Сколько нужно есть углеводов в день?

Можно ли жить без углеводов

У человека нет базовой потребности в углеводах. Совсем. Можно ни разу в жизни не поесть углеводов и это не ухудшит здоровье и самочувствие. В отличие от белков, жиров, витаминов и минералов человеку нужно ноль грамм углеводов из пищи в сутки. Не стоит переживать — когда в рационе недостаточно углеводов, то в печени и почках включается процесс глюконеогенеза. Эти органы обеспечивают достаточное количество собственного сахара для любых нужд тела.

Человеку не требуются углеводы из пищи для обеспечения жизни

Развитие общества и пищевой промышленности идет путем, при котором углеводы насаждаются основой рациона, без учета цели и условий жизни. Даже в фундаменте банальной пищевой пирамиды лежит углеводистая пища.

Согласно рекомендациям ВОЗ и врачей, углеводы составляют основу рациона человека. Тот факт, что они не являются необходимыми умалчивается.

Углеводов стало слишком много?

На самом деле всё вполне логично. Раз современная среда предъявляет высокие требования к текущей версии приматов Homo Sapiens, значит нужно им как-то справляться. Чтобы постоянно адекватно давать ответ на стимулы из внешней среды требуется энергия. Так как стимулов много и все они происходят чуть ли не одновременно, нужно как можно больше быстрой энергии. Эту роль в физиологии как раз и выполняют углеводы. Если бы не было такой высокой потребности в быстром метаболизме, создающим много энергии, то люди бы ими и не злоупотребляли. Не только ими, но и всеми остальными веществами. Например, никотин, алкоголь, кофеин, кокаин и прочие стимуляторы помогают метаболизму создавать больше энергии в единицу времени.

Поэтому в современной ситуации все средства в ходу, которые дают такое конкурентное преимущество, как, хотя бы, временная способность производить больше свободной энергии. Видение картины происходящего за диетическими пределами помогает нам осознать, что избыточное применение инструментов, повышающих прямо или косвенно способность производить свободную энергию, является всего лишь следствием, но не самостоятельным злом. Люди “бухают” углеводами и другими энергизирующими субстанциями, потому что вынуждены выживать. Поэтому борьба с самим предметом злоупотребления бесконечна и бесплодна на длинной дистанции. Действительно избавить от этой проблемы может только лечение причины.

“Сколько нужно есть углеводов в день?” – в чём проблема этого вопроса?

Пока люди не вылечат причину, они будут оставаться зависимыми и больными. И будут продолжать извечно задавать вопросы типа: “Сколько нужно есть углеводов в день?“. Здоровый человек, точнее, его разум, лишен подобных вопросов. Ведь его тело работает на таком уровне, что ему не нужно сознательных усилий, чтобы себе не вредить. Ему не нужно себя заставлять и ограничивать. Так как механизмы регуляции чувств голода и насыщения не расстроены. К счастью, эту саморегуляцию можно постепенно вернуть, отыграв львиную долю своего здоровья у болезни. Пока сам человек не повернул своё мышление в эффективную сторону, можно пользоваться и интеллектом, сказками, научными фактами. На этом этапе это, хотя бы, поможет остановить его самоповреждающие действия и подтолкнуть мышление в трезвую сторону. Они знают, что вредят себе, но пока не чувствуют. О гигиене работы нервной системы в условиях современного мира в книге “Мир В Человеке”.

Пока вы используете интеллект, чтобы выбраться из западни, в отношении углеводов я рекомендую изучить концепцию ответственности. Углеводы это — ответственность. Получая углеводы, вы инвестируете в свой метаболизм быструю,  реактивную энергию. Её нужно использовать на реальные действия. В противном случае, в условиях стресса, её реактивность может быть обращена против вашего здоровья. Итак, объяснение концепции углеводной ответственности и количеств углеводов в сутки в этом видео:

 

