, что это остановит голод, спасет от глобального потепления и сэкономит деньги.

Линия против мяса, жиров, холестерина началась давно и привела только к негативным последствиям😕.
А теперь представь мир, в котором животная пища запрещена и мясо/молочку невозможно купить. Согласись, принятие веганства, как наиболее здорового стиля питания – БРЕД, не так ли?

Я сделаю улетный, доказательный пост о том, почему веганство противоречит нашей физиологии, а пока мне интересно твое мнение, голосуй:

🥦 – Я смогу жить полноценно и не болея только на растениях
🥩🥛 – Я не смогу оставаться здоровым без животной пищи
Есть вопросы, мысли? Пиши мне @nikharlov что думаешь, а также проси ссылку на общий чат, если хочешь обсудить со всеми.

Неожиданно, одна из вредных привычек человечества оказалась полезной!

В свежих исследованиях кофе показывает стойкий гепатопротекторный (защищает печень, да) эффект
Благодаря антиоксидантам(АО), кофе помогает в случае со всеми недугами печени (гепатиты, фиброз, жировой гепатоз и т.д.). [1 ,2 ]

Даже 1 чашка кофе снижает риск развития хронического заболевания печени на 15%, а 4 чашки на 71%!

Но я же писал, что кофе лучше не злоупотреблять , верно? Да, потому что, кроме АО в кофе есть небезысвестный кофеин, из-за которого придется ограничиться в кофемании , иначе, ждет истощение нервной системы, хронический стресс, отупение.

Как пить кофе без вреда

I. АО есть только в молотом кофе. Чем меньше времени проходит между помолом и завариванием, тем больше их сохраняется. То же касается и контакта с воздухом – как можно меньше. Растворимый кофе – практически голый кофеин, лишенный АО – к употреблению не рекомендуется.
II. Чистота кофе. Пей кофе выращенный без пестицидов, инсектицидов и прочей химии. Такой кофе называется Organic. В нем нет токсинов, которе так непросто выводить из жиров.
III. Не пей кофе за 8 часов до сна. Иначе будут проблемы с засыпанием и нарушится качество сна.
IV. Не более 1-2 чашек кофе в день. Одной достаточно для пользы печени и бодрости. Две в самых редких случаях.
V. Прекрати пить кофе, если зависим и истощен. Если живешь на кофе – 3,4,6+ чашек в день, чувствуешь себя усталым, разбитым, раздражительным, то пришло время дать нервной системе отдых от кофеина. Это – симптомы истощения. Советую восстановиться без кофеина, как минимум, месяц. То же самое, если больше не чувствуешь стимуляцию от кофе.

Ставь ☕️ за полезный пост, вопросы пиши мне лично @nikharlov

В 2016г. была вручена нобелевская премия за обоснование замечательного явления аутофагии. Само-поедание, если дословно.
Да, что тело может пожирать себя. Страшно звучит, но на деле от этого только польза. Это не болезнь. Все живое на планете пользуется этим инструментом.

Аутофагия – факты
Что идет в расход:
– Старые, больные, поврежденные клетки, утратившие работоспособность.
– Мусор, копящийся в клетке во время её жизни – старые/поврежденные/аллергические белки.
– Вирусы, бактерии, паразиты.

В результате тело перерабатывает старое/больное/ненужное, а из полученного сырья обновляет и укрепляет важные ткани и органы.
Догадываешься, что это значит?😉
Перед тобой бесплатное средство для оздоровления всего организма в целом. Я не могу представить себе болезни, в которой аутофагия не оказала бы пользы. Кроме травм, наверное.

🤔Вопрос:
Но почему с каждым поколением люди болеют все больше и больше, несмотря на этот волшебный инструмент?
☝🏻Ответ:
Потому что мы живем так, что не даем телу включить этот процесс

Как включить аутофагию
Самый простой способ – ограничить еду. Чем ее меньше, особенно, углеводов, тем выше степень аутофагии. Поэтому я рекомендовал не есть слишком часто.

Все слышали про лечебное голодание и именно аутофагия лежит в его основе.

😱Заблуждение:
Во время голода тело слабеет, теряет обмен веществ и может навредить себе. Тело нужно постоянно кормить, чтобы оно чувствовало себя хорошо, чтобы был ровный сахар крови и бла-бла-бла

😎Реальность:
Тело мобилизуется на поиски энергии в собственных запасах, ускоряет обмен веществ, очищается от спрятанных в жире токсинов и занимается ревизией накопленных внутренних проблем, потому что его ничто не отвлекает.

Предубеждения, мифы и страх окружают эту тему, ибо этот простой, эффективный и бесплатный способ улучшения качества жизни конкурирует с таблетированной, дорогой медициной, которая пытается продать нам как можно больше всяческих лекарств.

Кстати, в основе моего метода 🌊Волн также лежит аутофагия и я получил множество положительных отзывов подопечных, подтверждающих реальную пользу сего феномена.

Ставь 🍪печеньице, если хочешь знать об аутофагии больше, чтобы применять её для оздоровления! Я сделаю еще полезные сообщения об этом.
Вопросы пишем лично мне 👉🏻 @nikharlov

Все начинается с первой мысли. Из неё вырастают дальнейшие действия и она определяет результат.

“Похудею и тогда верну здоровье и хорошее самочувствие”

– Что ждет тебя, если начать с этого?
– Бесконечная борьба и крайности. Сначала истощаешься на строгих диетах. Затем срываешься и возвращаешь потерянное. Так, простая задачка “Сбросить 5-10кг” превращается в долгий и изнурительный путь. Это притянет последствия: постоянный поиск диет, разочарование и потеря веры в себя, нужда в постоянной внешней мотивации и зацикленность на весе и еде.

И здесь не будет успеха, пока не поймешь, что:

Лишний вес – проявление и следствие проблем со здоровьем, а не их причина.

Однажды, это осознание кардинально изменило мой личный опыт и подход к работе с подопечными. Я понял, что за этим стоит не только переедание, но и другие причины: хроническое воспаление, проблемы с микрофлорой, гормональные отклонения. Это особенно касается упорных случаев, когда кажется, что последние килограммы никак не пробить, либо вся история тянется с детских лет.

Диета принудит тебя есть меньше и просто истощит на время. Но затем вес вернется, потому что его причина не проработана. Ведь дело не только в том, СКОЛЬКО есть?, но и в том, ЧТО есть?

Чтобы справиться, прими первой мысль:

“Сначала я стану здоровее, и тогда вес уйдет сам”

Это уже не просто “посидеть на диетке”. Это переоценка качества питания, а не только количества. А также понимание минимальных законов, работы твоего родного тела.

☝🏻Не ставь приоритетом борьбу с весом. Работай над тем, что за ним стоит.
Ставь 🥞блинчики🥞 за продолжение!
Поделиться своим опытом или задать вопрос 👉🏻@nikharlov

😉Присаживайся поудобнее! Я расскажу, почему отказ от животной пищи противоречит здравому смыслу.

…И однажды это уже произошло🤨

Люди, жившие около 10 тыс. лет назад имели более крупный мозг и более высокий рост, чем мы с тобой🙄
Судя по костям, здоровья у них было поболее, чем у наших современников.

🤔Что случилось в ту пору, из-за чего мы резко скатились по всем показателям?

Тогда закончился ледниковый период и началось потепление. Это помогло бурному развитию Агрокультуры. По этой причине предки стали выращивать тысячи всяких растений, делать муку, хлеб и прочую еду низкого качества😥.

Животная еда помогла выжить в суровые ледяные времена, развить мозг и крепкое здоровье. Теперь она оказалась почти полностью заменена растениями, которые невозможно было вырастить ранее из-за холода.

Такая резкая перемена не прошла даром:
– Мозг потерял 11% от объема
– Кости стали короче и тоньше
А самое веселое: болезни стали хроническими и разрослись до масштаба эпидемий. Наши предки не знали массового ожирения, диабета, депрессий, болезней сердца, которые есть сейчас у каждого второго.
Источники: 1,2,3

Так, история человечества кричит, что однажды мы уже “подожгли собственный хвост” и все еще не восстановились от ущерба.

Этих фактов достаточно, чтобы отказать идее о растительноядной жизни. 🤗Но я не откажу себе в удовольствии сделать еще один пост на тему “Какие дефициты грозят во время ограничения животной пищи”

Ставь 🐄буренку в честь продолжения!
Ниже найдешь ссылки на интересные статьи!
Вопросы, пожелания, предложения @nikharlov

Сегодня у нас серьезный разговор. Удели этому внимание и положительные перемены не заставят себя ждать🙏🏻

Чувствуя боль, дискомфорт, неудовольствие от тела, помни:
Все, происходящее в нём, направлено на Жизнь. Поэтому оно всегда право.

Тело стремится к жизни каждой частицей. Каждая его клетка – маленькая, но полноценная Жизнь, которая сделает все ради сохранения и продления большой Жизни – тебя. Так, миллиарды маленьких жизней очень доброжелательно настроены по отношению к тебе. Благополучие тебя и всего тела зависит от благополучия каждой отдельной клетки. Тело сознает это каждый миг.

Оно также понимает, что его жизнь зависит от тебя, поэтому общается с тобой.
Даже сообщая тебе негатив, оно все равно остается правым. Этим оно показывает, что ты делаешь что-то не так.

Сверяй каждое свое ощущение с ориентиром:
😠 Боль, тяжесть, дискомфорт, плохое настроение, уныние – тело говорит, что ты обращаешься с ним плохо.
🤗 Легкость, бодрость, энергичность, сила, радость – благодарность от тела за достойное содержание.

Не получая пищи извне, тело продолжает питаться и делать лучшее из того, что есть. Из совершенно осознанных и благих намерений, оно жертвует малым ради большего. Оно перерабатывает все старое, ненужное и больное ради улучшения и выживания Важного. Под постом схема происходящего процесса.
Аутофагия – одно из проявлений правоты тела и стремления к жизни каждой его частицей.

Посмотри на тех, кто всерьез считает отказ от пищи ОПАСНЫМ для здоровья. Согласно их логике тело может навредить себе, если оставить его наедине с собой. 😅Каков абсурд!

Если без еды чувствуешь себя плохо, значит наконец услышал(а) тело, которое рассказывает, насколько плохо ты обращался(ась) с ним до этого момента.

Жми яблочк🍎 в поддержку темы и её продолжения.
Не стесняйся задавать вопросы @nikharlov
Начало темы аутофагии

😉Представь, что ты добился(ась) своей цели. У тебя теперь отличное здоровье, прекрасная форма и обилие энергии. Ты счастлив(а) и тебя все устраивает впервые за все годы борьбы с лишним весом.
Резко отпала потребность разбираться с симптомами и анализами, искать новые диеты, программы тренировок, добавки и т.д., ибо ты обрел(а) личный рецепт и он прекрасно работает в твоей жизни.

🤨Для рынка это печалька. У тебя теперь нет нужды платить деньги за новые услуги и товары, поэтому, как потребитель, ты приносишь меньше денег. Если все разом добьются своего, то этот бизнес ожидает крах!
Поэтому индустрии выгодно обещать результат, создавать потребности, “развлекать” новыми услугами, но никогда не доводить тебя до конца, иначе это потеря денег.

В популярных советах изначально заложен провал.
Нечто делает их нереальными для долгого, пожизненного соблюдения.
🙄Посмотри, как люди срываются, набирают вес обратно и ищут новую диету. И так по кругу. Это тот самый случай. Не всегда человек виновен в провале мол он ленив и безволен. 95% диет и рекомендаций провалят любого, даже самого стойкого героя.

Сфера снижения веса и фитнеса продают вечную борьбу с весом, предлагая самые разные услуги от диет до урезания желудка.
Медицина продает вечное лечение таблетками, переводя любую жалобу в хроническое заболевание.

☝🏻Это ни хорошо и ни плохо. Это не заговор. Самый большой заговор это – невежество, которое позволяет водить тебя за нос.

Всегда работай с причинами того, что с тобой произошло, а не последствиями.
Всегда сомневайся в популярных советах, всегда перепроверяй и ищи подтверждения в науке.

Бери пример.
Благодаря скептицизму и стремлению к науке мне удалось опровергнуть популярные мифы типа:

Страх перед солью
Избегать соли гораздо вреднее, чем солить пищу.
Заблуждение о пользе злаков и каш
В крупах и кашах не только мало ценных веществ, но и содержатся опасные белки
Заблуждение о пользе дробного питания
Вопреки ожиданиям, многократные приемы пищи чаще задерживают вес, чем помогают худеть
Заблуждение о пользе растительных масел
Большинство из них обладают провоспалительным эффектом и нестабильны

Многие другие статьи ты найдешь в закрепленном сообщении канала😉
Есть вопросы – пиши @nikharlov

Часто обращаются с проблемой:
“Не чувствую сытости и удовлетворения. Набиваю желудок, пока не переполнюсь”

Качество диктует количество
Голод – законная потребность тела в важнейших веществах. Это не о БЖУ.
Микроэлементы: витамины и минералы 100кратно важнее БЖУ. С этой перспективы, голод = сигнал к поиску пищи с самой высокой концентрацией микроэлементов.
☝🏻Верно – голод выключится, когда тело найдет в еде то, что нужно. И он не прекратится, пока оно не получит своего.

Поэтому часто возникает парадоксальная ситуация:
Объелся до переполнения, тошноты, но голод не утолил.

Это – главный корень переедания. Чем ниже качество еды, тем выше вероятность набрать лишний вес. Я бы даже сказал, что ожирения и последующих проблем невозможно избежать, если есть еду, полную пустых калорий.

Проблема лишнего веса и переедания на 80-90% решается сменой приоритетов. Нужно просто положить в основу своего рациона пищу с высокой плотностью микроэлементов.
Да, настолько все просто. Дикие животные не жиреют именно поэтому. Они всегда едят то, что им нужно, в отличие от людей, которые едят то, что им нравится, благодаря промывке мозгов с детства.

🤔 Актуальна проблема бесконечного голода/аппетита?
Рассказать подробнее о биологической ценности пищи? Есть мысль составить рейтинг пищи по ценности/полезности, надо?

Post scriptum: Если ты думаешь, что первое место в рейтинге займут фрукты и овощи, то мне есть, чем тебя удивить.

🤨 – Часто испытываю эту проблему – не чувствую насыщения. Хочу знать больше и рейтинг нужен.
😎 – Проблем с насыщением нет, а рейтинг будет полезен, чтобы что-то улучшить еще!
🤤 – Я люблю объедаться и меня все устраивает.
Вопросы, пожелания, предложения пишем @nikharlov

Подопечные спрашивают:
🙄”Я смогу есть тортики и другие вкусняшки, когда похудею?”

С какой целью созданы печенье, зефир, сладости, десерты, чипсы, торты кроме как дать тебе максимальный заряд удовольствия? В итоге получаешь просто кайф и эмоции.

Все это можно поставить в один ряд с наркотиками. Сахар не отличается от кокаина по механизму развития зависимости.

В природе нет еды с такими свойствами и тем более в свободном доступе и в таких количествах.

Если не можешь остановиться, пока не съешь весь торт или всю пачку зефира, то дело не в слабой воле. Эта еда специально создана для обжорства, поэтому 80% людей имеют проблемы с самоконтролем. Твоя вина не в том, что ты не можешь себя контролировать, а в том, что ты вообще уделяешь внимание этому мусору.

☝🏻С искусственно выдуманной едой всегда будут такие проблемы!

Ешь настоящую еду
I. Выкинь из своей жизни все, что создано для обжорства. Ты ничего не потеряешь, кроме лишних кг. и сэкономишь деньги.
II. Внимательно читай этикетки. Всегда спрашивай себя: “Зачем сюда положили этот ингредиент?”. Чем проще и понятнее состав, тем лучше! Советую познакомиться с моей лекцией, фильмом и книгой по отбору продуктов в магазине.
III. Перестань есть то, в чем нет ценности.
IV. Отвыкай есть ради удовольствия. Это всегда заканчивается болезнью. Ешь ради пользы и это тоже принесет удовольствие, потому что улучшится общее самочувствие. И найди другой источник позитивных эмоций.
V. Терпение и время. Каждый лишний день, проведенный без обжорной еды, перепрошивает мозг и ослабляет его зависимость.

А как у тебя с самоконтролем?
😉 – Прекрасно контролирую себя и всегда вовремя останавливаюсь (Поздравляю, у тебя крепкая культура питания
🤣 – В основном, контролирую себя, но от некоторых продуктов “сносит крышу”. Расскажи на что @nikharlov
😩 – Мне проще совсем не есть такую еду, чем пытаться контролировать себя.
🤤 – Совсем не могу противостоять вкусной еде / зависимость от еды мешает остальной жизни (советую лекцию о типах метаболизма)

Как и обещал, составил рейтинг для тех, кто:
1. Мучается вечным голодом.
2. Забыл о чувстве насыщения.
3. Страдает расстройствами пищевого поведения и бесконечно ходит по психологам с этой проблемой.
4. Не может победить финальные килограммы

Многие из вас просто стараются накормить тело едой, которая не предназначена для этого.

Логика проста:
I. Чем выше позиция пищи, тем меньше её нужно съесть, чтобы получить все необходимое и утолить голод.
II. Чем больше в рационе еды с высоким рейтингом, тем меньше пустых/лишних калорий ты получаешь и тем меньше вес.

Практика: Ешь больше ценной пищи. Автоматически станешь есть меньше и набирать вес. Снижение веса начни не с подсчета калорий, а пересмотра рациона. Изучи рейтинг и сознательно пересмотри рацион так, чтобы его основой стала по-настоящему ценная пища.

Пояснения:
💪🏻Неудивительно, что внутренние органы животных – самая ценная пища, ибо это – самые важные части тела, обеспечивающие жизнь любого существа.
Например, говяжья печень. В 113 гр печени содержится столько же микроэлементов, сколько в 2.3 кг фруктов и ягод = печень в 20 раз питательнее😎.

🌿Травы и специи, которые идут в качестве приправ к пище усиливает качество рациона. Но только не майонезные соусы🤣

🌰Орехи и семена (+какао бобы) обладают высокой ценностью с одним НО. В сыром виде они содержат вещества, которые ухудшают усвоение веществ из них. Например, фитиновая кислота, о способах обезвреживания которой я рассказывал ранее. По факту усвоения и биодоступности орехи и семена будут ниже в рейтинге, если есть их сырыми. Рекомендована предварительная обработка.

🥦Сырые овощи чуть лучше 🐷свинины, 🦃птицы, 🥛молочки с тем же самым НО, что и орехи с семенами. Они также защищены клетчаткой, к полному перевариванию которой, пищеварительная система не приспособлена.
Приготовление с одной стороны делает что-то доступнее. А с другой – разрушает часть нутриентов, что опускает их в конец рейтинга вместе с фруктами.

🤨Один недостаток рейтинга по отношению к растительной пище. Он не учитывает антиоксидантоы и другие биоактивные вещества, которы полезны, но не необходимы. Это подняло бы овощи и фрукты на позиции повыше.

🍞🌽 Внизу таблицы находятся горячо любимые злаки и бобовые. В сыром виде они невозможны к употреблению и усвоению. В приготовленные злаки и бобовые попадают любимые геркулесы по утрам и ХлебВсемуГолова. Практически пустая пища, ставшая популярной благодаря пропаганде.
[1, 2, 3, 4, 5]

Говорим спасибо @nikharlov и ставим к🥥к🥥с за полезнейшиий пост.

Эта классификация основана на том, как здоровье конкретного органа влияет на распределение жира в теле. Забудь бесполезные “песочные часы, груши, яблоки”.

Используй описание и картинку, чтобы определить свой тип, а затем узнай больше о своем типе, пройдя по ссылке на соответствующий пост.

И не забудь проголосовать под постом, чтобы определить самый частый тип метаболизма.

