ферментированное мясо

5

Выдержанное мясо – мои ошибки! Как я испортил 120 дневный стейк

Выдержанное мясо – мои ошибки! Как я испортил 120 дневный стейк

Как не испортить выдержанное мясо — мои ошибки в сухой ферментации говядины Как говорят мудрые ученые: “Отрицательный опыт также полезен, как положительный,...

Пробиотик Ферментированная печень: микробиологический анализ

Пробиотик Ферментированная печень: микробиологический анализ

Ферментированная печень: какие микроорганизмы содержит пробиотик? Наконец-то, мне удалось провести хоть какие-то тесты ферментированного мяса как гражданскому...

Пробиотик Ферментированная Печень: отзывы и советы

Пробиотик Ферментированная Печень: отзывы и советы

Печень как пробиотик: отзывы, ошибки, ответы на вопросы Пару месяцев назад я опубликовал рецепт ферментированной печени. С тех пор, первые смельчаки уже...

Как приготовить сердце говяжье. Удобная еда в дорогу

Как приготовить сердце говяжье. Удобная еда в дорогу

Почему сердце лучше простого мяса Говяжье сердце — не очень популярный субпродукт. Оно теряется на фоне обычного мяса только благодаря маркетологам,...

Печень – пробиотик и антидепрессант. Пробиотическая печень.

Печень – пробиотик и антидепрессант. Пробиотическая печень.

Печень — забытый, непопулярный суперфуд Я продолжаю делиться забытыми традиционными рецептами. Поэтому сегодня в центре нашего внимания печень! Из неё можно...