Нужно понимать в отношении употребления углеводов

  • Сегодня менее половины людей хорошо переносят углеводы. Ибо метаболическое здоровье сильно хромает.
  • Недиагностированные метаболические болезнеи типа сахарного диабета второго типа, метаболического синдрома, гипотиреоза и др. снижают способность комфортно перерабатывать углеводы.
    На помощь:
    Диагностика инсулинорезистентности.
    .
    Диагностика ожирения печени (видео-лекция).
    .
    Диагностика гипотиреоза (видео-лекция).
  • На фоне высоких уровней стресса избыточное количество углеводов может привести к инсулинорезистентности, диабету II-го типа, ожирению печени. Хотя, переедание любой пищи на фоне высоких уровней стресса будет вредить.
  • Если в рационе на постоянной основе есть излишек углеводов, то это блокирует сжигание жира и в долгосроке приводит к набору лишнего веса.
    На помощь:
    Лечебное питание для снижения веса: метод “Сытный”.
  • Процент населения, страдающего от хронических заболеваний растет с каждым годом во всех странах. Нарушенный углеводный метаболизм только усугубляет их течение.
  • Дополню это интересным фактом. При выявлении диабета-II или преддиабета у пациента врачи назначают сахароснижающие препараты, инсулин и рекомендуют диету с высоким (!!!) содержанием углеводов, прикрываясь якобы низким гликемическим индексом. Кажется, эта стратегия поддерживает течение болезни больше, чем восстанавливает здоровье и нормализует вес.
    Важно: гликемический индекс, инсулиновый индекс, гликемическая нагрузка.

Чем больше в рационе углеводов, тем меньше тело жжет жира.

В реальности, понимание этого факта уже помогло 85% людей нормализовать свой вес через исключение излишних углеводов из своего рациона.

Переносимость углеводов: сколько их можно есть в день

Чем ниже вес, метаболический риск, процент жира и выше физическая активность, тем эффективнее тело усваивает углеводы. Эта способность выражена у всех по-разному. Ниже указаны критерии, которые помогут тебе понять, насколько хорошо тело переносит углеводы. Также указан рекомендованный тип питания.
Хорошая новость: если обнаружишь себя на низших ступенях, это не значит, что судьба предрешена. Любой может свободно перемещаться вверх и вниз по этой лестнице. Осознанно следуя рекомендованному рациону можно подняться на следующую ступень. Важный показатель, который поможет определиться — метаболический риск. Чтобы узнать, что это такое и как его рассчитать, рекомендую к прочтению эту статью, калькулятор метаболического риска.

Возможно, вы боитесь есть меньше углеводов, чтобы поправить свое здоровье? Однако в январе 2020 года стратегия сокращения углеводов в рационе при диабете второго типа была признана эффективной и безопасной. Вы можете подробно прочитать об этом в статье Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа эффективна и безопасна.

Сколько нужно есть углеводов для похудения и здоровья.

Предыдущая запись Индекс Талия Рост. Продолжительность жизни и метаболический риск
Следующая запись Салицилаты. Непереносимость салицилатов
Обсуждение: 21 комментарий
  1. Yarus:

    Наверное цель этого насаждения высокоуглеводного питания есть уничтожения большей части человечества , чтобы типа избранные остались. Такое только на ум приходит, когда наблюдается эти движения с “заботой” о людях

    Ответить
    1. Скорее всего это просто выгодно!

      Ответить
  2. Алекс:

    Никита, а кто вообще в реальности знает, сколько витаминов тех или других остаётся в той же печени или куске баранины при термической обработке? Ведь, многие витамины при готовке испаряется, а другие уменьшаются в количестве.

    Ответить
  3. Ева:

    Высокоуглеводная ступень это сколько углеводов?

    Ответить
    1. Все, что более 100-150 гр в сутки.

      Ответить
      1. Никита:

        Конечно это выгодно. Вся пищевая промышленность построена на этом.

        Ответить
  4. Инна:

    в каком-то видео вы говорили про омега-6 в избытке и сахаре в организме, если человек сгорает на Солнце, как понять,что излишки вышли отмега -6 и углеводов(сахара), хотя все равно кожа светлая остается и есть пигментация или таким людям вообще углеводы лучше не есть и через какое то время только,лет понятно будет что в организме что то нормализовалось?