I. 😖Надпочечниковый / адреналовый тип
– Жир запасается на туловище. Живот свисает в виде мешка. Лицо округлое, двойной подбородок. Темные круги вокруг глаз и мешки под ними. Жировой бугор в верхней части спины/основания шеи. Ноги тощие и слабые. Разбор типа

II. 😑Щитовидный / тироидный тип
– Жир распределяется равномерно по всему телу. Сухая кожа. Тонкие слабые волосы. Разбор типа.

III. 😥Овариальный / яичниковый тип
– Жир откладывается в нижней части тела – низ живота и спины, бедра. Иногда на руках. Чаще возникает у женщин и сопровождается разнообразными нарушениями менструаций и тяжелым ПМС. У мужчин бывает намного реже. Разбор типа

IV. 😡Печеночный тип
– Жир откладывается на животе. Там же скапливается жидкость, что придает животу форму мяча и он выпирает заметно. Большая окружность талии. Пивной живот.Разбор типа

Помни! Если врач говорит – “Похудеешь и тогда все проблемы пройдут“, смело  ̶о̶т̶в̶е̶с̶ь̶ ̶е̶м̶у̶ ̶п̶о̶щ̶е̶ч̶и̶н̶у̶ ищи другого врача, который скажет – “Сначала поправим здоровье и тогда вес уйдет сам“

😉Искренне веришь, что нельзя есть больше одной чайной ложки соли в сутки? Мол будет давление, атеросклероз, инсульт/инфаркт.

🤔Тогда страны, где едят соли больше всех, должны быть на первом месте по смертности от этих болячек, да? Логично.

🤨Но в реальности все наоборот: в странах с самой низкой смертностью от сосудистых болезней люди едят намного больше соли, чем рекомендует ВОЗ (5гр).

I место – Южная Корея – 13 гр соли 😎
II место – Франция – 9 гр соли
III место – Япония – 12 гр соли

😂Если посмотреть на весь рейтинг, то 10 первых мест занимают страны, постоянно игнорирующие страх соли.

Ограничивать соль опаснее, чем пересаливать.
Ограничение соли снижает артериальное давление на феноменальную 1 единицу у здоровых людей, НО повышает пульс на 4-5 ударов/мин.

5 лишних ударов сердца несут гораздо больше риска, чем падение давление на единицу, верно?

Фактически, ограничение соли приводит к проблемам, в которых обвиняют избыток соли. Это ж до какого парадокса мы докатились.

Подробнее о вреде ограничения соли я рассказываю в видео – его можно посмотреть прямо из телеги или на самом ютубе. В нем я объясняю, какие симптомы говорят о недостатке соли в рационе и сколько её нужно есть при разных потребностях!

😎Теперь я осваиваю и ютуб тоже, чтобы давать еще более подробный и полезный материал.

Чертовски буду благодарен лайку и подписке на мой ютуб-канал. С удовольствием отвечу на вопросы в комментариях к видео.

🙂 Удели себе час, чтобы получить полезные знания из лучших статей на моем канале. Пора идти к своей цели.

Хорошего тебе дня, не забудь сказать 👍спасибо🙂 внизу поста! Рад отзывам и вопросам @nikharlov.
🏆Как поблагодарить дока

⚙️Тип метаболизма / фигуры
Определяем тип фигуры и метаболизма
Адреналовый
Печеночный
Яичниковы
Тироидный

⚠️Голод VS Аппетит
Что такое Аппетит
Что такое Голод
Почему ты не наедаешься
+ Лекция📗 Отличить голод от аппетита
+ Видео 🖥️Отличить голод от аппетита

🍽️Культура питания. Голод VS Аппетит
Культура питания
+ Лекция📗 “Культура питания”
Вкусовые пристрастия записаны в мозге

😎Как питаться, чтобы похудеть/выздороветь
С чего начать – 3 простывх шага!
ТОП продуктов ценности и пользе(настоящая еда)
Как жарить с пользой и без вреда
Не бойся есть мясо
+ Лекция📗Как переключить тело на жиросжигание

🧠Измени мышление, чтобы получить новые результаты
Даже не пытайся тупо худеть
Откажись от популярных советов
Правильное отношение к еде
Не отчаивайся – мысли по-новому!
Своя цель VS чужая цель
Как сделать цель ценной
+ Лекция 📗”Как ставить цель: пойми себя”
Не борись с весом – разбериь с причиной
Ловушка черно-белого мышления
Не сливай выходные – вырывайся из петли

😈Еда и эмоции | Срывы | Сахарная зависимость
Психологический лишний вес
Разорви порочный круг диет
Хватит заедать свою личность
Когда вселяется демон обжорства
Не храни вкусняшки в мозге
Тест – зависим ли я от углеводов?
Сахарный демон

⛔Что вредит тебе
Каша и больной кишечник
Хлебный культ
Вред растительных масел
Что нельзя есть – I
Что нельзя есть – II
Вред растительных масел

😕Бесполезная/пустая еда
Углеводы в рационе не нужны – спасибо печени🤗
Правда фруктах
Мозг любит твердую пищу
Как сделать растительную еду безопаснее и полезнее
Как сделать орехи полезнее
Клетчатка не всегда полезна

😈Мифы должны умереть
Великое и ужасное пальмовое масло
Вред дробного/частого питания
Не заставляй себя пить
Не бойся посолить
Веганизм – против здоровья и эволюции

🤩Что надо знать о себе
Тело выздоровит без таблеток
Почему тело всегда право
Хватит есть пустую еду
Как тебя научили любить пищевой мусор

📖Мои лекции
Вход на канал с 9 бесплатными лекциями

🖥️Мои Фильмы
Настоящая еда или пародия – документально-юмористический фильм о том, что впаривают под видом еды
Не бойся посолить
Не заставляй себя пить
Мозг не любит супы
Порочный круг диет

📗Мои книги
II издание СВОЯ цель – дарю в подарок
I издание Мир в Человеке
I часть Отбор продуктов в магазине

🖥️Мои Фильмы
Настоящая еда или пародия – документально-юмористический фильм о том, что пытаются впарить под видом еды
Не бойся посолить

Речь об овариальном типе, который занял первое место в опросе.

🤔Причины:
– Избыток чужеродных эстрогенов нарушает функции собственной половой системы. К ним относятся:
Ксеноэстрогены: BPA-пластик, пестициды, гербициды, гормоны роста в массовом животноводстве, гормональные контрацептивы и т.д. Абсолютно опасны.
Фитоэстрогены: соя, пшеница и злаки, бобовые и горох, лён, хмель и пиво.
Опасны в избытке.

☝🏻Этот тип больше характерен для женщин, но и мужчины также подвержены атаке чужеродными эстрогенами.
В реальности мы недооцениваем количество чужих гормонов/эстрогенов, попадающих в тело с едой, водой, косметикой, бытовой химией и так далее.

🔎Внешние признаки:
– Лишний вес скапливается в нижней части тела: бедра, ягодицы, низ живота.
⚠️Характерно:
– Непреодолимая тяга к мусорной пище перед менструальным циклом
– Любые нарушения менструального цикла и дискомфорта от чрезмерных болей, избыточных кровотечений. Яркий ПМС. Бесплодие.
– Кисты и поликистоз яичников
– Циклические перепады настроения, депрессия, слабость, снижение умственных способностей.
– Акне, угри, прыщи.
– Жар и потоотделение ночью
У мужчин:
– Снижение либидо, отложение жира в бедрах, груди, плохое настроение, сентиментальность, физическая слабость, отсутствие мотивации. Советую сдать анализы гормонов для подтверждения предположения.

🙂Что делать:
– Не хранить пищу в пластиковой посуде и не греть в ней. Не есть консервы. Как можно меньше синтетических средств гигиены, парфюма, косметики.
– Как можно меньше мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов массового производства.
– Исключить сою и другие источники фитоэстрогенов (крупы, каши)
Усилить рацион:
– Больше белка ~ 100гр белковой пищи за прием.
– Больше капустных овощей (от 300 гр в день)
– Жирная кисломолочная продукция из цельного молока (желательно непастеризованного)
Не забывай о банальном: никакого сахара, рафинированных углеводов, мусорной еды.

За более подробной помощью с рационом/разбором анализов обращаемся @nikharlov
Ставь Спасибо🥦 и ждем разбора следующего типа фигуры. Не забывай голосовать

Смысл фрукта – привлечь животное и быть съеденным, чтобы разнести семена по территории.
🤤Поэтому он такой сочный, яркий и сладкий.
Фрукты не утоляют голод, ибо растениям выгодно, чтобы ты съел их можно больше. Чем больше ешь фруктов, тем больше их хочется. Сахар фруктов не лучше сахара сладостей. Также поднимает инсулин, также провоцирует еще больший аппетит, также блокирует сжигание жира. Фруктами можно набить желудок до отказа, но так и не почувствовать сытость.

…Но ведь там клетчатка🙄
Человек не может её переварить и она только раздражает кишечник. Если с трудом ходишь в туалет без клетчатки, то это говорит о проблемах с микрофлорой. Бактерии формируют здоровый стул, а не клетчатка.

…Но ведь в них столько полезного🙄
Фрукты не попадают даже в топ-10 по удельному содержанию важных нутриентов, поэтому они не могут быть основой рациона.

🤭Прежде, чем ты съешь мешок мандарин:
– Современные фрукты сделаны человеком, а не природой. Содержат максимум вкуса (еще больше сахара), но пусты, ибо выращены массово на истощенных почвах. Они обработаны пестицидами и консервантами для хранения и транспортировки.
– Много фруктозы = привет диабету, ожирению, болезням печени. Фрукты также причастны к сахарной зависимости, как и любые другие сладости.

☝🏻Стоит снизить/исключить фрукты:
– Диабет, болезни печени и лишний вес, особенно, в случае упорных 5-10 кг, которые не хотят уходить.
– СРК, колиты, энтериты и другие проблемы с кишечником.
– Кожные проблемы – прыщи, экзема, псориаз.
– Аллергические реакции и не только пищевые.
– Частые простудные/вирусные заболевания.

📍Совет:
Попробуй месяц не есть фрукты и расскажи мне об улучшениях 👉🏻 @nikharlov

😎Сделай фрукты чуть безопаснее
– Не ешь кожуру.
– Выбирай сезонные фрукты, характерные для твоего региона. Они не должны выглядеть супер-красивыми. Чем более глянцевыми и идеальными они выглядят, тем дальше они от природного оригинала.
– Ферментируй, квась, делай компоты и морсы без сахара. Приготовленные фрукты безопаснее.
– Замени фрукты на НЕкрахмалистые овощи. В них нет сахара и больше микроэлементов.

А как у тебя с фруктами?
🤗 – Не представляю жизни без них!
😃 – Не люблю / не доверяю / никогда не ел!
😎 – Перестал есть – стало лучше!
😑 – Отношусь к ним нейтрально.

🤔Что лучше
Твердое или жидкое?
Мясо с салатом или борщ?

😏Желудку все равно
Желудок любую еду превращает в единую, полужидкую массу и отправляет в кишечник. С точки зрения желудка и кишечника, у супов нет преимуществ. Старшие приучают есть суп каждый день ? – всего лишь традиция и способ приготовления. В этом нет мудрости и пользы. Вреда от супов тоже нет. Выбирай то, что чувствуешь лучше.

🙂Мозгу не все равно
Клетки мозга делятся всю жизнь – это называется нейрогенез. С возрастом этот процесс замедляется. Слабеет память, теряется концентрация, ухудшается качество мышления – так стареет мозг. Это можно замедлить.

Как пища влияет на нейрогенез:
⭕Жидкая пища замедляет
✅Твердая пища ускоряет

Чтобы съесть твердую пищу, её нужно жевать или грызть. Исследования говорят, что это способствует развитию клеток в мозге.
Жевание критически необходимо для нормального развития зубов, прикуса и костей лица.

☝🏻Не зря говорят “Грызть гранит науки”
☝🏻Не случайно малые дети пробуют все на зуб – так они познают мир. Это говорит о бурном развитии мозга в это время.
☝🏻Неспроста бабушки и дедушки любят хлебать супчики. Может быть так проявляется замедление нейрогенеза?

Очевидно, что для продления молодости мозга лучше всю жизнь жевать свою пищу, а не пить. Поэтому с этой точки зрения супчик проигрывает, как и все коктейли, смузи и пюрешки.

Больше интересного и полезного о влиянии характера пищи на мозг в моем новом видео!
Не забывай поставить лайк за полезную инфо и подписаться. Вопросы можно задавать в комментариях к видео на ютуб! Есть интересная тема для видео/статьи? – смело предлагай!

Этот пост о тебе, если:
– Постоянно нервничаешь, волнуешься, переживаешь о проблемах и набираешь вес на фоне стресса.
– Не видишь результатов, несмотря на идеальный режим питания и тренировок.

😤Адреналовый/надпочечниковый тип

⚠️Характерно:
– Жир оседает на середине тела, живот свисает мешком, тонкие и слабые конечности.
– Отечность, “следы от носков”
– Круглое лицо, красные щеки, мешки и круги под глазами, двойной подбородок, жировой бугор в верхней части спины.
– Дряблая, кожа, растяжки
– Усталость, сонливость, плохой сон, потребность дремать днем.
– Нет ясности ума / трудно соображать без чашки кофе
– Низкая мотивация, раздражительность, тревожность, депрессивность, “трудный на подъем”
– Частые переломы, хрупкие ногти, тонкие волосы
– Тянет на соленое, шоколад, сыр, особенно, к вечеру
– Аутоиммунные, аллергические и воспалительные болезни (астма, аллергии)
– Частые простуды, насморк, заложенный нос
– Частые вздутия, особенно, от растений

🤔Причины:
Избыток кортизола / истощение надпочечников.
– Долгий стресс не дает выключить режим борьбы и выживания. Это обеспечивает избыток кортизола.
– Стимуляторы и жиросжигатели (кофеин, никотин, блокаторы аппетита)
– Аналоги кортизола при аллергических и воспалительных болезнях (астма, экзема, артриты)
– Синтетический витамин С

Лишний кортизол разрушает мышцы. Полученная энергия запасается в жир вокруг внутренних органов (механизм выживания). Стресс накапливается, а вместе с ним растет лишний вес на туловище и тощают руки-ноги.

🙂Что делать:
– Минимуму стресса, пока не восстановишься. Избегать раздражающих ситуаций, людей, мест. 😉Лучшее – отпуск в теплой, солнечной стране.
– Выделять 1-2 дня расслабления и отдыха. Приветствуются массаж, водные процедуры, сауна, отдых на природе.
– Исключить стимуляцию. Кофеин, никотин, сахар – истощают устойчивость, а также калий и магний.
– Легкие, длительные прогулки на свежем воздухе, среди природы и открытого пространства.

💪🏻Усилить рацион:
– Этому типу требуется больше белка, чем остальным! Минимум 100 гр животной белковой пищи за прием.
– Здоровые жиры – авокадо, оливки, орехи, сыр, сливочное масло, костный мозг, цельный йогурт.
– Много калия и магния. Рекомендую каждый день съедать большую порцию салата из разных овощей, особенно, листовых.

Фууух, много инфо дал, не так ли? – 😉Переваривай!
Ставь 🍔 за нанесенную пользу!

За более подробной помощью с рационом/анализами обращайся @nikharlov.
Всегда найду способ помочь в любой ситуации.

Почему сейчас лишний вес – эпидемия, а еще 100 лет назад о такой проблеме даже не знали?
Ответ кроется в том, как изменилось наше отношение к пище.
 
Тогда
В классическом смысле:
Пища – то, что дарует энергию, поддерживает рост и обновление, способствует максимально возможному уровню жизни человека.

Предки ели для того, чтобы жить. У них не было большого выбора. Они не знали пустой пищи с неестественно яркими вкусами, разработанной промышленностью. Для них само наличие еды было радостью. Требования к качеству этой еды предъявляла сама жизнь: плохо поел – не выжил. Тогда пища ценилась за то, как долго она обеспечивает жизнь до следующей трапезы. В этих условиях практически не было болезней. А качество еды делало её лекарством.

Сейчас
Современники едят по любому поводу, кроме настоящей потребности. В гостях, по праздникам, от скуки, эмоций, перед тв. Ко мне обращаются люди, забывшие чувство сытости. Они едят, пока не переполнятся, но не насыщаются. Теперь ценится вкус еды. Он “раздут” ароматизаторами до уровня, не встречавшегося в природе.
Мозг утроен так, чтобы запоминать самые сильные впечатления и стремиться к ним. В один ряд с первым прыжком с парашютом, первой любовью можно поставить яркие впечатления от торта с тройным шоколадом. Это – богатая на вкус и бедная на пользу еда. Мозг заставляет тебя искать эти впечатления снова и снова.Такова природа сахарной зависимости, которая ни чем не лучше зависимости от любого другого наркотика.

Спроси себя
“Просыпайся” перед каждым приемом пищи и доводи до осознания, что ты собираешься сделать сейчас. Ответь себе честно на вопросы:
0. Это настоящая еда? Насколько она ценна и близка к природному оригиналу? Она задумана ради смысла или пустого вкуса?
I. Что хорошего в еде, которую я собираюсь есть?
II. Поддержит ли она моё здоровье в долгосрочной перспективе?
III. Не буду ли я жалеть о последствиях и чувствовать себя плохо, если съем это сейчас ради сиюминутного комфорта, чтобы получить пустые эмоции и ложное чувство безопасности?

Не поленись задавать себе эти вопросы каждый раз, когда выбираешь еду для следующего приема пищи.

Эти вопросы помогают мне в трудные моменты стресса, уязвимости. Они восстанавливают ослабшую силу воли и помогают не свернуть с пути.
😉Просто попробуй.

Только через осознание своих действий можно воспитать гармоничную культуру питания, которая станет источником яркой жизни без проблем с лишним весом.
А теперь 👋🏻дай пять👋🏻 и возьми на вооружение эти вопросы!

Ты же не можешь питаться водой, камнями и солнцем, верно? По замыслу матушки-природы, человеку нужно есть живых существ.

☝🏻Пойми: Ни одно живое существо не желает расставаться со своей жизнью. Жить хотят все!

🐾Животные
Защищаются пока живы. После смерти клыки и рога становятся безобидны. Мертвое животное – отличный источник питательных веществ, если было здоровым при жизни. Его можно съесть полностью, кроме зубов, костей и копыт.
Насквозь ядовитых животных мало и никто не станет их есть в здравом уме без обработки. Например, рыба-фугу в японской кухне. Если приготовить плохо, то травануться можно насмерть.

🥦Растения/грибы
Кажутся безобидными? Они не убегают и не дерутся, но тоже защищаются. Царство растений мастерски освоило химическую защиту. Редкое растение можно съесть полностью, поэтому мы едим их плоды/фрукты, ибо для того они и созданы. Многие растения (листья, стебли) выделяют ядовитые вещества при повреждении. Малых доз достаточно для защиты от насекомых и мелких животных. Они токсичны и для человека, но в большей дозе.

Порой, растения, которые мы привыкли считать съедобными содержат нечто, что незаметно подтачивает здоровье. Для меня это стало открытием, ибо с детства настоятельно рекомендуют есть овощи ради всеобщего блага.

☝🏻Вещества, которые попадают в тебя с пищей и наносят урон называются антинутриентами(АН). Простейший пример – фитиновая кислота. Ссылку на пост найдешь ниже – прочти, пожалуйста, чтобы лучше понимать, о чем я.

Далее я расскажу об АН, скрывающихся у тебя под носом и поделюсь способами, которые делают растения безопаснее, съедобнее и полезнее.

