НейроПластичность и питание. Как переедание угнетает мозг

Нейропластичность и питание

Как же Доктор Никита Харлов может молчать о роли питания в работе мозга, если он посвятил этой теме свыше 10 лет жизни личных экспериментов и клинического опыта работы с подопечными? Итак, питание либо поддерживает нейропластичность, либо угнетает ее.

Первым делом, освежим в памяти те факторы питания, которые подавляют способность мозга к росту и развитию.

Переедание. Интоксикация энергией угнетает нейропластичность

Нейропластичность угнетается перееданием. Потому что оно перенапрягает пищеварительную систему, чтобы переварить и усвоить избыточное количество пищи.

Пищеварительная система занимает ~60% от общего объема тела человека. Представьте, сколько нужно энергии, чтобы эта огромная система трудилась над любовью вашего вирусного мышления к обильной вкусной пище! В современных реалиях переваривание одного приема пищи может растянуться на несколько дней.

Как культ еды терзает кишку и мозг, угнетая нейропластичность

Достаточно вспомнить праздничные застолья, когда приматы, отмечая очередной выдуманный праздник, поглощают пищу несколько часов подряд. Но все не так уж и плохо, а гораздо хуже, потому что все это заливается алкоголем, который дозозависимо угнетает пищеварение.

Переваривание этой смеси отнимает огромное количество энергии, поэтому следующие несколько дней приматы болеют и откровенно тупят, пока тело трудится над последствиями острой интоксикации энергией (пища), ядами (алкоголь, никотин, химические добавки к пище), информацией (общением с приматами, которых невозможно воспринимать на трезвую голову). Стоит ли упоминать, что каждый эпизод острой пищевой интоксикации приближает манифестацию поведенческих недостатков дежурной личности в виде соматических болезней?

 Переваривание еды конкурирует с усвоением информации

Почему переедание отупляет приматов само по себе? Потому что пищеварительная система, отвлекая на себя огромное количество энергии, конкурирует с мозгом. А он требует 25% от общей энергии для своей ежедневной работы, а занимает всего 2% от общей массы тела! И этот мощный микропроцессор вынужден управлять огромной печкой пищеварительной системы, отвлекаясь от других задач.

Поэтому на переполненный желудок, кишечник и занятую печень “не думается совсем”. Их работа тянет энергетическое одеяло на себя, обкрадывая мозг. Как тут можно говорить о творческой деятельности, требующей ещё больше энергии, чем рутинная электрическая активность мозга?

Выбирай: качественный мозг или большой живот

Чтобы вырастить новый мозг, нужно делать то, что вы ещё не делали. Это и есть творчество в самом широком смысле. В его основе лежит способность мозга к нейропластичности, которая искажается на фоне интоксикации энергией. Вы не вырастите новый мозг при всем желании, отнимая пищеварением энергию, предназначенную для реализации нейропластичности. Вот, парадокс: переедание гарантирует много энергии, но его переваривание уводит на себя вычислительные мощности мозга.

Это прослеживается в эволюции. Когда агропромышленность дала приматам доступ к однообразной, избыточной пище и ограничила их передвижение ~30000-10000 лет назад, их мозг потерял более 10% массы. Тогда ваши предки перешли с нескучного кочевого образа жизни охотников-собирателей на унылое фермерство, потому что слишком интенсивно размножились.

Все гениальное просто, дорогие мои. Не будете переедать — не будете тупить, зато сможете творить и развиваться в нужную сторону. Простое и эффективное кажется сложным только благодаря информационному мусору в мозге, через который вы воспринимаете мир.

Поймайте, что переедание чего угодно (белки, жиры, углеводы, вода, воздух) негативно скажется на функции мозга, хоть и реализуется разными механизмами.

Головной мозг уже не первый

То студенистое, извилистое вещество, заполняющее вашу черепную коробку, является уже вторым или даже третьим мозгом. А что в теле тогда первый мозг?

Первым можно считать кишечник, потому что он возник намного раньше спинного мозга (второй) и головного мозга (третий). Кишечная трубка древнее желудка, пищевода и рта. В настоящее время кишечник содержит в себе 80% от массы периферической нервной и иммунной систем. Поэтому он легко управляет верхним мозгом, которым мы гордимся в книге.

Раздражённый кишечник угнетает пластичность мозга, искажая программу поведения

Раздражение и переполнение кишечника разрушает весь день не только из-за конкуренции за энергию. Но и потому, что страдания кишечника передаются по нервным путям в мозг, сопереживающий кишечнику. Эмпатизируя кишке, мозг включает вам плохое настроение, головную боль, раздражительность, обострение хронических болей, etc. Механизм примерно такой же, как при обострении симптомов после потерянного сна.

Поэтому тяжело помочь пациентам с воспалительными заболеваниями кишечника. Ведь страдания кишечника напрягают физиопсихические резервы и истощают гомеостаз. Далеко зашедшие панкреатиты, колиты и энтериты через болевой стресс усугубляют негативные черты доминирующей личности. Поэтому эффективное лечение таких ситуаций начинается с оценки состояния нервной системы. В команде поддержки такого пациента вместе с терапевтом, гастроэнтерологом и диетологом должен находиться и психиатр-невролог. Настолько сильно искажают эти состояния всю жизнь пациента, что я не мог не поделиться с вами горькой пилюлей. Ещё горче тот факт, как таких пациентов гастроэнтерологи “сливают” на антипсихотики и антидепрессанты.

Микрофлора. Как мозг договорился с микробиологией

Ещё в просвете кишечника живут многочисленные бактерии, которые все время стремятся захватить власть. Представьте себе неблагополучное гетто на окраине города, где за власть борются несколько банд. Примерно такая же ситуация творится ежедневно в кишечнике без вашего ведома. Бактерии, грибы, вирусы враждуют не только между собой, но и атакуют сам кишечник.

Этим они наносят вам непоправимую пользу. Потому что тренируют иммунитет и не пускают в кишечник более опасных гадов, которые могут вас убить за неделю. Даже такому стрессу скажем “спасибо”, потому что в меру он приносит только пользу.

Когда падает иммунитет или численность одной из банд кишечника снижается (например, из-за антибиотиков), то остальные представители кишечного гетто захватывают власть и диктуют свои условия. В этот момент бактерии, грибы, вирусы уже влияют на ваше пищевое поведение.

Если у человека яркая тяга к промышленной, рафинированной, сахарно-жирной пище, то к этому причастны бактерии и грибы. Потому что они требуют от мозга переедать той пищи, которая максимально быстро прокормит их разросшуюся банду.

“Чем здоровее кишечник и чем меньше у него работы, тем меньше он отвлекает мозг и тем больше энергии доступно для высшей нервной деятельность (творчество, удовольствие)”

 Каждый прием пищи — атака на иммунитет

С перееданием ещё много проблем, но я закончу вас пугать этой. Каждый прием пищи это — инфекция и испытание иммунитета. Как бы вы не обрабатывали свою еду, она всегда покроется бактериями, вирусами, спорами грибов, которые витают в воздухе.

Со всем этим ”разбирается” иммунная система, плотно сросшаяся с пищеварительной и нервной. Она тренируется на поступающей угрозе и стремится быть в тонусе. Но токсический стресс переедания…

Когда вы переедаете, то получаете инфекционную нагрузку, кратную объему съеденной пищи. На этом фоне легко отравиться или подхватить любую известную инфекцию или аллергию, даже самую простецкую. Потому что перегруженная иммунная система пропускает больше вредителей. Добавьте к этому качество современной высокопереработанной еды, в которой много токсичных подарочков пищевой промышленности. От постоянной перегрузки кишки повышается реактивность иммунитета и он чаще атакует собственные органы. Горький привет аутоиммунным заболеваниям!

Хроническая интоксикация энергией

По итогу переедания всё тело в шоке. Мозг вынужден направлять свою нейропластичность на рост адаптаций к усвоению избыточной пищи. Пищеварительная система изнашивается. Иммунная система перегружается. Эндокринная система перенапрягается, чтобы усвоить весь избыток энергии.

В таком сценарии болячка “выстрелит” в самом генетически слабом месте. В конце концов, пациент попадает к врачу, который лечит свой особенный синдром, как нечто индивидуальное. Симптомы пациента анестезируются лекарствами, которые позволяют продолжать хронически отравляться избытком энергии. И все счастливы, пока не придет боль посильнее.

 Нейропластичность мозга как пищеварение информации

А теперь включите интеллект! Еда для пищеварительной системы — то же самое, что интеллектуальные знания и мысли для мозга. Если пищеварительная система питается едой, то мозг питается информацией. И еда — тоже информация для более примитивного кишечного мозга. А интеллектуальная информация — такая же пища для мозга, как кусок мяса для кишечника. Не зря же говорят: “Пища для ума”!

Еда в желудок — знания в мозг.

Поэтому мозг это — более совершенный кишечник нового уровня. Через пару миллионов лет следующий превосходный организм будет восхищаться мозгом иного уровня и насмехаться над тем мозгом, которым обладал примат, пишущий эту книгу. Поэтому, как еда может быть токсичной и отравляющей для тела, такими же могут быть и мысли, слова, действия для мозга.

“Информация — еда для мозга, поэтому с ней нужна умеренность, чтобы не отравиться”

Ваш мозг наелся досыта этой главой. Пора дать ему время для усвоения и встраивания новых знаний в своё строение. Поэтому, профлилактирую вам интоксикацию интеллектуальной энергией, напоминая о законах эффективного чтения! Вы только что употребили золото, а впереди платиновый десерт! Мы с книгой встретим вас, излучающими золотистое свечение обновленного и отдохнувшего мозга.

~4.20~