Создай свое здоровье
Как не испортить выдержанное мясо — мои ошибки в сухой ферментации говядины Как говорят мудрые ученые: “Отрицательный опыт также полезен, как положительный,...
Ферментированная печень: какие микроорганизмы содержит пробиотик? Наконец-то, мне удалось провести хоть какие-то тесты ферментированного мяса как гражданскому...
Печень как пробиотик: отзывы, ошибки, ответы на вопросы Пару месяцев назад я опубликовал рецепт ферментированной печени. С тех пор, первые смельчаки уже...
Почему сердце лучше простого мяса Говяжье сердце — не очень популярный субпродукт. Оно теряется на фоне обычного мяса только благодаря маркетологам,...
Печень — забытый, непопулярный суперфуд Я продолжаю делиться забытыми традиционными рецептами. Поэтому сегодня в центре нашего внимания печень! Из неё можно...