Интересно? Поддержи тему ответом на вопрос:
“Слышал(а) ли ты об антинутриентах раньше?”
🍉 – Да
🍤 – Узнал(а) только что от тебя

Меняя диеты, как перчатки, остаешься на одном и том же месте. Сдуваешься – надуваешься, как боян, а до цели не доходишь. Я называю это Порочным Кругом Диет. Чтобы выбраться, посмотри со стороны на свой опыт.

I Этап – Начало диеты🙂
Настроив себя на очередную попытку, находишь новую диету и садишься на неё. Вначале вес всегда уходит быстро, без особых усилий.

II Этап – Адаптация / привыкание🤔
Тело скоро привыкает к переменам. Прогресс замедляется, наступает плато. Вес замирает, отказывается двигаться дальше. Ожидаемо, решаешь больше двигаться и меньше есть – урезаешь калории и неистово тренируешься.
Помогает – теряешь еще несколько кг, но усилий и времени требуется больше, чем вначале.
Делаешь больше, а получаешь меньше – в голове не укладывается, да?
Снова наступает плато. Пробиваешь его очередными ограничениями. Так повторяется несколько раз.

III Этап – Истощение☹️
С каждым пройденным плато, теряется все больше микроэлементов – ухудшается самочувствие. Настроение и мотивация падают, мир становится серым. Еда и тренировки перестают приносить удовольствие. Чаще посещают мысли о запретной пище.

IV Этап – Срыв😈
Планируешь съесть чуточку печенья/пиццы/торта (😀или что там у тебя?) и остановиться. В тот самый момент мозг устраняет твою силу воли и остановиться не получается. Объевшись, думаешь, что все потеряно и смысла продолжать диету нет.

V Этап – Хаотичное питание / компенсация🤤
После срыва долго не можешь взять себя в руки – ешь хаотично, без системы, все подряд. Все это время тело восполняет запасы истощенных витаминов и минералов. Пока оно не компенсирует потери, ты не сможешь вернуть себе управление и попробовать заново.

В это время возвращается вес. Чем сильнее истощение, тем больше откат.
Восстановившись, тело прекращает психовать и позволяет начать очередную попытку. Ты ищешь новую диету. Повторяешь круг заново, до следующего срыва.

Никто не мешает тебе тратить на это всю жизнь, но после каждой истощающей попыткой набраться мотивации и проявить волю становится сложнее.

Если ты застрял(а) на одном месте, то пора взглянуть на проблему под иным, непривычным углом. Чем мы и займемся в следующих выпусках.
Жми 🍎Спасибо🍎 в поддержание!

Сегодня премьера моего видео по этой теме!
Благодарю за подписку, лайк и комментарий – обещаю и далее радовать полезными знаниями!
Задать вопрос можно в коментах под видео, либо в личку @nikharlov

Печень справится с любым ядом и простит многие грехи, но, когда она устаёт подчищать твои косяки, развивается печеночный тип метаболизма.

⚠️Характерно
– Большой, круглый, упругий живот, но худое тело. Несмотря на выдающуюся талию, складка подкожного жира небольшая. Основной вес скрывается в глубине живота в виде жидкости и жира вокруг органов. Синоним – пивной животик.
– Чем хуже печень, тем больше проблем с ногами. Коричневые точки/пятна, вены-паутинки. Бледные ногти на ногах, чаще поражаются грибком, трещины на пятках. Горячие стопы ночью. Плохой запах. Варикоз.
– Вздутие живота и тяжесть справа под ребрами после жирной и белковой еды. Особенно, глубоко прожаренной. Тянет на жирное в комбинации с тестом, хлебом, панировкой, но перевариваешь и усваиваешь это плохо.
– Усталость после еды. Тяжело переносишь красное мясо. Просыпешься за час-два до будильника, но не чувствуешь себя отдохнувшим. Плохое настроение, низкое качество мышления и слабая концентрация в первой половине дня. Пропуская прием пищи, раздражаешься, злишься.
– Язык с белым налетом. Возможна глубокая трещина по центру языка. Плохой запах изо рта. Запоры, бесцветный стул.
– Кожа зудит (особенно на ногах ночью), крапивница и другие реакции.
– Головные боли, особенно, в правой части головы. Боли справа под лопаткой и в правом плече.

☝🏻Причины:
– Практически все лекарства обезвреживаются печенью. Антибиотики, статины и т.д. повреждают печень.
– Чужеродные гормоны.
– Сахар, избыток углеводов. От чистого сахара и сладкого до скрытого сахара во фруктах, хлебе, выпечке.
– Недостаток витаминов В1, В6, В12.
– Нарушения микрофлоры кишечника (кандидоза) и редкий стул.
– Фруктоза фруктов токсична для печени.
– Алкоголь – токсичность очевидна.
– Избыток белка в комбинации с жиром. Глубоко прожаренное мясо во фритюре или огромные пережаренные стейки.

🔎Диагностика:
– Анализы АЛТ, АСТ, ЩФ, ГГТ, узи печени. Бывает, анализы в норме, но все проявления наяву. Помощь в объяснении анализов просим у @nikharlov 👋🏻

🙂Что делать:
Рекомендации по чужеродным гормонам аутуальны.
– Небольшое количество качественного, нежирного белка – Рыба (особенно в виде сашими), птица, говядина. Не более 75-90гр. на порцию. Чем сильнее приготовлен белок, тем тяжелее печени.
– Добавить в рацион печень не менее 3-х раз в неделю.
– Не более 3-х приемов пищи в день.
– Добавить желтки, кокосовые продукты, сливочное масло в рацион. Они содержат кое-что, полезное для печени.
– Больше капустных, зеленых, листовых овощей (~300гр)
– Никаких круп, каш, макарон, бобов, фруктов, сахара, алкоголя.

Ставь 🍩 за нанесенную пользу!
Остальные типы метаболизма
За более подробной помощью с рационом/анализами обращайся @nikharlov.

Они говорят:
“Ешь больше орехов и семян, чтобы хорошо себя чувствовать и быть здоровее”

🤔Популярный совет, ему все верят!
Но кое-что умалчивается: растения создают семена не для того, чтобы их ели хищники. Они не отдают без борьбы самое ценное.
👊🏻Начнем разбирать грязные приемы растений и как их обезвреживать с фитиновой кислоты(ФК). Начало здесь.

Где
В бобовых, злаках, семенах, орехах.
Зачем
Защиты зерна от прорастания в неблагоприятных условиях + запасы фосфора для развития.
Эффект
Намертво связывается с кальцием, железом и, особенно, цинком, делая их недоступными для усвоения. Касается и минералов в животной пище. Гарнир к мясу в виде фасоли крадет железо и цинк из мяса.

☝🏻Что делать(на примере сырых орехов)
В традиционных культурах существует множество рецептов. Даже примитивные племена никогда не ели орехи и семена сырыми, они всегда что-то делали с ними перед этим. Вот тебе пример:

I. Замочи орехи в стеклянном или металлическом контейнере в теплой воде на 12 часов. Накрой крышкой/марлей. Будет нелишним счистить кожуру предварительно. Удобно делать это на ночь.
II. Утром промой несколько раз орехи в чистой воде и оставь их просушиться полностью. Ускорить процесс можно с помощью духовки при температуре не более 75 градусов. Прогревать до полно просыхания.
III. Теперь их можно есть:
1.ФК разрушена: минералы и витамины стали доступнее
2. Переваривание требует меньше сил и времени – не будет тяжести от орехов с непривычки.
Хранить такие орешки лучше в холодильнике.

Этот алгоритм подойдет для любых орехов, семян, бобов, злаков.

😀Хлопотно, да?
Сейчас мало кто будет париться такими рецептами.
Я перестал есть орехи осенью 2018, потому что не чувствовал насыщения от них. Уделять столько времени их подготовке не хочется, тем более, что есть более богатая на пользу и простая в подготовке еда. Если ты ореховая душа, то рекомендую воспользоваться этим рецептом!

Проблема в том, что пищеварительная система человека не приспособлена есть растительную пищу сырой и из этого правила мало исключений.

Любишь орехи и семечки?
😑 – Да! Ем часто!
🌰 – Равнодушен(на)
😶 – Не люблю/ плохо переношу

Жир вреден и от него толстеют. Это кажется очевидным и привычным, да и все врачи так говорят. Тебе с детства внушили, что это так… но прекратим истерику и оценим факты.

В теле есть специальная жидкость, необходимая для усвоения жиров – желчь. Печень производит её нонстоп и она хранится в желчном пузыре, ожидая приема пищи. Во время еды пузырь сокращается и выбрасывает её в кишечник. Без желчи невозможно усвоение витаминов A, D, E, K.

Жирофобия заставляет избегать жиров. Но желчь продолжает производиться и копиться в пузыре. Чем меньше в рационе жира, тем больше желчи застаивается в пузыре. Если желчь сидит без дела, то густеет и превращается в камни.

Да, это не опечатка! Диета с низкм содержанием жира – один из факторов риска образования желчных камней. [1,2]

Но и это еще не все. Когда избегаешь жира, то ешь больше углеводов и белка, поднимающих инсулин в крови. Как показали исследования, высокий инсулин и сахар крови – еще один фактор риска образования желчных камней. [3]

🍒Вишенка на торте
При камнях в желчном пузыре советуют низкожировую (и высокоуглеводную) диету, чтобы не стимулировать сильного сокращения пузыря. Ибо это может привести к тому, что камни закупорят желчный проток и разовьется очень болезненный приступ. Фактически, ты продолжаешь оставаться на диете, которая приводит к образованию камней. Рано или поздно их станет настолько много, что пузырь придется удалить.

На твоих глазах я разобрал пример того, как медицина сама создает болезнь своим советом. Зачем?
Это обеспечивает потребность в услугах, лекарствах, методах лечения. Это еще один рынок со своим оборотом средств.

Очень выгодно создавать болезни, а затем продавать их лечение!

Пара советов
– Снижай в рационе углеводы. Можешь совсем отказаться от них – хуже не будет. Про сахар, пищевой мусор я вообще молчу.
– Ешь больше здоровых жиров

Рядом со страхом перед жиром живет боязнь холестерина. Ставь смелее 🎂тортик🎂, если хочешь знать правду о холестерине!

🤔 Что стоит перед результатом? Действия
Что стоит перед действиями? Мышление

Есть тип мышления, при котором не поможет даже самая идеальная диета.

Черно-белое мышление
Работает в двух режимах – идеально соблюдаешь диету, либо не следуешь ей совсем.
Все или ничего – ангел правильного питания или демон хаотичного жора.
Нет золотой середины и баланса, необходимых для долгосрочных результатов.

Как проявляется в жизни
➖ Долго не можешь начать, ждешь идеальных условий (ищешь супер-пупер диету)
➖ Переоцениваешь свои усилия и многого от них ожидаешь – постоянно встаешь на весы. Расстраиваешься, когда вес не уходит, несмотря на идеальное соблюдение системы.
➖ Переживаешь, когда наступает плато/застой (нормально на любой диете). Думаешь, что одни и те же действия должны приносить новые результаты.
➖ Кажется, потеря 10 кг или желанная цифра на весах решат все проблемы и ты, наконец, начнешь жить.
➖ Малейшее отступление от диеты вызывает чувство вины. Думаешь, что все потеряно и срываешься совсем.
➖ Не можешь собрать волю в кулак и продолжить, если пришлось вынужденно нарушить питание из-за праздников, мероприятия, гостей. В крайнем случае избегаешь таких мероприятий.

Результаты Ч/Б мышления
– Сбрасываешь вес, а затем снова набираешь. Каждый раз срываешься за пару кг до цели и катишься назад. Застреваешь в порочном круге диет.
– Одержимость весом, постоянные взвешивания.
– Отношения с едой становятся токсичными. Планирование питания превращается в головную боль. Либо жестко сидишь на диете и неистово худеешь, либо питаешься как попало и толстеешь. Не можешь удерживать достигнутый результат.

Мир не идеален, поэтому всегда будут возникать обстоятельства, бросающие вызов. Преодолеть их двигаться далее к цели поможет только эффективное мышление.

Поднимай руки выше🙌🏻, если ждешь пост, в котором я расскажу, как НУЖНО думать, чтобы дойти до цели и сохранить результат!

Чем быстрее увижу 777🙌🏻, тем раньше выйдет пост!

Завален сообщениями с просьбой дать простой совет для старта. Вместо одного я дам три!

I.😈 Исключи сахар. Весь!
Мед, сиропы, сладости, конфеты, шоколадки, торты и т.д. Также скрытый сахар в: газировках и напитках, йогуртах, кетчупе и соусах, быстрых завтраках/кашах, протеиновых батончиках и т.д.
Внимательно читай этикетки! Не умееешь? Поможет моя лекция и книга по отбору продуктов.

Сперва будет непросто. Сахарный демон будет возвращаться в виде плохого настроения, совращая на сладенькое. Держись – гораздо более слабые подопечные преодолели ломку! Ты ничем не хуже!
Ты почувствуешь себя 100-кратно лучше, как только мозг отвыкнет о сахара!

☝🏻Свыкнись с переменами и через 2-4 недели переходи к следующему.

II.🙂 Исключи крупы, злаки, бобовые
Ты привык считать их нужными? Эх, реальности они очень бедны на полезные вещества. Кроме того, они полны веществ, вызывающих воспаление, аллергии, повреждение кишечника.

Более того, они даже не усваиваются полностью, потому что защищены от переваривания.
Сюда относится всё сделанное из них: мука, хлеб, каши, макароны и т.д.
Кажется сложным, но принесет много пользы.

III.😎 Исключи растительные масла
Основной вред связан с провокацией общего воспаления в еле и нестабильностью при нагревании. Подробнее об этом читай в моем обзоре.
Об альтернативах этим маслам и исключениях из правила читай в этом посте.

Почему это важные шаги:
– Работают для всех
– Не исключают незаменимых витаминов и минералов.
– Облегчают течение многих болезней!

☝🏻Без этих шагов дальнейшие улучшения рациона невозможны. Это не обсуждается.

Дай 👋🏻пять👋🏻 и начинай сегодня же!
🤣Вечерний чай с тортиком отменяется!

Буду рад услышать твою историю о том, как мои советы уже сделали твою жизнь лучше!
Пиши @nikharlov

Скорость потери веса, пищеварения, обновления тканей и даже скорость мышления, принятия решений и стабильность настроения зависят от щитовидной железы (ЩЖ). Она определяет интенсивность любого процесса в теле. Когда её функция снижается, развивается тироидный тип.

⚠️Характерно:
– Лишний вес запасается равномерно по всему телу. Высокая склонность к отекам.
– Плохой аппетит в общем, но огромная тяга к хлебу, сладкому, макаронам, крахмалистой пище. Углеводы временно поднимают настроение.
– Слабость. Хроническая усталость. Сонливость. Плохое настроение. Апатия. В крайних случаях – депрессия.
– Плохая память, слабая концентрация, медленное мышление, трудность принятия решений.
– Следы зубов по краям языка.
– Снижена температура тела, холодные конечности.
– Потеря волос. Волосы тонкие, слабые, сухие. “Лысеет” внешний край бровей.
– Сухая, дряблая кожа.
– Хрупкие ногти с продольными линиями.
– Потеря либидо и менстраций.

🤔Причины
Редко причина скрывается в самой железе. Чаще она страдает вторично из-за других органов:
– Печень активирует 80% гормонов ЩЗ. Если с печенью что-то не так (гепатоз/стеатоз/ожирение), то ЩЖ начинает сдавать.
– При аутоиммунной природе виновны надпочечники – хронический стресс подавляет ЩЖ.
– Чрезмерно активные яичники, кисты, поликистоз, оральные контрацептивы. Излишние женские половые гормоны (эстроген) подавляют ЩЖ. Часто проблемы с ЩЖ начинаются после беременности. Чужеродные эстрогены в пище актуальны.
– Низкокалорийные, низкоуглеводные, истощающие диеты.

🔎Диагностика:
– ТТГ, Т3, Т4 – минимум.

🙂Что делать
– Разбираться с основной проблемой, иначе даже гормоны щитовидной железы в таблетках будут работать очень слабо! Без этого пункта перемен не будет.
– Источник йода и селена ежедневно. Морская капуста, водоросли, как в еде, так и добавкой.
💪🏻Усилить рацион
– Снизить чужеродные гормоны в своей жизни.
– Не более 75-90гр. белка в приеме пищи. Морская рыба и морепродукты – выбор №1.
– Умеренное количество жиров, которые легко перевариваются. Кокосое, сливочное масла хорошего качества.
– Если йода в рационе достаточно, то усилить присутствие капустных овощей (~300 гр/день)
– 3 первых шага не забывай!

Я рассказал о 4х основых типах метаболизма и дал полезные рекомендации. Жми 🍉огромный сочный арбуз🍉 в знак благодарности и ожидания следующего поста о взаимосвязи между типами!

За более подробной помощью с рационом/анализами обращайся @nikharlov

Что общего у историй, описанных на скрине?

😟Все перепробовал – ничего не помогает!
– общая мысль и вывод, продиктованные отчаянием при долгой, бесплодной борьбе с весом

☝🏻Пробема не в том, что ты делаешь. Она в том, что ты об этом думаешь.

– К чему приводят одинаковые мысли?
– К одинаковым результатам!

– О чем говорит отчаяние?
– Что пора думать и действовать самым неожиданным образом. Пора отказаться от привычных мыслей.

Простой пример
Почему обычный самолет не может улететь в космос?
Думаешь, двигателям не хватает мощности? Ни черта подобного! Его движки не смогут работать в космосе, даже если их мощность бесконечна. Поэтому ракеты оборудованы другими двигателями, работающими на другом топливе.

Пора сменить топливо
Твое топливо – мысли.
Твои двигатели – действия.
Хочешь преодолеть застой и выйти на новый уровень?
Формула перемен
Новые мысли -> новые действия -> новые результаты -> движение иперемены в жизни.

Поэтому я и создал канал. Чтобы помочь тебе преодолеть привычные шаблоны, с которыми повстречался сам за свой опыт борьбы с лишним весом. Многие из моих взглядов кажутся радикальными и я даже получаю гневные письма в ответ на свои советы. Это лишний раз подтверждает мою правоту вместе с отзывами подопечных, которые мне доверились и опробовали новые мысли и действия на себе.
Многие воспринимают новое и непривычное через страх, гнев, грусть, отрицание. Особенно, если голова промыта многолетней пропагандой. Что ж, это выбор каждого.

Держи ум открытым для новых мыслей и будь готов к новым действиям!

Ставь 🧠🧠, если жаждешь перемен и новых результатов!

Еще одна подсказка о мышлении. Напряги извилины!

☝🏻То, что ты видишь и ощущаешь в жизни сегодня – последствия того, что было сделано вчера.

Прекрасный дом сегодня = мысли и действия строителей, работавших вчера

Так же с телом и ощущениями от него. Самочувствие и внешность сегодня = сумма прошлых действий. Ищешь идеальную диету и подходящих условий для перемен в будущем, обещая “начать с понедельника”? Зря. Твое нынешнее состояние формировалось постепенно, день за днем, из маленьких ежедневных действий.

🌊Море из капель состоит.
Дорога обратно такая же. Регулярные, небольшие шаги каждый день, начиная сегодня. Настоящий результат кроется в мелочах, которые ты делаешь каждый день.

🔎Одна из них – чтение этикеток и составов.
Представь, сколько мусора можно отсеять из жизни каждый день, сознательно отбирая продукты. Это неизбежно выльется в результаты! Сознательные покупки в магазине суммируются. В один прекрасный день осознаешь, что энергии стало больше, талия стала уже и самочувствие стало лучше.
🙂И это без диет и сложных рационов.

А ты читаешь этикетки и составы продуктов?
🙄 – Нет. Забываю/лень/не обращаю внимания
🤗 – Не умею, хочу научиться!
😎 – Да! Умею и практикую!

🙂Чем я могу помочь:
Подробная лекция по отбору продуктов в магазине и сознательным покупкам.
Документально-юмористический фильм, в котором я наглядно отсеиваю мусорную еду.
Книга-руководство по отбору продуктов в магазине под моим авторством.
Задать вопрос можно напрямую мне @nikharlov

Они советуют пить много воды и даже заставлять себя, когда жажды нет. В реальности это не только бесполезно, но и вредно.

Последствия водохлебства
Дело в том, что минералы в крови гораздо важнее воды. Калий(K), натрий(Na), магний(Mg) делают её электролитным раствором. Тело строго следит за их балансом.

🤔Угадай, что нарушает баланс
Больше воды = чаще ходишь в туалет и теряешь K, Na, Mg с мочой. Из-за слабой минерализации воды их теряется больше, чем поступает.
Тело сберегает их с помощью гормонов, например, альдостерона, который ради сохранения натрия задерживает воду во всем теле.

💧Последствия: от обычных отеков до отека мозга, легких и остановки сердца. У марафонцев останавливается сердце, когда они пьют “пустую” воду на фоне массивных потерь натрия во время бега. И в быту постоянное водохлебство без нужды приводит к хроническим проблемам.

😊Вишенка на торте – ограничение соли в рационе из-за внушенного страха. Эти мифы прекрасно работют вместе = сократить соль (Na) + пить ведрами воду.

☝🏻Пересмотри отношение к соли и воде, если:
– Постоянно отекаешь
– Повышенное давление, постоянный прием мочегонных
– Хроническая усталость, слабый жизненный тонус

🚫Не заставляй себя пить!
– Жажда – важнейший и единственный ориентир! Всегда жди её и не пей из-за скуки и безделья.
– Меньше пей фильтрованной, кипяченой и воды из-под крана.
– Отлично утоляет жажду минеральная вода. Чем выше минерализация, тем меньше её нужно.

А ты заставляешь себя пить воду?
🤣 – Нет, не парюсь, пью по жажде
😊 – Раньше застаствлял(а), теперь не буду, спасибо!

📺Я снял видео по этой теме! Обязательно посмотри его, чтобы перестать раз и навсегда тратить время на вопрос: Сколько мне нужно пить воды?

👍🏻Спасибо тебе за поддержку лайком, комментами и подпиской на ютуб-канал.

😎Будни – строго соблюдаешь систему. Минус 3-5 кг.
🤤Выходные – разгул и нарушение. Плюс 3-5 кг.

В таком режиме живет 95% “борцов” с весом. Перед очередным понедельником начинаются поиски мотивации, чтобы опять взгромоздиться на диету и еще чуточку потерпеть. Все так делают, но это не значит, что это норма.

🤔Почему так
1. Не осознаешь и не ощущаешь, зачем тебе это
Слабая цель, скорее всего, чужая. Цель нужно ставить Свою и доводить её до максимальной ценности. Здесь я показал, как проработать цель. Это поможет понять, что ты всю жизнь ищешь не там.
2. Принуждаешь себя
Все хорошее и надежное сделано в мире без принуждения. Но результаты, достигнутые вынужденно, невозможнно поддерживать долго. Все рушится, когда пропадает внешний стимул.
3. Надеешься на мотивацию.
Мотивация – внешний стимул, инструмент для принуждения. Она всегда кончается. Когда заканчивается лето, пропадает мотивация быть в форме и большинство запускает себя, ибо 😂“зимой в шубе все одинаковые!” Что заменит мотивацию.
4. Хочешь перемен, но не хочешь меняться.
Вес, внешний вид, здоровье – следствие образа жизни. Нельзя их улучшить без перемен в обазе жизни. Если ты не принимаешь перемен в образе жизни, то всегда скатываешься к началу.

🙂Хочешь продвинуться дальше, и разорвать еженедельную петлю?

Проживай выходные без потер.
☝🏻Не отменяй планы, не прячься дома. Ничего не мешает ходить по гостям, ресторанам, событиям, общаться с друзьями, сохраняя осознанность.

Так, ты продолжишь движение к цели и не придется начинать все сначала в понедельник.

Ну-с, осмелишься прожить выходные без срывов?
😎 – Да, я сделаю это, спасибо!
😉 – Уже научился(ась) НЕсливать выходные!
🙄 – Не уверен(а), много планов/гостей/событий, где нужно постоянно есть, иначе не поймут!

60 лет назад ХС и насыщенные жиры(НС) заняли центральное место в теории возникновения болезней сердца и сосудов. Всемирная пропагадна достигла успеха: одно лишь их упоминание вызывает негатив и страх. Результаты видишь сам: ожирения, диабета стало больше, а болезни сердца и сосудов остаются главной причиной смерти.
Что-то тут не так, да?

Зачем холестерин
✓Без ХС ты развалишься. Стенка всех клеток построена из ХС и жиров.
✓Без ХС нет гормонов. Мужские, женские половые и другие гормоны производятся из него, в том числе витамин D.
✓Без ХС нет пищеварения. Из него делается желчь.

Многие клетки могут делать его сами. Печень делает 80% ХС, видимого в анализе. ХС в еде не так важен. 25% всего ХС отдается самому важному органу – мозгу.

Важно
– ХС повышается при физических и ментальных нагрузках.
– ХС есть только в животной пище!
– С возрастом производство ХС печенью увеличивается и это норма.
– Свежие исследования: люди с низким ХС умирают чаще [1,2,3]. Это не наблюдается при повышенном ХС.

Выводы: Без ХС жить нельзя!
Подумай: если тело делает ХС больше, чем разрешает врач😀, то поработай над причинами до того, как слепо подавишь ХС таблеткой. Может оно разбирается с проблемой, которую ты не видишь? Это может спасти тебе жизнь.

🤔Расскажи об этом или перешли пост своим родственникмм, друзьям, которым актуальна эта проблема.
⚡Следующая тема, когда ХС становится опасным касается всех. Даже тех, кто не парится ХС. Покажи макс. активность – смело голосуй в опросе. Хочу видеть, есть ли ради кого делиться ценной инфо?

🤗Боялся(ась) ХС, теперь не буду – спасибо!
😎Никогда не беспокоился(ась) о ХС
Вопросы пишем @nikharlov

🤤Хочется и сладкого поесть и лишний вес не набрать? На помощь спешат подсластители!

❔Зачем
Промышленность искала дешевую замену сахара. Потом фитнес и медицина стали продвигать их как безвредную альтернативу сахару.

🔎Что
В основном, синтетические – “выдуманы” человеком. Есть природные, выделенные из растений.

👍Чем лучше сахара
Дают сладкий вкус, но не содержат калорий => не приводят к набору веса.

😉Когда помогут
Если пьешь тонны газировки
1 литр колы с сахаром в день дает 1.5 кг лишнего жира в месяц. Замени её на колу лайт или подобные газировки. Хотя в газировках нет ничего хорошего, но этот шаг уже лучше, чем ничего для тех, кто пока зависим от сладкого вкуса.
В домашней кондитерке и выпечке
Так же, заменив сахар в рецепте на подслатитель в виде порошка, сокращаешь калории. Опять же, углеводы из муки и т.д. никуда не деваются, но это тоже лучше, чем ничего

☝🏻Мой совет
Это хорошая ступенька для старта! “Переехав” с сахара на подсластители, ты уже сделаешь себе немало добра. Главное, что никаких особых усилий для этого не нужно. Короче, это поможет начать!

✨Мой опыт
Я раньше много пил газировок без сахара, добавлял подсластители в кофе, ел белковые батончики и десерты с ними. Это психологически помогало, когда сокращал рацион сильно. Но зависимость от вкуса оставалась. Последние 9-12 месяцев я исключил их – стало только лучше.

Далее расскажу о подводных камнях подсластителей и почему рекомендую отказаться.
А сейчас активно участвуй в опросе:
Пользуешься ими?
🤤 – Нет, все еще “сижу” на сахаре…
🙂 – Да, часто!
😎 – Не пользуюсь ни сахаром, ни ими / отказался от них

Сколько кофе можно выпить, чтобы получить пользу, но не побочные эффекты?

👍🏻Начнем с хорошего:
– Бодрячок, тонус – главная, ощутимая ценность кофе. Он маскирует усталость, позволяя сделать больше и думать лучше. Берешь в кредит силу воли, чтобы сделать то, что не хочешь или не успеваешь. За этим рывком следует расплата… либо еще одна кружка☕, чтобы отсрочить последующий упадок.
– Помогает жечь жир. Это не работает, если кофе с сиропами, сахаром.
– Много антиоксидантов(АО). Это снижает общее воспаление, что важно при многих хронических болячках. АО в качественном кофе отлично влияют на печень.
– Улучшает физ. качества – скорость, выносливость, силу, реакцию.

👎🏻А теперь недостатки
– Истощение микроэлементов.
Кофе выводит натрий, калий, магний и кальций. Простейшее проявление – постоянные отеки и учащенное сердцебиение. Чтобы хоть как-то смягчить эти симптомы – добавь щепотку соли в кофе.
– Зависимость.
Если без кофе не можешь проснуться, заставить себя работать, то это и есть зависимость. Тоже знаешь тех кто, проваливает все задачи и сроки без кофе? Многие вынуждены заниматься работой, которая ничего для них не значит, поэтому разгоняются кофейком, чтобы заставить себя что-то сделать.
– Истощение нервной системы, нарушение сна
Тем, кто все время нервничает, переживает и тревожится я бы не советовал прикасаться к кофе. Существенный минус – кофе нарушает качество сна в любых количествах.
– Замедление нейрогенеза.
Кофеин тормозит деление клеток в отделе мозга, отвечающем за память, внимание и концентрацию. Об этом я и сделал новое видео – посмотри его и расскажи в комментарии, что думаешь об этом?
🔬Моя гипотеза
Если постоянно арендовать силу воли у кофе, то у мозга пропадает мотивация развиваться. Короче говоря, мозг тупеет, если им не пользоваться без стимуляции.

🙂Как пить без вреда
– 2-3 чашки – абсолютный потолок для любого. Не забудь щепотку соли! Более точный расчет безопасного количества на твой вес можно посмотреть в видео.
– Не пей кофе за 8-10 часов до сна.
– Более подробные рекомендации в этом посте.

А почему ты пьешь кофе?
☕🤤 – Очень нравится вкус!
⚡ – Нужен бодряк!
🤭 – Не пью / бросил(а)

И не забывай посетить мой канал на youtube

Как увеличить печень гуся в 10 раз и сделать её жирной для приготовления фуа-гра? Корми его тоннами зерна.
Как увеличить жирность говядины, чтобы она стала мраморной? Корми телят несколько месяцев до забоя только зерном.

Все просто
Животных кормят так, чтобы уровень инсулина был остоянно высок, поэтому они легко жиреют. Особенно, гуси. Благодаря гениальной диете их печень превращает углеводы в жир и сама же его запасает. Это и делает её такой вкусной и ценной.

А причем тут люди?
В основе врачебных рекомендаций по питанию лежат крупы, макароны, хлеб, злаки. ВОЗ советует 50-60% рациона выполнять углеводами! Добавь сюда их же совет есть 5-6 раз в день и получишь идеальнй рецепт ожирения печени = обилие углеводов + высокий инсулин целый день.
А потом врач с сочувствием сообщает, что у тебя преддиабет, жировой гепатоз печени, высокий холестерин. Выписывает таблеточки и заклинает отказаться от жирного, мясного и есть овсянку по утрам🤣.
Тот факт, что эту ситуацию можно полностью обратить вспять, сократив углеводы и пересмотрев питание, врач не упоминает, потому что должен работать по спущенному сверху руководству. Но это уже другая история.

🙂Что делать
I. Держать инсулин как можно ниже. Хороший старт дадут три простых шага, которые я описал ранее.
II. Питаться, настоящей, цельной едой. Рейтинг ценности еды можно посмотреть тут.
III. Побольше двигаться. Не нужно стремиться к великим достижениям – найди физ. активность по душе и регулярно делай её в удовольствие. Как найти начать тренировки без принуждения и выработать регулярность – читай в моей лекции.

Ставь спасибо👍 за причиненную пользу, читай лучшие посты канала и действуй! Все мои советы проверены на себе и помогают подопечным каждый день!

Важно прочесть: важность холестерина(ХС)

🤔Вопрос: Как и почему ХС становится опасным и повреждает сосуды?
👉🏻Ответ: Самые разные факторы могут повреждать структуру ХС. Такой ХС называют оксиленным(ОХС). В отличие от нормального ХС, он хуже подчищается печенью и накапливается в крови. Он “прилипает” к сосудам, вызывая воспалениеи и провоцируя рост атеросклеротических бляшек. Артерии твердеют и сужаются. Это приводит к высокому давлению, инфарктам, инсультам.

Тупая борьба с ХС повышает смертность, особенно, в старшем возрасте. Разумнее беречь свой ХС от повреждений.

☝🏻Как НЕ повреждать ХС:
I. Держи инсулин и сахар крови как можно ниже.
Высокий сахар крови повреждает ХС. Высокий инсулин повреждает сосуды. Чтобы избежать этого, снижай сахар и углеводы в рационе.
II. Меньше курения и алкоголя + проживание в наилучшей эко-обстанове. Тут все очевидно.
III. Сократи нестабильные растительные масла.
VI. Ешь пищу, богатую микроэлементами и антиоксидантами, защищающими ХС от повреждения. Рейтинги ценности еды тут.

А ты знаешь свой холестерин?
😎 – Да, хоть раз сдавал(а) анализ
🤔 – Нет, но собираюсь сдать анализ
😊 – Нет и не парюсь пока

Если нужна помощь и консультация – пиши @nikharlov. Принимаю в подопечные.

В прошлой серии🖥️: когда подсластители помогут. Сегодня об их недостатках.

😈 I.Злоупотребление
“Есть все и не толстеть” – розовая мечта худеющих. В ней отражается поиск легких решений, снимающих с тебя ответственность. Поэтому шоколада на подсластителе съешь больше, чем сахарного оригигнала. В итоге все равно съедаешь лишнюю энергия и она будет запасена в жир.
Мой пример: На низкоуглеводном питании выпивал от 1.5 л. в день газировок без сахара. Вес стоял, я недоумевал. На деле, выпивая лишнюю пустую воду, вымывал минералы/электролиты и отекал. 😜Баловался сладким вкусом, думая, что последствий не будет.

🤤 II.Зависимость от вкуса
Перейдя на подсластители физ. завсимость от сахара ослабнет. Уже хорошо! Но психологическая заивисмость не станет слабее, если ты обильно заедал сладеньким эмоции в прошлом. Если от сладкого вкуса “сносит крышу”, то они будут дразнить тебя. Есть риск начать с чая с сахзамом, а сорваться на торт.

💊 III.Все же это синтетика (я не доверяю)
Большинство из них не существует в природе. Невозможно предугадать, какой эффект они окажут в долгосрочной перспективе. Однако достойных исследований, доказывающих вред нет. В разумных пределах можешь применять.

IV. Иногда лишены смысла
😱ШОК: некоторые поднимают инсулин. Какого черта в них смысла, если мы их и используем, чтобы не повышать инсулин? Примеры: сахарин, сукралоза, возможно, аспартам.

🏝️А натуральные?
Они лучше, но I и II пункт это не отменяет. Они дороже и у некоторых специфический вкус. Распиаренная стевия вообще на любителя🤮. Самый достойный на мой взгляд – эритрит и его братья – ксилит, сорбит.

Вывод. сахзамы – эффективный, промежуточный этап на пути к независимости от сладкого вкуса. Для полной победы зависимости лучше попрощяться и с ними.

Следующий пост: что стоит за сладким вкусом, почему ты его так любишь.

А ты пробовал(а) отвыкать от сладкого?
😈 – Да, я победил сахарного демона!
🤤 – Были попытки, но все вернулось…
🙂 – Еще нет, но осознаю, что это надо сделать!

Ты хотел(а) знать, почему любишь сладенькое?

🔎Что стоит за сладким вкусом
Он говорит мозгу, что в этой пище есть глюкоза. Он обожает её и считает главным топливом, ибо это халява. Чтобы добыть из неё энергию, он тратит мин. времени и усилий. Мозг бережлив, поэтому ищет кратчайшие пути к цели.

🧠Мозг беспристрастен
Он не знает, что ты толстеешь от сладкого
Ему все равно, что ты хочешь пресс к лету
Ему плевать, что у тебя диабет
Он недоумевает, почему ты избегаешь сладкого, несмотря на то, что его так много вокруг.
Он бесится и считает абсурдными твои попытки похудеть, когда вокруг так много еды

Мозг хочет получить глюкозу and nothing else matters.

Он может заставить печень делать глюкозу, но это длинный путь. Мозг знает короткий путь и всегда сначала проверит его.

🍪Короткий путь
Мозг посылает тебе мысли о еде. Нагоняет аппетит, мешает работать. Не сдаешься? Тогда “включается” плохое настроение, страх, тревога, гнев и даже осязаемая головная боль. Когда сопротивляешься, мозг идет на самые грязные трюки, лишь бы получить свое – халявную энергию без трат внутренних сил.

🤤Если уступишь и съешь сладенькое
Он отзовет негатив. Выключит головную боль, тревогу и страх. Мозг успокоит тебя и подарит чувства удовольствия, наслаждения, облегчения. Этим он поощряет такое поведение и берет тебя на крючок зависимости. В следующий раз, когда тебе будет также плохо, ему будет проще уломать тебя. В крайнем случае, при частом повторении этого сценария, мозг воспитывает сильную привычку решать проблемы вкусной, сладкой пищей. Так развивается эмоциональное переедание, зависимость от сладкого.

💪🏻Как победить
I. Пол дела сделано – ты осознаешь механизм в основе зависимости. Теперь у тебя всегда есть выбор! Терпи и не поддавайся на манипуляции мозга. Весь негатив, в который он погружает тебя – виртуальный! Его не существет в реальности и у него нет никаких причин, кроме как заставить тебя скатиться обратно в сахарный угар.
II. Корми тело и мозг настоящей едой, в которой есть суть и польза, а не преувеличенный химией вкус!
III. Время на твоей стороне. Каждый час-день-неделя-месяц, прожитый без мусорной, сладкой еды заставляет мозг отвыкать от сахарной наркомании все больше и больше, освобождая тебя от его манипуляций.

Ставь спасибо! и не забывай заглянуть в дайджест лучших постов в закрепленном сообщении, чтобы узнать больше!

Если нужна всесторонняя помощь, то пиши @nikharlov
Об успехах подопечных можешь прочитать тут🙂

Есть закон обмена веществ, о котором должен знать каждый борец с лишним весом.

Лишний вес – не просто цифра на весах
Это – запасы жира, которые являются огромным количеством потенциальной энергии.
😀Ты не толстый(ая) – у тебя много энергии!

Почему тело не расходует эту энергию?
Потому что жир не является приоритетным источником энергии. Когда у него есть выбор, оно предпочитает угли = сахар = глюкозу. Если углей достаточно, то жирок спокойно продолжает оставаться в складочках.

📜Так гласит закон:
Чем больше в рационе углеводов, тем меньше тело сжигает жира.
И наоборот: Чем меньше углеводов в рационе, тем больше тело сжигает жиров.
🙂В отличие от конституции РФ, этот закон работает в любых условиях для всех людей.

Вывод: тело начинает питаться запасами жира только когда съедает все доступные угли.

А как же медленные углеводы?
Не важно! Любые углеводы при переваривании попадают в кровь в виде сахара. Поэтому мало кому удается похудеть на крупах, макаронах, хлебе и т.д.

Почему так происходит и как применить в жизни – мое новое видео! Прошу смотреть, благодарить лайком и подпиской!
С удовольствием отвечу на вопросы в коментах к видео!

А ты знал(а) об этом законе?
😎 – Да, спасибо, что напомнил!
😉 – Нет, спасибо, что рассказал!

Хочется, чтобы все произошло быстро, да? И, вот, ты уже гуглишь: “как ускорить метаболизьм, чтобы быстрее похудеть”

🔎Чем советуют разгонять метаболизм в интернетах?

🤤Есть часто, дробно – Не работает
Златоносный миф индустрии снижения веса. Взгляни со стороны – человек превращается в контейнерное жвачное животное. “Есть каждые два часа” – догма. За её нарушение всевидящий Бог дробного питания карает тебя тревогой и мыслями о том, что ты ужасный адепт, нарушающий Великую Диету. В этой ситуации ты уже думаешь кишкой, а не головой.
Неужели Человек развил лучший мозг на Земле, чтобы весь день думать о том, что он будет есть?
Миф уничтожен здесь.

💧Пить больше воды – Не работает
Я уничтожил всю водную мифологию здесь. Нет ничего бессмысленнее, чем заставлять себя пить, когда нет жажды. В итоге, от этого сплошной вред.

🔥Продукты, сжигающие калории – Не работает
Знаменитая еда с отрицательной калорийностью. Типа переваривание огурца, сельдерея, грейпфрута требует больше энергии, чем они могут дать. 😀Попахивает розовой мечтой “Есть все и не толстеть“, да?
В реале не более 30% энергии пищи тратится на её переваривание.

Так-то! Минус 3 байки для слабых умом. Если видишь какой-то из этих мифов, смело подавай в суд на автора статьи за украденное время жизни.

Помоги мне выбрать следующую тему общения:
☀️ – Можно ли на самом деле ускорить метаболизм? Поможет ли? Каковы последствия и ответственность?
🍎 – Фруктоза. Что это? Почему продается как подсластитель, почему впаривают диабетикам?

Не вставая с дивана и не выпуская печенье из рук, обмен веществ можно ускорить только стимуляторами метаболизма, они же жиросжигатели (ЖС)

Примеры
Кофеин, гуарана, никотин, экстракт зеленого чая и другие, имена которых я вслух называть не осмелюсь😉

🔧Как работают жиросжигатели
Если во время кардио-тренировки все тело работает быстрее благодаря движению, то после ЖС это же происходит на фоне полного покоя. Органы работают больше, не выполняя полезной работы. Ускоряется сердцебиение, дыхание, растет температура. Это требует больше энергии, поэтому жир сгорает быстрее. ЖС ускоряют обмен веществ на 5-40% и иногда работают несмотря на грехи в питании.

Идеально, да? Можно сидеть сложа ручки и худеть – пусть сердечко трудится. Но за все приходится платить.

📈Чаще пульс – короче жизнь
Есть прямая зависимость между частотой сердечных сокращений и длиной жизни. Сердце – живые часы. Ему отведено 2.3-2.6 млрд ударов до остановки. Таблица внизу подскажет, какой пульс в покое поможет, дожить до следующей пенсионной реформы.

Вывод и другие побочки:
– ЖС истощают ресурс мотора, заставляя его работать быстрее.
– Безумный аппетит при отмене. Тело требует компенсацию, и совладать с ним и “перебеситься” сложно, поэтому 95% набирают вес обратно.
– Возможные проблемы со сном, тревожность, “скачущий ум”, нервозность.

Короче, ускорение метаболизма может стоить тебе нескольких лет жизни. Вместо попыток ускорения обмена вществ, советую улучшать его качественно так, чтобы тело лучше сжигало жиры.

Жиросжигатели эффективны, но лучше обойтись без них. В крайнем случае, делать это осознанно под руководством, принимая возможные последствия.

Выбираем следующую тему:
⚡ – Естественные способы улучшения обмена веществ без побочных эффектов.
😎 – Мой опыт с сильнейшим запрещенным жиросжигателем. 🤣18+

Вспомни самые насыщенные моменты жизни. Они полны событий, движения, знакомств, впечатлений и эмоций. В такие мгновения ты живешь на всю катушку и не тяготишься течением времени.

~ Ок, а теперь вспомни, что ты ел(а) в эти дни?
~ Не можешь?

И это замечательно! Потому что в это время еда и прочие мелочи теряют свою важность и уходят на задний план – туда, где и должны всегда быть. Когда все вокруг происходит и движется, даже мыслей о еде не возникает.

Чем скучнее жизнь, тем выше аппетит.
– Помнишь, что ел(а) пару дней назад.
– Планируешь меню наперед.
– Тревожишься, когда отступаешь от рациона или пропускаешь прием пищи.
– Засыпаешь с мыслью о том, чем будешь завтракать…

Еда стала наградой, источником удовольствия и развлечения(иногда единственным). Теперь многие живут, чтобы есть, а не едят, чтобы жить.

Скука и безделье – родители бесконечного аппетита. Когда нечем заняться, ноги сами идут к холодильнику, руки сами тянутся за печеньем.

Мозг хочет действий, эмоций, новшеств – он хочет жить! Поток таких впечатлений жизненно необходим, именно ради этого и живет. человек.
Если не кормить мозг жизнью впечатлениями, то придется делать это вкусной едой. Лишний вес в этом случае – самое безобидное последствие.

Я знаю по своему опыту. Пока не станешь интереснее жить, лишнний вес останется непобедим. Поэтому в работе с подопечными стараюсь растормошить человека и показать, что есть и другие интересы в жизни, кроме еды!

А ты ешь от скуки, безделья, чтобы поднять настрой?
🤥 – Да, постоянно и меня это напрягает
🙂 – Нет/иногда/очень редко

Материалы в помощь найдешь под постом и не забывай радоваться успехам моих подопечных!

Поговорим о простых способах поднятия метаболизма, задуманных самой матушкой природой!

Первый – движение. В народе называется – тренировками. Ненавижу это название, сейчас расскажу почему.

☄️Какая лучшая тренировка для похудения
Которая выполняется регулярно!
Иных правил нет. Можешь бесконечно читать в интернетах о “крутейших” видах тренировок, но так и не начать или бросить их из-за сложности.

🏄🏻‍♂️С чего начать
Не выпендривайся, начни с минимума. Ходьба доступна всем. Пусть это будет прогулкой по парку, городу. Делай это в удовольствие и не заставляй себя! Ты никогда не бросишь то, что делаешь без принуждения = регулярность. Любая доступная тебе активность подойдет. Помни святую истину – каждое движение тратит энергию .Это и есть ускорение метаболизма.
☝🏻Помни – работают только самые простые решения.

💃🏼Тренируйся не тренируясь
Когда думаешь о подвижности, как о тренировке, притягиваешь дебильные ассоциации:
– Тренить всегда до отказа и надрываться ради нового результата. Истощишь нервную систему и бросишь.
– Ставить неадекватные цели. Обожаю, когда тренеры-кочки “мотивируют” обычных худеющих девушек выступать на фитнес-бекони.
– Покупать всякий ненужный хлам в начале. От особых беговых кроссовок до спортпита. Если ты не можешь начать без этих бонусов, то и с ними недолго продержишься.
– И т.д. Суть проста: подобное отнимает удовольствие и ставит под угрозу регулярность.

💪🏻Рабочие лайфхаки
– Не пользуйся лифтом. 5 этажей ~ 25 калорий. За год без лифта можно потерять 2.6 кг жира – минимум. И это без перемен в питании!
– Реже бери машину. Не упускай возможности пройтись, когда не надо спешить!
– Не сиди дома. Ищи активный, игровой досуг. Боулинг, теннис, прогулки, велик и даже посадка картохи🤣
– Мои лекции о тренировках в помощь

😎Следующий инструмент улучшения метаболизма еще проще и сильнее, чем прогулки на природе! Наберем 🍔666 бургеров🍔 и я сразу о нем расскажу!

Три простых совета кажутся радикальными. Я понимаю негодование, ибо это удаляет огромный пласт псевдоеды из жизни, в которую 95% верили, как здоровую и необходимую.

🖥️Сегодня я делюсь видео, в котором рассказываю подробнее, почему эти шаги важны. Это взгляд на питание под углом здравого смысла. Мне важна твоя поддержка и обратная связь, поэтому благодарю за просмотр, коммент, лайк👍.

Тебе помогут эти советы:
– Не можешь начать – перегружен инфой, не знаешь, за что схватиться.
– Хочешь быстрый, ощутимый результат, чтобы “войти в тонус” и иметь понятные ориентиры
– Есть хронические болячки и куча препаратов, с которых хочется слезть.
– Не хочешь заморачиваться с подсчетами калорий.

☝🏻Коротко о главном:
I. С сахаром все ясно – источник зависимости и бесполезных калорий.
II. Крупы, злаки, каши, бобы, мука, хлеб. Если ты большую часть жизни ел(а) это и имеешь проблемы со здоровьем и весом, то может стоит задуматься и что-то изменить, а?
Лишь некоторые неудобные вопросы:
1. Рафинация > избыток угля и потеря нутриентов
2. Аномальные белки, повреждающие кишечник
3. Антинутриенты, угнетающие всасывание минералов.
+ слабая усвояемость микронутриентов в неактивной форме. Что остается от любимой кашки и хлебушка? Верно – куча пустых углей и зависимость.
III. Растительные масла. Снижаем нагрузку омега-6

Жми 🙏🏻спасибо🙏🏻, если мой труд делает твою жизнь лучше и проще!

Потеря веса всегда снижает метаболизм. Тело – мастер выживания и не хочет худеть просто так. Оно не знает о грядущем отпуске😅. Оно хочет комфорта и безопасности. Поэтому, сопротивляется похудению, замедляя обмен веществ.
За пределами диет есть стратегии, сводящие к минимуму метаболическую адаптацию, о которой я рассказывал в лектории

⚡Разрыв шаблона
Во время полного ограничения пищи на 4[1] дня обмен веществ ускоряется на 11-13%. Пик достигается на 72 часах, а потеря веса достигает 5% – см. скрин. Дольше 4 дней метаболизм снижется вместе с весом – тут чудес нет🙂.

🔥Как применить в жизни
Перед тобой простейшая и бесплатная стратегия по улучшению метаболизма. Минимум усилий – просто не есть 3-4 суток и выйти на качественный рацион.

🤔Что это даст
I Поднимешь обмен веществ, ощутимо скинешь вес.
II.Вернешься к питанию на пике метаболизма, что ускорит его еще. Потеряешь еще больше веса.
III.Продолжишь качественно есть – удержишь вес. После передышки можно повторить при необходимости.
☝🏻Важно: возвращать питание на пике метаболизма!

🚫Кому нельзя
– Растущим детям, беременным.

👀Глаза боятся – рот не ест😶
С одной стороны страшно, да и общество это не поощряет. Хоть феномен аутофагии показывает, что от такого опыта немало пользы, практически весь мир против, потому что это идет вразрез с потребительской парадигмой “купи то-то, чтобы решить проблему“. Здесь, наоборот: “перестань потреблять, чтобы не отвлекать тело от решения проблемы”