    Ответить
    1. Ответ на этот вопрос можно найти не только в видео, но и статье https://nikharlov.com/zdorovje/omega-3-i-rybij-zhir-pochemu-oni-ne-rabotayut/
      А также про солнечные ожоги и причастность к ним омега-6 у меня есть поста на канале @tolstota в телеграм. Пожалуйста, ознакомьтесь! Там также указаны сроки полураспада омега-6 в коже!

      Ответить
  5. Аноним:

    30г углеводов это сколько в пирожках? Я вот ем гарниры к мясу, это чаще всего разная редька капуста или фасоль тушеные или квашенные 100г, это же не 100г углеводов, а как в энергетической ценности жбк там? 9-30г на 100г верно?

    Ответить
  6. Иван:

    что будет если есть 150 г углеводов в день и жиры, но при этом мало двигаться?

    Ответить
    1. Людмила:

      Кроме углеводов надо знать всю картину,сколько жиров белков вы употребляете и какой у вас вес и какая у вас активность.

      Ответить
    2. Людмила:

      Кроме углеводов надо знать всю картину,сколько жиров белков вы употребляете и какой у вас вес и какая у вас активность.

      Ответить
  7. Людмила:

    Никита, так интересно читать ваши статьи, я так углубляюсь в эти знания. Как найти на все время, чтобы все успевать читать? ) Кроме как здоровье есть и другие свои профессиональные интересы в моей профессии инженера, которые надо повышать.Спасибо Вам за знания которыми вы делитесь с нами.

    Ответить
    1. Спасибо за добрые слова и искренние эмоции!

      Ответить
  8. Василий:

    Скажите пожалуйста, на безуглеводной диете (кето) можно надеяться на уменьшение размеров доброкачественной гиперплазию (аденомы простаты)???

    Ответить
  9. Марина:

    Никита, спасибо за ценную информацию! Возвращаюсь к Вам снова и снова, поскольку такой структурированной и понятно изложенной информации сейчас уже найти. Вы мой ориентир. А насчёт питания и качества продуктов, да, выживет умнейший. Огромная проблема с поиском качественной натуральной еды. С ужасом смотрю на малышей в магазинах, все полки со сладостями специально для них на уровне метра от пола. Прошла диспансеризацию, лабораторно- по углеводному профилю исследует одну глюкозу, об инсулине и гликилированном нв и не мечтайте. Липидный профиль делают. Клинический анализ делают, но зачем человеку с явным ожирением подробно изучать тромбоциты и эритроциты? Все так криво косо устроено, надо все самостоятельно изучать и бороться за свое здоровье. Именно бороться. Назначают статины и Метформин. И как всегда, “у вас наследственность отягощена и надо лучше питаться и сбросить вес”. Борюсь , и с врачами и сама с собой.

    Ответить
    1. Спасибо за добрые слова! Чтобы не переживать обо всем этом, я оставил мир в покое, таким, какой он есть и сосредоточился на себе и тех, кто мне доверяет. Невозможно требовать от чужих людей на формальной работе, чтобы они относились к тебе, как к себе.

      Ответить
  10. О:

    Никита, огромное спасибо Вам за все, что Вы делаете и чем делитесь .
    Похоже, что Вы настоящий врач – от Бога , глубокомыслящий , добрый , любящий людей и со здоровым чувством юмора !
    Светлых и гармоничных Вам отношений со всеми , удачи в жизни!
    Вы на правильном Пути !

    Ответить
    1. Спасибо за добрую эмоцию!

      Ответить
  11. Добрый день, доктор, скажите, я сидела на кетодиете, потерялся вес. Сейчас недостаток веса и нарушение липидного обмена. Кроме того высокий холестерин и это меня беспокоит. Раздраженный кишечник тоже беспокоит. Не есть углеводов я не моггу- итак у меня недостаток веса. Как мне можно записаться к Вам на видеоконсультацию? У гастроэнтеролога лечусь но интересно Ваше мнение. Я в полнейшем тупике

    Ответить
    1. День всегда добрый. Многие из ваших вопросов поднимались в разных выпусках на ютуб, телеграм и в статьях на сайте. Пожалуйста, постарайтесь чуть подольше поизучать материал. Если вам всё равно потребуется мой взгляд на вашу ситуацию, то в меню сайта вы найдёте всю нужную информацию.

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: