Создай свое здоровье
У человека нет базовой потребности в углеводах. Совсем. Можно ни разу в жизни не поесть углеводов и это не ухудшит здоровье и самочувствие. В отличие от белков, жиров, витаминов и минералов человеку нужно ноль грамм углеводов из пищи в сутки. Не стоит переживать — когда в рационе недостаточно углеводов, то в печени и почках включается процесс глюконеогенеза. Эти органы обеспечивают достаточное количество собственного сахара для любых нужд тела.
Человеку не требуются углеводы из пищи для обеспечения жизни
Развитие общества и пищевой промышленности идет путем, при котором углеводы насаждаются основой рациона, без учета цели и условий жизни. Даже в фундаменте банальной пищевой пирамиды лежит углеводистая пища.
Согласно рекомендациям ВОЗ и врачей, углеводы составляют основу рациона человека. Тот факт, что они не являются необходимыми умалчивается.
Не кажется ли это странным?
Я бы не поднимал такой вопрос, если бы это работало нам на пользу. Если обратить внимание на реальную картину, то не все гладко:
Дополню это интересным фактом. При выявлении диабета-II или преддиабета у пациента врачи назначают сахароснижающие препараты, инсулин и рекомендуют диету с высоким (!!!) содержанием углеводов. Причина остается и к ней прибавляются лекарства, прикрывающие симптомы. Кажется, эта стратегия направлена на поддержание болезни больше, чем на восстановление здоровья и снижение веса.
Для понимания проблемы инсулинорезистентности советую прочесть: Инсулинорезистентность: как определить по анализам и похудеть!
Даже если тебя интересует банальный вопрос “Как похудеть?“, то изложенная выше информация остается актуальной. Это связано с тем, какое гормональное влияние оказывает углеводистая пища. Эффект прямо пропорциональный:
Чем больше в рационе углеводов, тем меньше тело жжет жира.
Фактически, уверенной потери веса и длительного удержания результата можно добиться только на диете, сокращающей количество углеводов в рационе. Это заставляет тело переходить на запасы жира в качестве главного источника энергии.
Чем ниже вес, метаболический риск, процент жира и выше физическая активность, тем эффективнее тело усваивает углеводы. Эта способность выражена у всех по-разному. Ниже указаны критерии, которые помогут тебе понять, насколько хорошо тело переносит углеводы. Также указан рекомендованный тип питания.
Хорошая новость: если обнаружишь себя на низших ступенях, это не значит, что судьба предрешена. Любой может свободно перемещаться вверх и вниз по этой лестнице. Осознанно следуя рекомендованному рациону можно подняться на следующую ступень. Важный показатель, который поможет определиться — метаболический риск. Чтобы узнать, что это такое и как его рассчитать, рекомендую к прочтению эту статью, калькулятор метаболического риска.
Возможно, вы боитесь есть меньше углеводов, чтобы поправить свое здоровье? Однако в январе 2020 года стратегия сокращения углеводов в рационе при диабете второго типа была признана эффективной и безопасной. Вы можете подробно прочитать об этом в статье Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа эффективна и безопасна.
Наверное цель этого насаждения высокоуглеводного питания есть уничтожения большей части человечества , чтобы типа избранные остались. Такое только на ум приходит, когда наблюдается эти движения с “заботой” о людях
Скорее всего это просто выгодно!
Никита, а кто вообще в реальности знает, сколько витаминов тех или других остаётся в той же печени или куске баранины при термической обработке? Ведь, многие витамины при готовке испаряется, а другие уменьшаются в количестве.
Высокоуглеводная ступень это сколько углеводов?
Все, что более 100-150 гр в сутки.
Конечно это выгодно. Вся пищевая промышленность построена на этом.
в каком-то видео вы говорили про омега-6 в избытке и сахаре в организме, если человек сгорает на Солнце, как понять,что излишки вышли отмега -6 и углеводов(сахара), хотя все равно кожа светлая остается и есть пигментация или таким людям вообще углеводы лучше не есть и через какое то время только,лет понятно будет что в организме что то нормализовалось?
Ответ на этот вопрос можно найти не только в видео, но и статье https://nikharlov.com/zdorovje/omega-3-i-rybij-zhir-pochemu-oni-ne-rabotayut/
А также про солнечные ожоги и причастность к ним омега-6 у меня есть поста на канале @tolstota в телеграм. Пожалуйста, ознакомьтесь! Там также указаны сроки полураспада омега-6 в коже!
30г углеводов это сколько в пирожках? Я вот ем гарниры к мясу, это чаще всего разная редька капуста или фасоль тушеные или квашенные 100г, это же не 100г углеводов, а как в энергетической ценности жбк там? 9-30г на 100г верно?
что будет если есть 150 г углеводов в день и жиры, но при этом мало двигаться?
Кроме углеводов надо знать всю картину,сколько жиров белков вы употребляете и какой у вас вес и какая у вас активность.
Кроме углеводов надо знать всю картину,сколько жиров белков вы употребляете и какой у вас вес и какая у вас активность.
Никита, так интересно читать ваши статьи, я так углубляюсь в эти знания. Как найти на все время, чтобы все успевать читать? ) Кроме как здоровье есть и другие свои профессиональные интересы в моей профессии инженера, которые надо повышать.Спасибо Вам за знания которыми вы делитесь с нами.
Спасибо за добрые слова и искренние эмоции!
Скажите пожалуйста, на безуглеводной диете (кето) можно надеяться на уменьшение размеров доброкачественной гиперплазию (аденомы простаты)???
Никита, спасибо за ценную информацию! Возвращаюсь к Вам снова и снова, поскольку такой структурированной и понятно изложенной информации сейчас уже найти. Вы мой ориентир. А насчёт питания и качества продуктов, да, выживет умнейший. Огромная проблема с поиском качественной натуральной еды. С ужасом смотрю на малышей в магазинах, все полки со сладостями специально для них на уровне метра от пола. Прошла диспансеризацию, лабораторно- по углеводному профилю исследует одну глюкозу, об инсулине и гликилированном нв и не мечтайте. Липидный профиль делают. Клинический анализ делают, но зачем человеку с явным ожирением подробно изучать тромбоциты и эритроциты? Все так криво косо устроено, надо все самостоятельно изучать и бороться за свое здоровье. Именно бороться. Назначают статины и Метформин. И как всегда, “у вас наследственность отягощена и надо лучше питаться и сбросить вес”. Борюсь , и с врачами и сама с собой.
Спасибо за добрые слова! Чтобы не переживать обо всем этом, я оставил мир в покое, таким, какой он есть и сосредоточился на себе и тех, кто мне доверяет. Невозможно требовать от чужих людей на формальной работе, чтобы они относились к тебе, как к себе.