Теперь давай наберем 🥧777 пирогов🥧 и я сделаю пост о более мягких стратегиях👌
~~~
🌊Я использую стратегию 72ч сознательного отказа от пищи вместе со смысловой, психологической нагрузкой (упражнения на мышление, отношение, самоанализ) в Волне, чтобы подопечные могли не просто скинуть вес, но и получить множество других приятных бонусов для здоровья, самочувствия и мироощущения. Если хочешь пройти это под моим руководством, то смело пиши и задавай вопросы @nikharlov

Соя: 35гр белка на 100гр. Ни в одном мясе нет столько! Идеальный источник белка? Не торопись – в реальности действует закон:

☝🏻Чем больше белка в растительной пище, тем меньше он доступен для усвоения.

Помни – растения не хотят быть съеденными. Запасы питательных веществ в плодах, зернах, орехах, бобах, нужны им для роста и развития, а не твоего питания.

Семена, бобы, орехи, защищены от переваривания:
– Фитиновая кислота – подробности здесь и здесь
– Блокаторы ферментов,(БФ) расщепляющих белок.

Больше о сое
I. БФ в сое больше, чем в других бобах, и они самые стойкие. Не все разрушаются при готовке + чем дольше греешь, тем больше повреждается белок.
Слышу крик: Но азиаты едят сою всю жизнь!
Традиционные рецепты требуют заморочек: ферментирования, проращивания. Азиаты это не игнорят, в отличие от тех, кто впаривает нам дешевый соевый белок как безхолестериновую замену мяса.

II. Изофлавоны сои становятся фитоэстрогенами в печени. Лишняя нагрузка женскими половыми гормонами чаще вредна, чем полезна:
•Сбивает гормональный фон -> Овариальный тип
•Угнетает печень -> Печеночный тип
•Угнетает щитовидную железу -> Тиреоидный тип
Зачем в теле чужие гормоны, если оно может делать свои???

🚫Чего остерегаться:
•Продуктов из сои – молоко, мука, масло, пародию на мясо и т.д.. Дешевый изолят соевого белка суют в спортивное питание, детские смеси(!). Читай составы!
•Продуктов из животных, которых кормили соей.
Аккуратно и в меру: мисо, темпе, натто, тофу.

Вместо танцев с бубном, я лучше съем мяса🥩 – оно не защищено от пищеварения и усвоится на 99.9%

😀А ты?

Чтобы получать удовольствие без обжорства нужно – воспитывать Культуру Питания. Она закладывается еще до рождения и до сознательного возраста у тебя нет выбора – просто впитываешь привычки окруающих.
Пример для подражания Япония, где всего 2-5% чел с лишним весом.в РФ 35-40%. Японцы едят на 30% ккал меньше, чем русские, американцы и остаются довольны😉. Они сознательны в этом.
Если семья и страна не воспитали Культуры Питания, то сделаешь это сам(а).

🕰️ Не торопись! Уделяй 20-30+ мин. пище.
Спустя 20 мин. от начала приема пищи мозг получает сигналы о насыщении от желудка. За это время можно опрокинуть тонну калорий, если торопиться. Важнейший пункт – все, кто спешат, переедают.

🧘🏼‍♂️ Не отвлекайся! Взаимодействуй с едой всеми органами чувств. Осязание, обоняние дополняют вкусовые впечталения и ты наедаешься раньше. ТВ, интернет, чтение, работа, телефон – все должно отойти на второй план во время еды. Не ешь на ходу, в машине, на рабочем месте, в кинотеатре и т.д. Есть нужно в специальном месте, где ничего не будет отвлекать (кухня/столовая)

👁️Посмотри, что ты ешь?? Если собираешься утолить голод едой, созданной ради вкуса и коммерческой выгоды, то всегда будешь обжираться. Эта пища создана, чтобы есть её больше и больше.
Отдавай предпочтение наиболее плотной по соержанию нутриентов еде.

🤤Не ешь ради эмоций, не награждай себя пищей.
“Еда как награда” – источник пожизненных проблем с весом и здоровьем. Чтобы отучиться, задавай себе вопросы и честно отвечай на них. Жизнь не ради еды, но еда ради жизни.

☝🏻Не заставляй себя есть. Не зачем обременять себя голодными советскими привычками: доедать через силу, за родственниками, заставлять детей есть. В настоящее время от этого нет никакой пользы.

😎Не скучай! Будь всегда занят(а) делом! Скука – одна из важнейших причин переедания, поэтому живи как можно более разнообразной жизнью!

🤔Для размышлений: можешь съесть один кусок пиццы и сознательно насладиться вкусом. Каждый следующий имеет тот же вкус, поэтому какой смысл есть 10 штук?

Завтра расскажу может ли подсчет калорий заменить Культуру Питания?

Ставь 🔥огня🔥, если актуально!

В помощь: лекция о Культуре Питания!

Подсчет калорий = суперсила:
– Худеть и поддерживать вес, питаясь любой едой в любое время. Можешь весь рацион построить на беляшах, чизкейках и вине😉 (или что там у тебя?) и при этом добиваться своей цели. Главное – следи за калориями!

Я успешно худел, считая калории, но недостатки перевесили все плюсы:

🏛️Не снимает ответственности за выбор пищи
“Буду есть все, что нравится ”
Эта мысль посещает любого, кто освоил точный подсчет. Маленькое НО: на тот момент мне нравился пищевой мусор и я не беспокоился о био-ценности питания. Тогда не хватило бы ума составить рейтинг ценности продуктов, так как не считал это важным. Сам дурак – злоупотреблял и ел ради кайфа, незаметно травя себя, пока не стало ощутимо хреново, несмотря на потерянные кг.
Я на своей шкуре ощутил, что качество еды важнее, чем её количество. С настоящей едой проще слышать тело и не переедать без строгого контроля. Поэтому я постоянно напоминаю тебе об этом.

🚀Человек не должен так жить
Я однажды осознал, как много жизни потратил на контроль питания. Постоянный подсчет, взвешивание себя и еды, таскание с собой контейнеров, озабоченность тем, что будешь есть завтра. Паника, если вынужден отступать рациона, когда идешь в гости.
Если низшим животным хватает ума не отжираться, то почему человек должен контролить пищевое поведение, обладая самым развитым мозгом?

Два года назад я осознанно бросил считать калории. Я не только не вернул потерянный вес, но и потерял продвинулся дальше без строгого контроля.

Советую ли я подсчет калорий?
– Да! На короткий срок. Чтобы на практике понять, состав/суть разной еды и как она влияет на жизнь. После 1-3 мес осознанно бросай и учись прогрессу без строгого контроля, чтобы двигаться дальше и развиваться, как человек.

🖥️Сегодня мое новое видео на эту тему!
В нем я помогу тебе взглянуть на этот вопрос под совершенно новым углом! Жду вопросов в комментах.

А что выберешь ты?
🤪 – Буду считать калории всю жизнь…
😎 – В моей жизни дела поинтереснее, поэтому освою другие ориентиры!

Я подготовил бесплатную инструкцию – она поможет любому научиться легко считать калории. Более понятной и применимой инструкции не найдешь👌🏻
Скачать можно в описании к видео и под постом.

Прекрасно! Смельчаки уже получили результат от стратегии 72 ч(см скрин). Это реально и эффективно. Осмелься, проработай пользу цели и попробуй.

Сегодня о более мягких подходах!

☝🏻Смысл и суть
Есть в рамках опредленного временного промежутка. Например, 12/12: 12 ч. живешь без еды. В остальные 12 ч. ешь – завтрак с 7.00 и ужин до 19.00. Смещай рамки, как удобно, сохраняя 12 ч.

📈Привыкай и подстраивай под себя
Сокращай время питания, пока не добьешься цели или найдешь удобный тебе вариант. 12/12 – легкий старт, доступный всем. Сюда можно уместить 2-3 приема пищи (а больше и не надо).
Прогрессируй: 10/14, 8/16, 6/18, 4/20, 2/22. Можно выходить за рамки суток, например, 12/24, 18/36.
Чем короче окно питания, тем выше польза и потеря веса.

В мире это известно под именем: периодическое голодание (ПГ).
Я добавляю эти стратегии в рекомендации для подопечных, когда знаю, что будет польза.

🔧Как работает и в чем польза
I. Чем больше пищеварительная система проводит в покое, тем больше энергии и крови достается мозгу. Ты умнее, креативнее и энергичнее, когда кишечник пуст. Генерировать идеи, творить и созидать проще на фоне легкого чувства голода. Важно тем, кто работает головой и решает творческие задачи: предприниматели, руководители, студенты.
II. Чем короче окно питания, тем больше сжигание запасов жира. Не бойся за мышцы, если достаточно белка в рационе.
III. Снижаются сахар крови и инсулин = уменьшается воспаление, аппетит, тяга к сладкому, перепады настроения. Увеличивается иммунитет, улучшается качество, увеличивается гормон роста, обновляющий все тело, сжигающий жир и сохраняющй белок мышц. Возможна легкая степень аутофагии при промежутке без пищи не меньше 16 часов.

🙂Советы перед стартом
I. Начни без особых перемен в рационе. Уложи привычные приемы пищи в более узкие рамки. Многие получают результаты уже от этой мелочи.
II. Хорошо идет в комбинации с кето или низкоуглеводным питанием.
III. Подсчет калорий не требуется, если питаться настоящей едой, исключив как можно больше вредного мусора из жизни.

А ты знаешь о ПГ или мб уже пользуешься?
🙂 – Впервые слышу, буду пробовать!
🤤 – Нет, спасибо, продолжу жеваться целый день…
😎 – Уже практикую, есть результаты!

Вопросы, ссылка на общий чат для обмена опытом у меня @nikharlov

В качестве поздравления с праздниками загружу в твою голову превентивные меры, чтобы ты мог(ла) пережить их с минимальными потерями и только укрепить Культуру здоровых отношений с едой.

🤔Как обойти подводные камни затяжных выходных

• Иди сытым на массовые мероприятия. Чем больше людей собрано в одном месте, тем хуже там еда. Поешь заранее, что тебе нужно, чтоб не терпеть голод, испытывая лишний раз волю, в окружении сахарной ваты и дрянных хот-догов.

• Не скучай. Безделье = переедание. Заранее планируй досуг на все выходные. Чем активнее, тем лучше, но и настольные игры, театр, кино, выставки подойдут – просто будь занят(а) делом.

• Не надо есть везде. Яркий пример – кино. 80% зрителей жуются на протяжении всего фильма. Чем больше дистанция между ритуалом приема пищи и другими действиями(чтение, интернет, работа, кино), тем крепче Культура Питания и меньше вес без диет.

• Аккуратнее в гостях. Все совместные события проходят на фоне еды, созданной для максимального удовольствия от вкуса и сиюминутных эмоций. Алко увеличивает риски, ибо разгоняет аппетит и ослабляет самоконтроль. Друзья и родственники тоже не поддержат твою придирчивость в еде. Я не призываю быть затворником и перестать выбираться в люди, ибо человеческое общение необходимо для полноценной жизни. Напоминай себе, зачем ты здесь – чтобы объедаться или общаться? Для веселья и общения не нужен избыток еды и алко.

🙂В помощь
Подробная лекция: Как пережить праздничный жор?
+ Краткая выжимка из лекции + Выводы лекции

А как ты относишься к долгим выходным?
🤪 – Не люблю, это перебор и только мешает. Хватит и 1-2 выходных в неделю.
🤤 – А мне норм! Отдыха всегда мало!

Сокращение угля в рационе – одна из базовых моих рекомендаций. Вместо истерики изучи аргументы.

I. Физиология:
а) Тело делает свои угли.
б) У углей всего одна роль – дать быструю энергию.
в) Если давать телу угли с едой, то оно не делает свои + становится зависимым на уровне мозга (наркомания)
Вывод: природа сделала человека независимым от углеводов.
Видимо, чтоб нескучно жилось и был повод ходить ко врачу, ВОЗ советует 50-60% рациона выполнять углями. Явное злоупотребление, насаждаемое как норма. Последствия: больше диабета, ожирения, болезней сердца/сосудов, мозга по всему миру.

II. Личный опыт + опыт подопечных
25-30% людей переносят угли хорошо. Мне повезло не попасть в их ряды. При прочих равных на низко/безуглеводном питании качество жизни лучше, чем на средне/высокоуглеводном. Особенно, когда худеешь. Чем больше лишний вес, тем хуже переносимость угля. Это закон.

🖥️Сегодня в новом видео отвечаю на вопросы:
– Сколько мне можно есть углеводов.в зависимости от состояния здоровья и метаболического риска?
– Всю жизнь не есть углеводы или есть надежда?
– Когда углеводы могут пригодиться в жизни?
С тебя 👍 за пользу! Вопросы жду в комменты и благодарю за подписку!

Пытаешься худеть и пухнешь от крошки, пока твой знакомый ни в чем себе не отказывает, оставаясь стройным?

✨В чем магия
Людей делят на два типа:
I.Устойчивый к набору веса (Obesity resistant).
II.Склонный к набору веса (Obesity prone)

Разница в ответе тела на энергию из пищи, особенно, при переедании:
📉Склонного пища успокаивает. Избыток делает его малоподвижным, сонным. Он любит отдохнуть после еды, не может работать физически и умственно на полный желудок. Хуже чувствует насыщение и плохо контролирует аппетит. Может съесть много за раз. Тело медленно расходует лишнюю энергию и замедляет весь метаболизм.
📈Устойчивого пища активирует. Избыток стимулирует его больше двигаться. Он ощущают прилив сил после еды, не сидит на месте, много жестикулирует, имеет много спонтанных неосознанных движений. Быстро наедается. Пытаясь съесть лишнее, чувствует тошноту. Тело стремится расходовать лишнюю энергию из пищи, заставляя его двигаться большее и блокируя аппетит.

Некоторые гены делают тебя склонным/устойчивым к набору веса. Кому-от повезло, а кому-то – нет. Но гены отвечают за предрасположенность, а не за судьбу. Конечный результат в твоих руках. Даже из устойчивого можно сделать склонного, если насильно закормить его.

Со своей генетикой ты ничего не поделаешь, забудь и перестань строить жертву. В твоих руках ЭПИгенетика и она может существенно изменить жизнь глубоко в нужную тебе сторону. Об этом я расскажу далее, а пока проанализируй свою ситуацию и выбери к какому типу ты ближе:
📉 – Ближе к склонному
📈 – Ближе к устойчивому

Если твои родственники по обеим линиям толстые, значит у них есть гены, склоняющие их к набору веса. Эти гены передались и тебе. Но это не приговор.

🧬Как работает генетика
Гены – потенциал и возможности. Они говорят о том, что может случиться, а не о том, что обязательно случится. Гены – половина картины. Вторая половина – среда, в которой ты находишься. Условия среды включают и выключают гены.

– В тебе могут быть гены великого актера, музыканта, бизнесмена. Если попадешь в нужную среду, они включатся и ты “выстрелишь”. Так и с весом: в генах может быть прописана возможность побить рекорд по ожирению (🙄635 кг), но этого не произойдет, если не попадешь в подходящие условия.

🔑Условия среды включают гены
Невозможно выкинуть “плохие” гены и заменить их “хорошими”. Но можно вручную включать нужные и отключать ненужные. Это и есть ЭПИгенетика.

Образ жизни = условия среды.
– Привычки питания: выбор пищи, её качество/количество, частота/продолжительность приемов пищи. Например, попытки похудеть провалятся, если попытаешься сделать это на пище, активирующей гены обжорства.
– Подвижность. Физ. активность подавляет гены набора веса и активирует гены снижения веса одновременно.
– Климат, стрессы, досуг, окружение и социальные контакты, образ мышления.

🌎Проявления эпигенетики
– Однояйцевые близнецы (100% одинаковые гены) имеют разные вес и здоровье, находясь в разных условиях жизни.
– Люди реагируют по-разному на одни и те же диеты из-за разной генетики (лучше найти то, что совпадет с генами, чем всю жизнь пытаться жить против них)
– При стандартном подходе требуется 2 недели, чтобы гены переключились на потерю веса. Но есть способы переключиться на снижение веса и за 3-4 дня.

🔎Как применять
Если в тебе скрыт творческий талант, то надо попадать в условия, где он откроется. Если же это талант толстеть, то надо НЕпопадать в условия его раскрытия. + это приведет к попаданию в условия, где включатся противополжные гены, отвечающие за снижение веса.

Твои родственники – материал для анализа, ибо ваши гены схожи. Сопоставляй их образ жизни и его результаты: вес, здоровье, внешность, успешность. Бери эффективное, отказывайся от лишнего/бесполезного. Формируй свой рецепт.

☝🏻Мораль
Все мелочи жизни влияют, но в конце концов тебе выбирать, как: в пользу или во вред. Гены важны, но последнее слово за тобой.
Даже с худшим набором генов можно сделать из жизни конфетку, ровно как и запороть самый прекрасный набор генов ужасными условиями среды. Это касается не только веса.

🤔Лишний вес – судьба?
😀 – Да, это все гены виноваты! (продолжаем играть жертву, ждать чудес и волшебной таблетки)
🙌🏻 – Нет, это рукотворное. Я сам создал(а) это и я же это изменю.

I. Много белка + много углеводов
Это быстро и высоко поднимает инсулин. Вялость, сонливость, лень сопровождают этот прием пищи если, имеешь плохую чувствительность к инсулину. Примеры: мясо/рыба/птица/сыр + макароны/пюре/каши/хлеб/фрукты. Это подойдет, когда у тебя низкий вес и высокая физ. активность. Часто эта комбинация провоцирует изжогу.

II. Много жиров + много углеводов
Волшебное сочетание скорейшего ожирения и хронических болезней. Жиры на фоне инсулина легче запасаются и холестерин повреждается инсулином и сахаром крови и становится опасным. Примеры: хлеб + масло, каша + масло, макароны + жирный сыр, жареная картошка.

III. Мясо + бобы/крупы/орехи
В мясе (особенно, красном) много железа + другие минералы. В бобах, крупах, орехах – фитиновая кислота. Она снижает усвоение минералов и железа не только из них самих, но и “обкрадывает” мясо. Из мяса отдельно получишь железа больше, чем вместе гарниром. Что такое фитиновая кислота и как её обезвредить.

IV. Коммерческая молочка + почти что угодно
Пастеризация молока делает его источником проблем само по себе. В сочетании с остальными продуктами можно ожидать вздутия, как минимум. Исключения: качественные сыры и кисломолочка.

V. Углеводы + углеводы
Советская привычка есть все с хлебом в реальности вредна. Это сочетание плохо избытком углей. Его без последствий могут усвоить только самые одаренные жители планеты. Если у тебя есть лишний вес, то ты не один из них.

💪🏻Твоя пищеварительная система вынослива и в теории может справиться с любым сочетанием, но в реальности решающее слово за практикой и наблюдением. Ты можешь есть и все подряд в одну кучу, но тогда придется все тщательно просчитать и спланировать.

🔎Анализируй ощущения, чтобы вычислить сочетания пищи, делающие лучше именно твою жизнь! Своими наблюдениями можешь поделиться со мной @nikharlov.

Далее расскажу о лучших сочетаниях!
Чем больше наберем 🍓ягод🍓, тем быстрее выпущу пост, дерзаем!

Этим сообщением я сделаю два добрых дела – подарю тебе книгу с ценной пищей для ума, а также выражу уважение к незаслуженно забытому доктору.

👨🏻‍🎓Уэстон А. Прайс – дантист, который провел тысячи операций, изобрел технику лечения кариеса, и “прыгнул выше головы стоматолога” в стремлении найти истину. В своей практике он наблюдал, как ухудшается состояние зубов от поколения к поколению. Чтобы разобраться, он начал изучать влияние питания на здоровье. Последней каплей стала смерть его сына от осложнений во время операции на зубах.

🌎В 1930х Он отправился в кругосветное путешествие, чтобы выполнить свой Opus Magnum по изучению связи между питанием и здоровьем человека. За 10 лет м-р Прайс посетил все(!) материки и исследовал десятки коренных народов.

🔎Его задача: сравнение современного питания с традиционным по влиянию на здоровье человека. В пределах одной и той же страны он изучал здоровье жителей крупных городов, питавшихся на более “западный” манер коммерческой, рафинированной пищей и здоровье жителей деревень, коренных поселений, изолированных от прогресса и питавшихся согласно культурным традициям.

🏅В 1939 г. вышел в свет “Питание и физическое вырождение” – титанический результат его 10-летнего исследования.

☝🏻Некоторые выводы д-ра Прайса:
I. Проблемы с зубами (дырки/полости) во взрослом возрасте – первый признак недостаточного питания. Нарушения прикуса, расположения зубов, формы челюсти – признак недостаточного питания во время беременности.
II. Чем хуже состояние зубов, тем хуже здоровье в целом. Все больные туберкулезом (бич того времени) имели проблемы с зубами, например.
III. Чем дальше от традиционной для данной местности культуры питания в пользу коммерческого, тем хуже состояние здоровья с каждым поколением.
IV. В любой точке мира современная/западная диета бедна витаминами группы В, а также жирорастворимыми E, D, A, K2. (Последние 3 можно найти только в животной пище) и перенасыщена рафинированными углеводами, хлебом, сахарами и неправильно обработанными злаками/крупами и фруктами.

🙂Я рад рассказать об этом Человеке, увеличивая бессмертие его труда и я также рад, найти в его работе мудрость, подтверждающую правоту советов, которыми я делюсь с тобой:
Три простых шага для начала
Качество еды и его важность
Как выбирать качественную еду
Лишний вес – симптом низкого качества питания
Книга-руководство по отбору продуктов

📖Как и обещал – дарю перевод книги д-ра Уэстона А. Прайса “Питание и физическое вырождение“. Точнее, это лишь 1/10 оригинала, но она содержит самую суть, добытую Ученым. Рекомендую к прочтению и применению в жизни. Ссылка под постом! Призываю к последующему прочтению оригинала, чтобы избежать искажений восприятия!

С тебя огромное спасибо! Будет, что почитать вместо обжорства в майские праздники🤣
🔊Если хочется обменяться своим опытом с читателями канала, то попроси у меня ссылку на общий чат.

⚠️ Этот перевод не принадлежит мне, авторы указаны в документе.

Чтобы мне не повторяться, прочти прошлый пост: как еда из необходимости превратилась в развлечение. А я продолжу развивать тему.

Представь соблазнительный чизкейк. Остановиться после одного куска – испытание, если плохо контролируешь аппетит. Твоя ошибка не в том, что не можешь остановиться, а в том, что просто попробуешь и попытаешься испытать силу воли. Ты не понимаешь суть “вкусной” коммерческой еды.

Смысл такой “еды” – нравиться мозгу. Усиленный 1000-кратно вкус не встречается в природе спасибо Точке Блаженства. Предприятию нужно продавать, как можно больше продукции, поэтому оно пойдет на все, чтобы ты купил(а), как можно больше. Невыгодно делать насыщающие продукты.
Мозг привязывается к крайностям и заставляет их искать. Тут как с наркотой: мозг награждает удовольствием, когда даешь ему это и наказывает депрессией и ломкой, когда сопротивляешься зависимости. Теперь еда – легальный наркотик на фоне постоянного эмоционального стресса современной жизни.

🖥️В новом видео я делюсь своим взглядом на проблемы пищевой зависимости, бесконечного аппетита и хайповых ныне “расстройств пищевого поведения[drama]”

☝🏻Что делать:
•Не испытывай волю коммерческой едой, созданной для обжорства и зависимости. Особенно, если ты не в лучшей эмоциональной форме.
•Построй рацион на пище, наполненной сутью и смыслом, а не кайфом и эмоциями(усилители вкуса, сахар, ароматизаторы). Утоляй физический голод, а не потакай психоаппетиту.
•Не ищи удовольствия и утешения в еде. Найди другие источники.
•Каждый день, проведенный без предмета зависимости делает тебя сильнее и счастливее. Тяжело только в начале.

Что ты выберешь?
🥩🥑 – Настоящая еда для реальных дел
🍕🎂 – Пародия на еду с голым вкусом ради кайфа
↔️ – Все в меру. Постараюсь усидеть на двух стульях.

👋🏻Просыпаемся после праздников!
В предыдущей серии – худшие сочетания

I.Мясо, рыба, птица, органы, яйца + некрахмалистые овощи.
Адекватнейшее и безобиднейшее сочетание. Пример: стейк/шашлык/лосось + овощной салат. Салат можно не заправлять – просто посоли. Подойдет, если “скучно” есть одно мясо и хочется чего-то еще. Сюда также впишутся твердые сорта сыра, но не другая молочка.

II.Крупы, злаки, бобы, орехи + некрахмалистые овощи
Если вздумаешь есть кашку и подобное, добавь хотя бы огурец, зелень или капусту. Клетчатка слегка “прикроет” от скачков сахара и инсулина.

III. Крахмалистые овощи, фрукты + некрахмалистые овощи
Та же ситуация, что и с пунктом выше.

IV. То, что вызывает изжогу + животные жиры
Жиры “смягчают” любую пищу. Постное мясо аля курогрудка чаще вызывает отрыжку, чем крылья, бедра с кожей. Если мясо сухое и пресное, его можно улучшить сливочным маслом. Клетчатка еще чаще вызывает изжогу, поэтому салат с огурцами/помидорами пойдет легче с жирной сметаной. Не стоит сочетать жиры с фруктами.

🙂Удачные исключения из правил:

Лимон/лайм + рыба, мясо, птица
Кислые цитрусовые помогают переваривать готовый белок, восстанавливая кислотность желудочного сока. Попробуй, если возникает изжога и тяжесть после животного белка.

И снова я поощряю эксперименты! пробуй сочетания, ищи, что лучше подойдет тебе и не забывай про здравый смысл!

😀А тут нас интересный вопрос: Что полезнее?
☀️ – Пропустить завтрак
⭐ – Пропустить ужин
Выбери самый близкий тебе ответ, а в одном из следующих постов я поделюсь своими мыслями на этот счет.

🔎Откопал несколько неизданных видео-лекций, которые делал для прошлых проектов. Материала много, он глубокий и инсайдерский. Говорю без прикрас: поможет среднему худеющему получить серию озарений, чтобы преодолеть застой, перестать мяться дурью.
😎Я не бросаю слов на ветер, доказательства тому – письма благодарных читателей, которые просто применили то, чем я делюсь на своих каналах и получили результаты даже без моего участия. Примеры: Раз, 2ва, 3ри, 4тыре, 5ять, 6сть… и я устал перечислять, поэтому хватит.😀

Так…Эго потешил😉, доказательства привел. Так, вот, эти видео я обязательно выложу. Уже готовлю первую часть (обрезаю ненужную воду, оставляя саму соль). Она будет не менее 40 минут(!) и ответит на такие вопросы как:
“Сколько веса можно терять в неделю?”
“Почему вес подолгу не уходит и может резко измениться на “ровном” месте?”
“Почему происходят срывы и что с ними делать?”
“Как нарушать диету, но не откатываться назад?”
“Как стресс влияет на снижение веса?”
“Какими должны быть тренировки для похудения и сохранения мышц?”

Видео выложу на ютуб-канале, ссылку дам сюда, будет удобная навигация по вопросам – нажал и прыгнул к интересующей теме(!). 🤔Эх, кто бы обо мне так заботился, когда я активно худел и набивал шишки?

В общем, пока я прихорашиваю материал, жми 🖥️Жду лекцию🙏, чтобы я видел интерес и что все мои старания не напрасны!
И пока ждешь читай канал от корки до корки:
Дайджест лучших постов
Канал с лекциями и ответами на вопросы

Тема пропуска ужина или завтрака уже в эфире!
Для начала, уходим от черно-белого мышления и возвращаемся в реальность, где все зависит от контекста. Сегодня поговорим про ужин.

Когда полезно пропустить ужин
I. Улучшить качество сна и памяти:
– Не чувствуешь себя отдохнувшим и бодрым при пробуждении
– Рано просыпаешься, но не можешь себя поднять
– Не можешь выспаться ни за какое время.
– Испытываешь проблемы с памятью

🧠Пропуская ужин, снижаешь конкуренцию мозга и пищеварительной системы за энергию. Ты спишь и отдыхаешь, а мозг продолжает трудиться – перезаписывает короткую память в долговременную. Если на этом фоне кишка работает над поздним, обильным ужином, то мозгу придется:
а) Делиться энергией с ней
б) Управлять пищеварением, отвлекаясь от умственных процессов.

В итоге, утром трудно собраться, нет мотивации, плохо соображаешь и пытаешься разогнать себя кофейком, чтобы хоть как-то начать день. Недосыпы и кофейный самообман – при злоупотреблении выливаются в хронический стресс и адреналовый тип искажения метаболизма.
Факт: кто плохо спит, тот переедает.

II.Если хочешь раньше включить ночное жиросжигание.
Ночью 6-10 часов тело обходится без еды и естественным образом на питается запасами жира.Только вдумайся! Сон – доступный каждому инструмент, когда можно худеть лежа на диване в прямом смысле. Халява! Пропуская ужин, добавляешь несколько часов жиросжигания, запуская питание запасами жира раньше обычного.

☝🏻Правило: чем меньше работает пищеварение ночью, тем лучше сон и память, легче пробуждение и ниже уровень стресса. Все это косвенно и напрямую приводит к натуральному снижению веса без соблюдения особой диеты и подсчета калорий.

Что делать с ужином
– Пропустить совсем – максимальный эффект.
– Сделать раньше на 2-3 часа.
– Сделать легче, но из самых качественных продуктов
– Сделать частью стратегии периодического голодания.

Следующая статья про завтрак! Жми 🥐Круассан🥐, если ждешь! И уже завтра выйдет обещанная лекция!

🖥️А вот и первая часть обучающей лекции
Наливай чай, бери  бери ̶п̶р̶я̶н̶и̶к̶и̶  огурчики и впитывай знания в спокойной обстановке!

📖В закрепленном комментарии на Youtube найдешь удобную навигацию по всем темам. Лекцию нужно смотреть полностью, чтобы сложилось системное понимание и получить максимум пользы. Тебя ждет насыщенная презентация с моими комментариями.

🔎Некоторые из разобранных тем:
– Что такое вес и как быстро он уходит без вреда
– Почему вес колеблется ежедневно
– Почему рано или поздно потеря веса замедляется
– Почему вес долго не уходит
– Как алкоголь влияет на вес
– Какую роль стресс играет в снижении веса
– Почему тело любит задерживать воду
– Как сливать застойную воду
– Какие этапы ожидают во время похудения от начала и до конца.
– Что такое срывы, плато, откаты
– Как относиться к срывам и вести себя после них
– Как планировать срывы с пользой (читмилы, загрузки, рефиды)
– Как не зацикливаться на весе и идеальном питании
– Как относиться к процессу похудения, чтобы не сойти с ума
– Как долго придется худеть и как сохранить прогресс
И многие другие вопросы, включая тренировки во время похудения — для жиросжигания, для снятия стресса, для сохранения и роста мышц.

😉Наслаждайся просмотром, задавай вопросы в комментах к видео!
Жми 🙂Жду продолжения!🖥️, чтобы я видел ради кого стоит стараться!

☝🏻 “Завтрак – самый важный и полезный прием пищи“. Не верь в раздутый миф. Многие вообще не могут есть утром – нет чувства голода. Но, доверяя безликим интернет-диетологам, давятся утренней кашкой, ибо их убедили в пользе. Это тот случай, когда незаметно прививают привычку, чтобы корыстно использовать её в своих целях потом.

Я уже поведал о пропуске ужина. Чем завтрак отличается от ужина? Ничем, кроме времени суток, однако у меня есть пара советов и на счет завтрака.

Когда завтрак лучше пропустить:
– Чтобы продлить ночное жиросжигание. Подождав до обеда, позволишь телу лишние 2-3 часа питаться запасами жира.
– Нет времени – торопишься или опаздываешь. Не страшно, если поешь позже, ибо у тела всегда есть запасы. Не нужно догматически строгого расписания питания, это тоже бывает вредно.
– Не чувствуешь голода. Нельзя себя заставлять есть, это всегда вредит.

⚠️Если решишь пропустить завтрак, смотри, чтобы поблизости не было диетологов, иначе тебя наругают и ты сразу заболеешь!🤣

🧐Пробуй и наблюдай
Я выяснил, что мне удобно пропустить и ужин и завтрак. Это позволяет хорошо спать и легко просыпаться сразу в рабочем настрое, не тратя времени на еду. Так, у меня есть обед и, иногда, полдник, если я по-настоящему хочу есть. Я не призываю, а делюсь. Бери мои знания и строй рецепт, учитывая особенности своей жизни.
Сейчас я ем 1-2 раза в день и не схожу с ума от голода, а было время, когда ел 4-5 раз и чувствовал вечный голод и ограниченность. Это можно объяснить переменами в мышлении и метаболизме (🤔Мне кажется эти вещи взаимосвязаны). Раньше я больше придавал значения еде, пока не увидел, что тело может не только обходиться несколько дней без пищи, не вредя себе, но еще и прекрасно справляться с повседневной жизнью при этом.

🤔Кстати, интересный вопрос:
Должны ли врачи сами быть здоровыми (а диетологи худыми), чтобы быть помогать людям?

🥩 – Да, профессионал должен пользоваться своими знаниями и сам пройти через этот опыт, чтобы эффективно помогать
🍞 – Нет, можно эффективно помогать даже не пользуясь тем, чему учишь людей

Где во вреде мы уверены на 100%:
Транс-жиры,
Вторичное мясо,
Токсины, делающие любую пищу опасной
В остальных случаях можно найти условия, сводящие вред к минимуму. Важно видеть контекст твоей ситуации.

🔎Примеры в жизни
• Если занят тяжелым физ. трудом (кладешь шпалы), то высокое количество углеводов оправдано. Ибо только для физ.работы они и нужны. А теперь возьмем то же количество углей и будем кормить им офисного работника, сидящего 8-12 часов у монитора. Ожирение – самое безобидное, что ждет его. Добавим высокий уровень стресса, предрасположенность и доведем его до сахарной зависимости.
• Да, холестерин бывает опасен. Повреждение другими факторами (токсины, сахар, исулин, оксиданты) делает его опасным, но и он уже называется по-другому – окисленный холестерин. Поэтому я не рекомендую есть углеводные гарниры с животной пищей.
• Тренировки – прекрасный инструмент и его советуют всем. Но при высоком уровне стресса и адреналовом типе метаболизма от тренировок будет больше вреда, чем пользы, вплоть до нервного срыва.
• “Есть все и не толстеть” – мечта для большинства и для единиц реальность. Пловец Майкл Фелпс ест 12000 ккал в день, чтобы достойно соревноваться. Ему необходимо такое питание, как инструмент, чтобы достигать спортивных вершин. Он берет на себя ответственность. Контекст его жизни сглаживает возможный вред от такого обилия еды. Что бы случилось с тобой на его рционе?😀

Извлечем пользу
• Бери универсальные законы, работающие у всех и одевай на них контекст своей жизни.
• Никогда не копируй слепо диеты/тренировки чемпионов.

Выбирай тему следующего разговора:
⛔Табу в питании – почему бесполезно запрещать себе какую-то еду. Почему это приводит к срыву.
🍷Алкоголь – где его место в рационе, можно ли его как-то учесть в общей картине без вреда😅?

Главный орган человека – мозг. Он стоит за эмоциями, настроением, характером, харизмой, талантом, успешностью и другими чертами, выделяющими тебя из толпы. Если хочешь что-то улучшить в жизни, то работать нужно над мозгом в первую очередь.

✨Что делает мозг человека особенным
Мозг на 60% состоит из жира, большая часть которого представлена омега-3 жирной кислотой DHA. Она критична для развития мозга человека и причастна к эволюционному скачку, ответственному за возникновение тебя, дорогой homo sapiens. В конце беременности ты вытягиваешь из матери запасы DHA, а затем получаешь её с материнским молоком. Твое тело не создает своей DHA, поэтому её необходимо получать с пищей.
Сетчатка глаз также на 30% состоит из DHA.

🤔Когда нужно задуматься о DHA
– Проблемы с памятью, обучаемостью, фокусировкой, болезнь Альцгеймера, деменция и слабоумие.
– Хронически “плохое” настроение и его перепады -> депрессия, тревожность, раздражительность.
– Хроническая усталость, пробемы со зрением и кожей.

🧠Чем кормить мозг | Еда, богатая DHA
I место. Жирная морская рыба холодных вод: лосось, форель, семга, сардина, горбуша и многие другие. Икра морских рыб. Говяжьи мозги наравне с лососем, а в бараньих и свиных больше, чем в горбуше.
Морепродукты: устрицы, крабы, креветки и т.п.
II место. Яичный желток
III место. Печень говяжья и, возможно, остальные субпродукты млекопитающих.
IV место. Молочные продукты высокого качества из непастеризованного молока: йогурты, сыры, сливки.
🚫В растительной пище DHA нет совсем, кроме морских водорослей.
Совпадает с рейтингом, не так ли?🙂

Голосуй за самую интересную тему следующих постов
🥛 – Правда о молоке и молочных продуктах
🍤 – Об омега-3 и их добавках
❓ – Еще один необходимый нутриент для мозга
Вопросы пишем @nikharlov

🙌🏻А вот и II часть лекции!

Она посвящена адекватному отношению к моментам жизни, когда ты отступаешь от принципов питания вынужденно или неосознанно.

🔎Ситуация
Рестораны, юбилеи, праздники, отпуски, командировки. Эти события проверяют силу воли. Избегать их, становясь изгоем – не вариант! После них большинство мучается чувством вины, уходит в затяжной стресс и не может вернуться на рельсы прогресса. Это не нормально.

☝🏻Внимание! Ссылки перенесут тебя к той части видео, где освещается выбранная тема. В закрепленном коменте на Ютубе будет более подробная навигация по темам со всеми деталями.

💡Решение
В этой лекции я расскажу:
• Какое мышление приводит к срывам, чувству вины и потери прогресса! Перейти.
• Как изменить мышление, чтобы спокойно посещать любые мероприятия, получая пользу и удовольствие Перейти.
• Советы – как посещать любые мероприятия без последствий для веса и здоровья Перейти.
• Что нельзя и что нужно делать на мероприятиях. Перейти.
• Как вернуться в норму после мероприятий Перейти.
• Что делать, если не удержались и сорвались Перейти.
• Как быть с алкоголем. Перейти.
• Как ставить реалистичные цели, чтобы не бросить. Перейти.

Смотри лекцию от корки до корки чтобы максимально применить подаренные мною знания. Вопросы жду в комментариях к видео. Ставь лайк и подписывайся на канал
Если пропустил I часть!

Жми 🙏🏻🔥, если благодарен(а) и ждешь продолжения!

😀Пятница – подходящий день, чтобы поговорить об этом трезво.

🔎Некоторые Факты
• Этанол – яд, поэтому тело ускоряет метаболизм, чтобы скорее избавиться от него. Печень принимает на себя основной удар. Этанол содержит энергию (1гр=7 ккал) , которую невозможно запасти и она вся рассеивается в виде тепла.
• Выводит воду и минералы, тормозит нервную систему, нарушает качество сна.
• 5-10% алко перерабатывает мозг, что также повреждает его. Может вызывать зависимость.
• Притупляет самоконтроль + увеличивает аппетит. Благодаря алко чаще срываешься и переедаешь.
…Список негатвиных эффектов бесконечен

☝🏻На практике
• На фоне выпивки жир запасается легче, ибо тело занято обезвреживанием алко. Поэтому пить лучше крепкий алко без примесей и закуски.
• Считается, что безопасная доза алко – половина твоего веса. Но это неточно. При 100 кг потолок – 50 мл чистого этанола.
• Как социальная смазка, сопровождает общение между людьми. Похоже, что многие люди не могут “терпеть” друг друга на трезвую голову.

🙄А есть ли польза
• Обезвреживание радиации😀. Тщетно чем-то рационализировать алко, так как негатив всегда перевешивает.

🍷А как же вино
• В винограде ресвератрол – очень полезен. Чтобы получить рабочую дозу, нужно пить от 3 до 40 литров вина в день.

Финальный совет
• Чем меньше, тем лучше. При печеночном типе метаболизма – табу.

Пару лет назад перестал получать удовольствие от алко совсем. Это ощущение пришло на уровне тела – да, ты “расслаблен“, но удовольствие испарилось. Из трезвости культа не делаю – личный выбор каждого. Выпиваю редко и делаю это культурно.

А как это происходит у тебя?
😎Ни под каким предлогом
😉Только по большим событиям
🤤Каждые выходные/праздники или чаще

Молоко – содержит все нужные нутриенты в самой биодоступной форме. Есть два вида молока.

Обработанное “убитое” молоко
• Животных много кормят зерном и комбикормом. Поэтому в молоке почти нет омега-3 и много омега-6.
• Могут использовать препараты, увеличивающе объем надоя.
• Молоко ПЕРЕгревают, продляя хранение, но ухудшая состав:
– Разрушается йод, витамин С, снижается доступность кальция
– Сахар и белки меняют свою структуру
– Разрушаются ферменты и компоненты, тренирующие иммунитет. Погибает нормальная флора – потеря пробиотических свойств.

К продаже разрешено только пастеризованное, гомогенизированное, восстановленное, короче, “убитое” молоко.

🚫От такого молока чаще возникают проблемы: от вздутия и дискомфорта до аллергии[1]. Многие из тех, кто думают, что не переносят лактозу, просто пьют проблемное молоко.
Чуть лучше кисломолочка – в ней бактерии нейтрализуют аномальные компоненты.

НЕобработанное молоко “из-под коровы“
Можно купить у частных фермеров, исчезающих малых хозяйств. Его не греют (и в идеале не переохлаждают). Сохраняется вся польза и нутриенты. Сливки, масло, сыр и кисломолчка из него – очень ценны. На такое молоко редко развивается аллергия и непереносимость лактозы – только у “везучих”.

✅У такого молока огромный лечебный и профилактический потенциал в отношении аллергий, астмы, болезней дыхательных путей и многих других [2].

🧠В теории взрослый человек может получить все, что нужно из молочных продуктов. Детям обязателен период питания материнским молоком, так как в нем больше критически важной DHA.

Я не ставлю на этом точку, но пару советов дам:
• Не бойся молока: ищи честных фермеров. В магазинах безопаснее всего сметана, сыры и масло. Чем жирнее, тем лучше – как и почему? – я объясняю в руководстве. Молоко, сливки и творог ниже 9% лучше забыть.
• В Палео питании молоко запрещено из-за проблем, вызываемых именно его убитым вариантом.
• В Кето питании молока не должно быть слишком много, так как им можно легко перебрать с углями.

А как у тебя с молоком и молочными продуктами?
🥛🤤 – В рационе каждый день!
😐✋🏻 – Не люблю / Равнодушен(а) /Редко и избирательно
🤢 – Плохо переношу – дискофморт/непереносимость/аллергия

Все в мире стремится стать больше, преодолевая собственные границы. Психология питания работает также.

Опасная и бесполезная ментальная модель
🚫”Я больше не буду есть это, потому что нельзя”

Запрещая себе что-то, возводишь границы, которые сам(а) затем нарушишь. Ограничение = принуждение. Суть человека не приемлет принуждения, поэтому возникает сопротивление, приводящее к срыву. Запретами ты отнимаешь у себя свободу и её тут же хочется восстановить. Нарушение запрета – стремление к свободе. Общество научило чувствовать вину, когда нарушаешь выдуманные границы. Это чувство заставляет людей наказывать себя тренировками, еще более жесткими ограничениями и т.д.. А кто-то даже вызывает рвоту.

Умом запрещая себе какую-то пищу, делаешь её объектом пристального внимания, увеличивая её ценность. Это как пытаться выкинуть из головы назойливую музыку. Чем больше с ней борешься, тем больше находишься в её власти.

🧠Мысли по-новому
Причина нарушений – сами ограничения. Чтобы не срываться и не делать из этого драму, нужно разрешить себе все.Тогда пропадет чувство ограничения свободы и последующуя потребность в её восстановлении.

Расширяй ментальную модель:
✅”Я могу это съесть, но не буду, ибо мне это не нужно”

Это смещает внимание на вопросы поважнее, чем баловство вкусненьким. Появляется выбор, как поступить в ситуации и ты видишь альтернативы. Непреодолимая тяга к 🎂🍰🍦🍕 ослабнет, потому что ценность 🎂🍰🍦🍕 снизится. Теперь ты не хочешь этого по-настоящему, а не потому что тебе запрещено.

🤔Почему
Потому что никто теперь не посягает на твою свободу. Ты наделяешь себя способностью выбирать и теперь нельзя навязать тебе чувство вины. Исчезает необходимость наказания.

Преодолеваешь надуманные ограничения и жизнь “от срыва к срыву”. Двигаешься дальше к своей цели, развиваясь, как личность.
Это реально, потому что это получилось у меня и получается у моих подопечных.

🤲🏻В помощь:
I. Будь честен с собой – задавай вопросы
II. Приучай тело желать то, что ему нужно, а не тем, что внушено индустрией, как вкусное.
III. Воспитывай Культуру Питания
IV. Ежедневная практика ослабляет старые внушенные привычки и усиливает новые, которые выбираешь сам(а).
+ как не убиваться, если нарушение уже произошло, я объяснял во второй части лекции.

В предыдщуей серии о пище для мозга и ума: DHA.

☝🏻Витамин В12 нельзя игнорировать:
• Без него “не работают” гены, так он участвует в обновлени ДНК.
• Без него не рождаются эритроциты – переносчики кислорода.
• Без него нервы в прямом смысле “оголены”. Он создает изолирующую оболочку вокруг них, не позволяя рассеивать драгоценное электричество мозга.
• Защищает сердце, мозг, кости (снижает гомоцистеин)

🤔Когда задуматься о В12
• Анемия, хроническая слабость и усталость, бледность
• Если выглядишь старше своих лет, а также в возрасте свыше 55
• Хронические боли в спине, в ногах. Сниженная чувствительность кожи ног, покалывания и мурашки, судороги.
• Слабая память и плохая концентрация, тревожность, депрессия, нервоз/психоз и прочая психиатрия.
• Метформин истощает запасы В12

🧠В12 и мозг – Факты
• При недостатке В12 выше риск слабоумия и болезни Альцгеймера
• При дефиците В12 мозг уменьшатется в размерах. За 5 лет на рационе бедном на В12 (вегетарианство) мозг теряет в объеме 5%[1]

Недостаток В12 разрушает мозг и может быть фатальным.

🙂В12 – Что есть
🚫В растительной пище В12 нет, кроме искусственно добавленного.
I. Морепродукты – устрицы, мидии и подобное.
II. Органы животных: печень, почки, мозг и т.д.
III. Морская рыба.
IV. Мясо и птица.
Совпадает с рейтингом!

Прежде чем принимать добавки и ставить уколы желательно сдать анализ кровина В12.

❓Какой витамин разобрать далее?
Витамин А – кожа, слизистые оболчки, зрение, иммунитет, гормоны.
Витамин D – кости, гормоны, мозг, иммунитет.

Когда я говорю, что нужно есть меньше углей, то 95% задают вопрос: “А как же медленные/сложные углеводы, они же типа полезные?”

🖥️Такова тема III части лекции. Эта часть лекции должна отрезвить твой взгляд на углеводистую пищу, особенно, если ты только недавно взялся(ась) за свое питание.

🥐Некоторые вопросы лекции (ссылка перенесет к ответу в видео):
Сложные угли лучше простых?
Главный секрет углей
Когда количество углей важнее качества
Как угли влияют на сытость
Гликемический индекс и когда он важен
В комменте к видео найдешь более подробную навигацию, наслаждайся!

Не забывай дополнить полученные знания: пониманием адекватного количества углей в рационе.

😉Рад твоим вопросам к видео – с удовольствием отвечу комментах! Благодарю за лайк и подписку

Помнишь историю доктора Прайса? Надеюсь, у тебя “дошли ручки” прочесть краткое изложение его книги.
Его 10-ти летний труд достал из забвения истину. Она не в том, что сахар/углеводы разрушают зубы, а коммерческая pseudoеда приводит к болезням – это только очевидные детали картины.
Суть – Чем ближе человек к корням, тем крепче здоровье и счастливее жизнь. Сделай это главным ориентиром и перестань “париться” о питании.

☝🏻Понимай правильно
Это не призыв отказаться от достижений цивилизации и вернуться в пещеры. Это значит, что нужно помнить в каких условиях развивался человек и его предки. Ибо к этим условиям он приспособлен лучше всего и они гарантируют лучшее самочувствие, здоровье и долголетие.

🔑Здравый смысл на практике
Например, ты родом из холодного места с резким континентальным климатом (Сибирь – Урал). В этой природе растительная пища скудна и доступна в виде сезонных овощей, несладких фруктов, ягод, семян. При этом противоестественно будет круглый год есть бананы, ананасы, персики и другие диковинные фрукты из тропических мест, да еще и подвергшиеся коммерческой селекции. Твое тело эволюционно не знакомо и не приспособлено к такой пище, если предки не питались ей.
В отношении растений этот вопрос стоит особенно остро, ибо они – мастера химической защиты от хищников. Если хронически питаться тем, что тебе не подходит (но нравится, ибо сладкое), то можно нажить проблем: аллергии, воспалительные болезни, раздражение кишечника и что угодно еще.

⚠️Тебе всей жизни не хватит, чтобы приспособить тело к 30 бананам в сутки. Эволюция так не работает. На это уходят миллионы лет. Одна человеческая жизнь – ничто для эволюции.

🤲🏻Как быть
• Идеально сделать генетический тест и увидеть какие гены у тебя есть. Далее изучить, в каких условиях жили предки до агрокультуры и пищевой промышленности и взять самое лучшее из их опыта.
• Без анализа – узнай откуда твои прапрапрародители и чем/как они питались.
• Учитывай сезонную доступность пищи той местности, где живешь. Если задуматься, то среди зимы стелажи с глянцевыми фруктами выглядят сюрреалистично.
• Все диковинное, тропическое, непривычное с осторожностью и редко, особенно, растения.
• Читай мой разбор Палеолитического питания | Paleo

Куда пойдем далее:
🔎🥦Трезвый взгляд на клетчатку – польза, смысл.
🤔🍒Что такое суперфуды / superfoods и зачем они
На связи @nikharlov

Мы тут не учебник читаем,а нечто живое, полное опыта и практики! Поэтому начнем понедельник с высшего человеческого качества – сопереживания.

I.😀Разделим радость тех, кто уже добился цели, либо получил достойные результаты. Некоторые из них:  Раз, 2ва, 3ри , 4тыре, 5ять, 6сть, 7емь..+ на скрине ниже

II.☝🏻Будем честны с теми, кто еще не решился и все время обещает себе “начать новую жизнь с понедельника“. Не ждите “знаков свыше”. На моих каналах Эй, Толстый и Лекторий (не считая Youtube-канал) уже более 500 статей с уникальными знаниями и опытом. Ребятки из пункта I. читали и применяли то, что я рассказываю, не ожидая чудес, а просто доверившись. Есть и те, кто не испугался и рискнул ускорить метаболизм без моей помощи.
Следующий понедельник уже наступил и вот тебе знак свыше🤲🏻 – применяй то, что читаешь!
⚠️Прочтненное, но не использованное стает мусором, делает только хуже.

III.👋🏻Поддержим и приободрим тех, кто отвыкает от старых, вредных, мусорных привычек и приучает тело желать настоящей еды, а не суррогатов. Некоторые встречают на этом пути ощутимый дискомфорт. А как иначе? Кроме шуток, отвыкание от сахарной зависимости немногим легче, чем реабилитация после наркотической зависимости.

IV.🙏🏻Посочувствуем тем, кто еще не нашел этот канал и плутает в мифах индустрии похудайки. Это жирный намек на то, что нужно всем насоветовать этот канал – друзьям, родственникам, соседям. Делись ссылкой: https://t.me/tolstota

Дай 👋🏻пять👋🏻, если радуешься и вдохновляешься успехами других людей!

Факты
ω-3 не создаются телом, поэтому их нужно получать их с пищей.

Кто они
EPA – среди миллиона функций выделю ключевую: снижает общий уровень воспаления. Это уравновешивает Омега-6, увеличивающих общий уровень воспаления в теле. В норме отношение ω-6 к ω-3 в еде должно быть 1:1. Но в рационе среднего человека ω-6 в 20+ раз больше, чем ω-3.
На практике: Проблемы со здоровьем имеют 20-кратно больший шанс стать хроническими. Одно из объяснений, почему люди теперь болеют всю жизнь.

DHA – главный жир мозга, отвечающий за все, что связано с его качественной работой. Разобрана ранее. Чтобы подарить ребенку здоровый мозг (а значит счастливую жизнь), побеспокойся о DHA во время беременности и ГВ – периоды с самыми высокими потребостями в DHA.

ALA – в избытке есть в растительной еде: зернах, орехах, маслах. Не имеет уникальных функций. Чаще сжигается ради энергии, как обычные жиры. Тело может превращать ALA в EPA и DHA в ничтожных количествах (<5%). Короче, ALA не важна.

⚠️Если тебе впаривают льняное масло (и подобные), как супер полезный источник ω-3, то смело вылей его им за воротник, ибо настоящих ω-3 там нет. Не сливай деньги.

Где брать
Старайся обходиться без добавок.
• Морская рыба холодных вод и её икра, морепродукты – главные источники. Хорошо, если это будет хотя бы два раза в неделю в твоем рационе. Прекрасно, если чаще.
• Животные естественного откорма и их субпродукты. Например, в яйце курицы, вырощенной на зерне в тесной клетке в 3(!) меньше ω-3, чем должно быть в норме. Та же история с говядиной, выросшей на зерне, а не траве и овощах.
🚫 Из растений EPA и DHA есть только в водорослях.
Снова согласуется с рейтингом.

❓Принимаешь ли ты ω-3 в виде добавок или рыбьего жира?
😎Да, постоянно
🙂Периодически
🤨Никогда

На Земле переварить клечатку могут только микробы. Травоядные благодарят богатую микрофлору за помощь в усвоении растений.

🦍Человек отошел от предков, растеряв микробов, пожертвовав кишкой ради мозга, научившись питаться животными. Слава Дарвину, эволюция сделала человека независимым от растений. Не нужно быть академиком, чтобы знать:

Клетчатка не выполняет никаких функций.
или
Можно прожить здоровую жизнь, ни разу не поев овощей, фруктов, семян, орехов и т.д.

⚠️Если ты переносишь клетчатку, это еще не значит, что она тебе нужна.

Здесь везёт не всем. Кто-то стойко переносит овощи и фрукты, а для кого-то это как проглотить кучу гвоздей: вздутие, боли, дискомфорт и даже запоры.

Да-да, запоры. Интересно, что клетчатку советуют, как средство для регулярного стула. Да, она увеличивает объем (ибо не переваривается), растягивает стенку кишечника и принуждает его скорее избавиться от.
На деле она раздражает кишечник и поэтому он, наконец, опорожняется. Это вынужденный, неестественный процесс. Это не решает проблему запора.

А исследования? А пожалуйста: “Уменьшение клетчатки в рационе или её полное исключение решает избавляет от хронических запоров” -> [1].

☝🏻Если не можешь “ходить” в туалет без растений, то дело не в нехватке клетчатки! О чем задуматься:
I. Состояние микрофлоры (привет антибиотикам и мусорной еде)
II. Хроническое повреждение/раздражение кишечника. (антинутриенты растений, глютен и подобные белки)
III. Многие другие факторы, которые невозможно рассмотреть в одном посте.

🙂Извлечем пользу
• Я не говорю всем исключить растения из питания. Если нравится и хорошо переносишь, то no problem.
• Если клетчатка вызывает у тебя дискомфорт, то попробуй сократить её присутствие в рационе и понаблюдай за переменами.
• Не заставляй себя есть овощи якобы это полезно. Иногда, это одно и то же, что есть камни. Помни, что польза овощей и фруктов преувеличена. (это показано в рейтинге)

Я вернусь с этой темой, а пока поучаствуй в опросе: Хорошо ли ты переносишь клетчатку?

😎 – Никаких проблем, я уверен!
🤔 – Теперь я в этом не уверен(а)…
🚫 – Уже выяснил, что мне без неё лучше – существенный дискомфорт
🙃 – По-разному! Смотря какие овощи/фрукты и т.п.

🙂Продолжаю делиться знаниями! В IV части лекции самая ценная информация про белки и жиры в питании. Уверяю, среднему человеку большего знать и не нужно, чтобы сделать свою жизнь лучше сразу после просмотра. Про углеводы говорили в III части.

Самые интересные вопросы лекции (ссылка перенесет к ответу в видео):
🍗Отличие животного белка от растительного
🚫Какие жиры нужно выкинуть из питания и в чем они содержатся
🐟Почему важны Омега-3 + пост на канале
🥓Не бойся животных жиров
🥜Вред растительных масел + пост на канале
🐄Выбираем качественные источники животных жиров

Если все еще не взял(а) питание в руки, то начни с 3 легких шага к здоровому питанию.
Если пропустил предыдущие лекции, то они под постом.
👍🏻Благодарить можно лайком, подпиской на канал и добрым словом в коммент.

Растения едят Солнце напрямую (спасибо, фотосинтезу), а мы не можем. Поэтому растения и животные любезно переводят солнечную энергию в форму БЖУ.
Осознай и ощути:
Мясо и овощи в твоей тарелке – свет Солнца.

Кроме этого, Солнце управляет нами через Vitamin D.

📃Витамин D – Факты
• Создается в коже с помощью Солнечного света из великого и ужасного холестерина.
• Благодаря ему животные обрели твердый скелет, чтобы выйти из океана.
• Хоть и витамин, но на деле ближе к гормонам, ибо бесконечен список его регулируюших функций.
• В активной форме (D3) есть только в жирных животных. Растения содержат D2-форму, которая в теле человека не работает.
• Солнце – ествественный ускоритель метаболизма

🤔Можно ли получать весь Vitamin D3 из еды?
В этом преуспели эскимосы и подобные народы, круглый год находясь на высокожировой животной диете с обилием морской рыбы. Остальным нужно Солнце.

☝🏻Когда задуматься:
• Живешь там, где мало Солнца и “так себе” питание (РФ). Торчишь целый день в офисе.
• Часто болеешь мелкой дрянью типа простуд.
• Слабое либидо и половое влечение.
• “Плохое” настроение в “плохую” погоду и сезонная депрессия
• Высокое давление, атеросклероз, высокий холестерин.
• А лучше сдать анализ, как это сделал я и определил у себя дефицит. Когда я усилил D3, качество жизни стало лучше!

🙂Как добирать D3
I. Не менее 20 минут на открытом Солнце в день. А в идеале и дольше, но сгорать не стоит.
II. Еда, богатая D3. Лидеры – морепродукты и морская рыба жирная, печень трески, затем яйца, свинина, говядина(печень), баранина, индейка.
III. В целом я против добавок, но в зимнее время D3 без них не добрать, учитывая стремительно падающее качество еды в РФ.

А ты часто бываешь на Солнце?
☹️⚠️ – Мне кажется, что нет. (живу в темных регионах/странах)
🌝 – Да, стараюсь чаще бывать на солнце. (живу в солнечных регионах/странах)

Запомни, друг, здоровых перекусов не бывает! Это противоречит природе человека, развивавшейся в жестоком, голодном прошлом. Пик развития мозга и физической крепости человек достиг ДО изобретения пищевой промышленности, открывшей доступ к бесконечной еде.
Перекусы – часть идеи дробного питания, которое навязывали, как единственно верный и здоровый режим питания. И когда я в него верил, но оно внесло вклад в проблемы с изжогой.

🙅🏻‍♂️Когда перекусы вредны
Зачем перекусывать, если у тебя достаточно запасов жира? Каждый перекус отдаляет от цели. В твоих интересах учить тело обходиться без еды как можно дольше, не испытывая голода. О чем это говорит?
I. Прошлый прием пищи “попал” в цель! Ты грамотно подобрал еду, которая утолила голод надолго. Хвалю!
II. Твое тело умеет питаться запасами жира, поэтому требует меньше еды.

☝🏻Аксиома!
Чем больше лишнего веса и меньше физ. активности, тем меньше смысла в перекусе!

🤪Если голода становится больше
Чем больше потеря веса, тем сильнее растет фоновое чувство голода. Закон, который невозможно обойти. Это – добрый знак. Тело достигает нового рубежа. Оно либо заставит тебя сдаться и поесть. Либо ты мягко скажешь ему, чтобы оно искало пропитание в более глубоких запасах, которых оно еще не трогало (😀жирные бочка и ляшки). Тело поймет, что ты не робкого десятка и пойдет питаться резервами – тогда голод выключится.
Что чекнуть, когда “срывает крышку” от желания поесть:
I. Учись отличать 😇Непорочный Голод от 😈Грешного Аппетита
II. Есть разные типы метаболизма и они отличаются по проявлению голода. Пойми, какой у тебя сейчас – Здесь и Здесь.
III. Твой рацион должен состоять из самых высоких строчек рейтинга! Ниже строчка – больше голода.

☝🏻И тут тоже Аксиома!
Чем дольше не ешь, тем меньше чувство голода! Это работает на уровне гормонов.

🙄А может бываю ситуации, когда перекусы нужны?
Есть люди, нуждающиеся в большем количестве питания:
– Оооочень худые – кожа да кости!
– Оооочень подвижные – соревнующиеся спортсмены и работники тяжелого физ. труда. 40-60 минут качалки или кардио 3-4 раза в неделю сюда не относятся.
В этих случаях гораздо важнее количество еды, чем частота её приема. Можно 6 приемов уместить в 3 и наоборот. Зависит от удобства в твоей жизни! У какого психически здорового и социально активного человека есть время, чтобы есть 5-6+ раз в день (кочки, живущие в залах сюда не относятся)?
Это же 3 часа жизни!!! Делай выводы и думай своей головой, а не только ешь в неё.

Еще интересненького?
🔬 – Объяснить как ребенку, как работает “Чем дольше не ешь, тем меньше голода”
🥦 – Продолжай про антинутриенты в растениях.

Как заработать на никому не нужных ягодах, растущих под ногами? Записывай бизнес-план:
🤫Сделай пару невнятных исследований. Из них опубликуй пару строчек типа: “наши ягодки предотвращают 75% рака“. Доступа к полным текстам лучше не давать. Хотя люди все равно не проверяют.
🔊Проведи агрессивную PR-кампанию. Весь мир должен узнать про чудо-ягоды. Маркетолог подскажет название. О, суперфуд, например! Хорошее звучит, вызывая ассоциации, что это чудо решит все проблемы.
💰Руби капусту! Но не теряй времени – скоро супермены, что они суперлохи и продажи упадут. Ищи нового кандидата среди дешевого подножного корма для продюссирования и продажи по Х100 цене.
Voila, вечная бизнес-модель!

💡Так, божественнй маркетинг сделал из Дерезы обыкновенной суперфуд чудесный под названием ягоды Годжи. Типичная ягода, дико растущая на дальнем востоке, в Китае. Подобный сценарий лежит в основе всех суперфудов, которые пытаются впарить тебе. Среди них семена чиа, льна и так далее.

☝🏻Я не против всех этих ягодок и семечек, но против невежества и глупости.

😀Думай головой!
•Суперфуды (Superfoods) – выдуманы маркетингом. Этот термин не имеет четких определений, поэтому даже воду можно подписать под суперфуд, потому что в ней больше всего воды, чем в любой другой еде. При детальном рассмотрении чаще всего это лохофуды, которые невозможно продать без выдумывания чудо-свойств.
•С подозрением относись к заявлениям о чудесных свойствах любого продукта. Перепроверь состав витаминов и минералов по таблицам в интернете (лучше на англ). Это – минимум, доступный каждому. Сверяйся с моим рейтингом. Я перелопатил тонну информации, чтобы составить его!
•Сохраняй здравый смысл! Если твои предки никогда не сталкивались с этой едой, то её польза и переносимость сомнительны.

Активно жми 🍒нет лохофудам🥦 и я расскажу о простой, недорогой, но ценной еде (🤪так и хочется сказать суперфуд), о которой мало кто знает. Будь уверен(а) сделаю это аргументированно и правдиво. Больше цифра – ближе пост! Вопросы @nikharlov

🖥️Сегодня в эфире V часть лекции “Основы снижения веса”. Смысл мини-цикла: поставить мозги на место и предотвратить ошибки, которые допускал я сам и вижу до сих пор у 80%.
Тебе еще многое нужно узнать, чтобы выработать собственный рецепт, поэтому держи мой канал в поле зрения. Не тревожу зрителей/читателей по пустякам

Хватит воды, давай к делу! Что в этой серии:
(ссылка направит к ответу в видео):

🏋🏻‍♂️Тренировки натощак. Какие эффективны. Какие не рекомендуются новичкам.
💊Минимум биодобавок, которых не хватает большинству. Дозировки.
⚠️Правда о жиросжигателях. Их суть, вред, побочные эффекты.
⚡Энергия и бодрость. 3 вещи, которые нужно привести в порядок, чтобы не терять тонус днем.
😀Психология снижения веса. Еще пара инсайтов о том, как не сдаваться.
🏃🏼‍♂️Что еще нужно знать о кардио. Какое кардио легкое, а какое тяжелое? Суть кардио и роль в похудении/здоровье. Эффект на метаболизм.
💪🏻Роль силовых тренировок в борьбе с весом. Отличия от кардио и метаболические преимущества.

Если пропустил(а): IV часть лекции!
Ссылка на плейлист со всеми частями лекции.
Следующее видео уже в работе! Если хочется поделиться чем-то или предложить действительно интересную тему для видео – пишем @nikharlov

Любителям читать полезную инфо, а не только смотреть напомниаю, что в моем лектории накопилось уже 10 лекций по самым интересным и неожиданным вопросам.

Теперь ты знаешь, какую свинью могут подложить дробное питание и перекусы.

Пора разобрать на пальцах аксиому:
❗Чем дольше не ешь, тем меньше хочешь

Сладкая парочка гормонов управляет частотой питания:
I. Инсулин | Insulin. Мощный провокатор аппетита и выключатель жиросжигания. Активирует режим – чем больше ешь, тем выше аппетит. Поэтому тяжело остановиться, когда ешь углеводы. Они поднимают инсулин выше всех. Также он поднимается в ответ на любой прием пищи. Частое питание мешает инсулину упасть, что поддерживает фоновое чувство голода и не дает телу питаться запасами жира.

II. Грелин | Ghrelin. Гормон – привычка. Если всегда обедаешь в 13.00, то к 13.00 конц. грелина в крови наивысшая: урчит живот, мозг включает мысли о еде.
Так, по совету диетололога с 1к̶анала заставляешь себя не пропускать завтрак и есть 6 раз в день. Сперва тяжело: ты никогда не завтракал(а) и ел(а) 2-3 раза в день. Но потом привыкаешь. И теперь тело само требует еду 6 раз в день в одно и то же время.

☝🏻Задумайся! Можно внушить телу привычку поднимать грелин и ты будешь хотеть есть без настоящей потребности (голода). Это и есть аппетит. Безумно, не правда ли?

🤔Когда не ешь дольше обычного | пропускаешь привычный прием пищи:
1. Снижается инсулин, поднятый прошлым приемом пищи. Тело начинает питаться запасами.
2. Грелин привычно взлетает ко времени еды. Чувствуешь сильное желание поесть. Не важно, поешь или нет – грелин возвращается в норму и голод проходит.
3. Исследование[1]: За 3 дня без еды у испытуемых постепенно снижался грелин.
⚠️А по-русски: чем дольше не ешь, тем меньше привычное чувство голода.